Emerald, Марина, помидоры я давно замораживаю))
Как вяленые делаю, то сразу перед собой в контейнере пакетик полиэтиленовый ставлю, и все удалённые середки - туда! Потом замораживаю, контейнер убираю, а пакетик ставлю обратно в морозилку. Зимой потом хоть куда можно добавить.
С одной закладки в сушилку как раз грамм 400 мякоти получается - стандартная порция.
Лима, А я еще томатную пасту стала замораживать... обычно банку открываешь... да, сверху раст.масло наливаю... но все равно могу забыть плесень появляется... неприятно... Я так же в силиконовых формочках замораживаю...
