Новогодний стол №2

Ответы

Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 136
  • Рейтинг автора 28
  • Город москва
  • Рецепты 4
Пт, 2 дек 2016 01:42
А я решила отдохнуть от " головной боли" - что готовить? Very Happy Надоело все ....уже нет ощущения праздничных блюд! Вот и решила я приготовить, что попроще! Селедка под шубой, оливье, холодец, бутеры со шпротами, салат с кальмарами "королевский" , овощной салат с грибочками, свои помидорки маринов., огурчики и куплю чеснока, и на горячее гусь фаршированный гречкой и грибами, картофан! все! фрукты и шампусик с коньяком!
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 548
  • Рейтинг автора 20
Пт, 2 дек 2016 10:04
Дафна, Оля, это верно-пропало ощущение праздника с этой обжираловкой) У нас каждый выходной как Новый год. Стараемся что-нибудь вкусненькое приготовить. А я холодец на Рождество запланировала. и оливье тоже. А на Новый год хочу салат с кальмарами и что-нибудь с семгой. Может быть жульен еще сделаю.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 157
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Пн, 5 дек 2016 20:53
Дафна, Ninakos, сейчас у детей спросила, что они хотят... хотят суши, а еще им все равно Cool зажрались... Twisted Evil
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 548
  • Рейтинг автора 20
Пн, 5 дек 2016 21:16
Emerald, Марина
, это точно-зажрались))) Оля права-нет ощущения праздника. Ничем не удивишь. А от суши и я бы не отказалась .
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 136
  • Рейтинг автора 28
  • Город москва
  • Рецепты 4
Вт, 6 дек 2016 00:25
У всех одна историяSmile Сегодня тоже спросила сына , что бы хотелось? Реально завис Pooh_lol Сами виноваты! У меня соседка варит борщ на неделю, голубцов ведро, рыбу маринует сразу по огромной миске, качан капусты нарубит с луком и на неделю салат готов! Так для детей оливье нереальный праздник!Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 157
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Вт, 6 дек 2016 00:48
Дафна, у меня возникают, когда приходится второй день подряд одно и то же есть Cool а уж неделю что-то есть, мне эту кастрюлю на голову наденут Very Happy
Да и сама не могу выбрать, что хочу... стерлядь точно куплю, вот это хочу... еще конфет куплю с ликером, как раньше в Березке продавались Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 34
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Вт, 6 дек 2016 17:17
На Рождество утку уже купила небольшую. На НГ будет холодец в мульте, ножки и рульку купила и язык купила говяжий, а через 3 дня и муж еще один язык прикупил, не знаю зачем, уж очень он ему приглянулсяCool . Правда теперь в морозилку ничего не лезетShocked маленькая она у меня.
Тоже хочу как Ninakos, салат с кальмаром приготовить.
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 548
  • Рейтинг автора 20
Вт, 6 дек 2016 18:15
пупсишка, А я холодец на Рождество сварю.Рульку уже прикупила. И язык в морозилке . Теперь надо кальмаров и креветок закупить.
Пользователь
  • Регистрация 7 дек 2008
  • Индекс активности 5 206
  • Рейтинг автора 409
  • Город Virginia
  • Рецепты 422
Вт, 6 дек 2016 18:37
Ninakos,
холодец на Рождество сварю
а я холодец на НГ сварю, я его уже 100 лет ни ела.
уже нет ощущения праздничных блюд!
это точно, сейчас любое блюдо в обычные дни готовишь
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 367
  • Рейтинг автора 219
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 7 дек 2016 11:48
Мы тоже решили приготовить что попроще: оливье, шуба, кальмаровый, бутеры со шпротами (может с ними рулет сделаю), нарезки, овощи, спиртное, фоукты, торт. На горячее утка или кролик, семга в икорном соусе. На след день хотим уху варить на даче. Муж собирается треногу и котелок покупать. Ну и баняVery Happy
 
пы сы и жульен тоже хочу сделатьVery Happy
Отредактировано 7 дек 2016 11:50, Zhorzhetta
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 34
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Ср, 7 дек 2016 15:08
Zhorzhetta, Отличное меню! а уж если уха на костре будет, так вообще отпадSwoon Wink
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 34
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Ср, 7 дек 2016 15:35
Я как обычно "опаздун" только скинула фотки в комп с фотикаEmbarassed
Решила отчитаться за прошлый Новогодний столRolling Eyes
Отмечали втроем, приезжала мама, папа работал на праздники и как оказалось больше я его и не увидела.... но не будем о грустном.
общий вид стола

выпивошка. бутылки декорировала в технике декупаж

селедка под шубой-мама делала

закусочки-нарезочки мясные (язык сами варили)

бутики (мама подарила такую красивущую тарелочку)

волованы с крем-сыром и копченой семгой

порционный холодец

елочка из конфет

печеньки и штолленки

торт (мастику сама делала, получилась неудачная, но мы ее все равно не едим, только для украшения)

и в разрезе (помню был вкусный, а вот рецепт хоть убей не помнюCrying or Very sad хотя медовый это торт, а вот крем и прослойка не известны уже)

попозже выставлю еще Рождественский скромный стол.Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 367
  • Рейтинг автора 219
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Ср, 7 дек 2016 16:00
пупсишка, Лен, стол отличный!!! И тортик хороший. Но мастику я тоже не люблюVery Happy Тарелочки черно-белые твои очень понравилисьRolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 34
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Ср, 7 дек 2016 16:03
Zhorzhetta, Спасибо!Smile Да, тарелки я вовремя прикупила, до кризиса и то дорого было 5 тыс. отдала, а сейчас набор такой 9 тыс. стоит, вообще кошмар!Shocked
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 887
  • Рейтинг автора 162
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Ср, 7 дек 2016 16:12
пупсишка, Ленусь,красивый и вкусный стол!!! Тарелочки тоже понравились....
Отредактировано 8 дек 2016 15:36, Виола
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Ср, 7 дек 2016 21:12
пупсишка, Леночка, какая же ты молодец!!! Стол замечательный, а мастикой ты меня добила!Smile
Жаль папу, уже и годовщина скоро, а такого веселья, как в тот НГ, уже не будет, всё с горечью...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 738
  • Рейтинг автора 4 157
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1269
Ср, 7 дек 2016 22:30
пупсишка, Отличный стол накрыла Smile Очень красиво все украсила Good
 
А я немного определилась со столом: сделаю оливье, греческий салат и салат из кальмаров. Всякие закусочки будут из морепродуктов, уже начала закупаться... икра, креветки, нарезки... Точно куплю стерлядь, муж сделает шашлык... сегодня конфеток всяких прикупила уже.
Пользователь
  • Регистрация 19 май 2010
  • Индекс активности 1 136
  • Рейтинг автора 28
  • Город москва
  • Рецепты 4
Чт, 8 дек 2016 00:12
Кальмаровый в этом году у всехSmile и оливье не отстает! В принципе , блюда у всех одинаковы + -....Smile
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 1 027
  • Рейтинг автора 10
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Чт, 8 дек 2016 08:59

А вот мой прошлогодний стол
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 1 027
  • Рейтинг автора 10
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Чт, 8 дек 2016 12:26
девочки, у меня тоже немного сформировалось новогоднее меню: холодец, заливное из говяжьего языка, салат с кальмарами и креветками, закусочные профитроли с лососевым кремом, в том году делала закуску из слоеного теста со шпротами с творожно-сырной начинкой хочу в этом году опять сделать
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 298
  • Рейтинг автора 34
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Пт, 9 дек 2016 17:28
Виола, Баба Яга, Emerald, спасибо!
изумруд кролик, хороший стол, яркий такой Smile даже композиция со свечой в центре-Good
А в тарталетках жульен или нет? прикупила я тарталеток, вот думаю, чем их заполнить?
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 548
  • Рейтинг автора 20
Пт, 9 дек 2016 17:37
пупсишка, изумруд кролик, Девочки, каккие воспоминания вкусные! и яркие) Празднично и вкусно!
Zhorzhetta, Отличное меню! Жанна , а про рыбку в икорном соусе можно подробнее?
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 17 799
  • Рейтинг автора 754
  • Город минск
  • Блог 92
  • Рецепты 853
Пт, 9 дек 2016 17:51
пупсишка, Лен, я в тарталетках планирую подать печень трески с яичным желтком и петрушкой (недавно подавала икру со сметаной - вкусно, но размокли быстроRazz )
Кулинар
  • Регистрация 26 янв 2007
  • Индекс активности 7 367
  • Рейтинг автора 219
  • Город Москва
  • Рецепты 67
Пт, 9 дек 2016 21:45
Ninakos, рецептов полно в интернете. Я еще не определилась, по какому делать будуSmile
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 1 027
  • Рейтинг автора 10
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 3
Сб, 10 дек 2016 17:38
пупсишка, Ninakos спасибо, в тарталетках я запекала семгу обжаренную с луком, болгарским красным перцем

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели