Новогодний стол №2

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Вт, 1 дек 2020 00:17
изумруд кролик, еще время есть Smile
 
Матрешка, я хочу все виды икры положить в тарталетки на сливочный сыр... а уж там добавить либо кусочек лимона или кусочек огурчика Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 914
  • Рейтинг автора 125
  • Город Москва
Вт, 1 дек 2020 15:51
Emerald, я пока планирую запечь грудинку, сделать рулеты из лаваша с сыром, засолить рыбку( скумбрию или красную,пока не решила), овощи еще будут свежие и соленые-маринованые, яйца фаршированные грибами, может еще чего надумаюSmile. ну и фрукты и сладкое еще. все думала-думала,что готовить, мы в этом году будем с мужем вдвоем отмечать дома, салатов не хочется, сначала хотела просто праздничные завтрак,обед,ужин сделать, потом решила просто ассорти закусок наготовить и будем их поедать в течение дня за просмотром старых фильмов( и мультфильмовEmbarassed ,люблю мультики старые нашиSmile ). в перерывах -танцыLaughing ( написала в теме у Жени и сюда скопировала)
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 393
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Вт, 1 дек 2020 22:41
Девчонки, у меня пока в планах: классика: Оливье и Селёдка под шубой..
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 2 дек 2020 00:58
loumoon, У меня старшего скорей всего не будет, то есть надо готовить на четверых... Я тот еще едок, как и Семка... то есть надо готовить на двоих с половиной Very Happy одного оливье достаточно... еще подумываю насчет селедки под шубой, но надо сделать что-то порционное... боюсь, может испортиться. Овощные точно не буду, не едят. Он пойдет лишь, если друзья придут.
 
Schnecke, Ну, это святое Smile
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 440
  • Рейтинг автора 131
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 70
Ср, 2 дек 2020 12:40
У меня уже много лет мечта - напечь заранее множество разных красивых печенек, как делают в Германии, например. Разложить по красивым жестяным коробкам и есть потом все каникулы, сидя с чаем у камина. Не знаю, хватит ли мне на это сил, времени и вдохновения в этом году.
Вообще, планирую наготовить сразу побольше всего, чтобы подольше у плиты потом не стоять. Так что, хоть нас и двое, готовить буду как на десятерых. Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Чт, 3 дек 2020 00:49
Матрешка, угу.... я тоже все хочу так сделать... но не есть, а украсить елку, например Smile а дети пусть едят Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 8 авг 2020
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Чт, 3 дек 2020 14:13
Горячее блюдо на Новогодний стол 2021 | МЯСО по ФРАНЦУЗСКИ
 
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 311
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Пт, 4 дек 2020 22:50
Матрешка,
У меня уже много лет мечта - напечь заранее множество разных красивых печенек
Юля, привет! Вот я прошлый год и пекла всякие разные и для поедания под фильмы и для подарков близким.

только что-то фото боком, на телефон фоткала.
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 311
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Пт, 4 дек 2020 23:08
Девочки, всем большой привет! Читаю периодически темки, но не пишуEmbarassed
У меня в этом году уже заготовлен говяжий язык, знаю, что типа не желательно, но настоящий НГ то в феврале восточныйRolling Eyes
заморожены цыплята-корнишоны, наверное пожарю на электро-гриле на горячее, хотя как обычно не едим мы ночью горячее почти всегда. Также есть стейки красной рыбы-это как вариант горячего. Муж как всегда требует баранины, ну не знаю найду ли нормальную корейку.
Икру кеты вчера купила в борисике т.е. магазин красная икра. Хорошая, сухая и не пересолена. Думаю еще нужно мне икру нерки прикупить- я ее больше люблюEmbarassed Никаких праздничных завтраков-обедов не предвидится((((( у мужа 31 рабочий день, так и праздники сокращеныConfused всего 2 дня, а с 3.01 уже на работу по полной. Даже Рождество под вопросом-инвентаризация у него(((
Поэтому из салатов будет скорее всего только Оливье, под вопросом селедка под шубой. Сделаю какие-нибудь канапе и все. На десерт или тирамису или торт крокенбуш хочу.
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 311
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Пт, 4 дек 2020 23:18
А пока покажу Вам прошлогодний свой стол. У меня прям это уже традицияLaughing Cool
Отмечали как всегда вдвоем и собакевич






Все как всегда))) Оливье, шуба, язык, сырная тарелка, соленья, холодец, фрукты, икра
и мои поделки новогодние, в этом году тоже делаю, но спроса вообще ноль на композиции(((
Пользователь
  • Регистрация 25 сен 2012
  • Индекс активности 2 778
  • Рейтинг автора 22
Сб, 5 дек 2020 01:17
пупсишка, Лена, как мне нравятся твои столы! Все так красиво и празднично. А как ты готовишь баранью корейку. А то я с бараниной не дружу. Но у меня есть возможность ее купить. Кстати в сети магазинов ВкусВилл корейка есть . Но я в ней не разбираюсь и не понимаю.
А икру ты покупала в пластмассе или жестяных банках?
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 3 440
  • Рейтинг автора 131
  • Город Москва
  • Блог 10
  • Рецепты 70
Вс, 6 дек 2020 14:10
пупсишка, Леночка, привет! Рада тебя видеть! o
Печеньки замечательные! А долго это печенье хранится? Я думаю, около месяца же должно полежать в жестяной коробке.
Стол новогодний очень красивый и вкусный!
Композиция замечательная! У тебя есть страничка в Инсте? Сейчас всё такого плана там продают. Попробуй.
Я тоже купила говяжий язык.
С горячим определились окончательно. Будут гусиные ножки. В прошлом году мы на новогодние каникулы летали в Венгрию и очень часто заказывали в кафе гусиные ножки. Очень вкусно.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пн, 7 дек 2020 03:01
пупсишка, Рада тебя видеть! Отличный стол Good
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 311
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Пн, 7 дек 2020 17:52
Ninakos, Спасибо, за похвалу!Give_rose Корейку, если и куплю, то буду мариновать скорее всего в ароматных травах и жарить на электро-гриле(у меня тефаль)
А икру ты покупала в пластмассе или жестяных банках?
Взяла в пластмассе, уже попробовала-хорошая, сухая икра не сильно соленая.
Матрешка,
Рада тебя видеть!
Привет! И я рада)) Тоже спасибо тебе за оценку моих угощений, мне очень приятно!
По поводу печенья, дней 20-25 точно будут храниться в жестяных банках, дольше не знаю, все съедали.
Emerald, Спасибо, Мариша. Я тоже соскучиласьFor you!
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 914
  • Рейтинг автора 125
  • Город Москва
Чт, 10 дек 2020 00:53
пупсишка, приветSmile
Шикарный стол, а мышка из оливье очень симпатичнаяGood . И поделки очень красиво смотрятсяSmile
Так, не знаю,что там в итоге у меня на новый год будет, опять про другие блюда думаюLaughing . Но скорее всего это точно будет 1 салат, 1 закуска, и мясо запеченое для поедания в холодном виде,вот не решила пока, либо шейку свиную сделать,либо грудинку... а салат хочу с крабовыми палочками или рыбный... но это сегодняя а что завтра надумаю...Laughing . Да еще муж такой вредный, ничего не заказывает,говорит,готовь,что хочешь... а если бы я знала,чего я хочу...
Ну и насчет сладкого не знаю, фрукты точно будут, а вот что еще... может быть мороженое,может быть пирожноеVery Happy
Отредактировано 10 дек 2020 00:54, loumoon
Пользователь
  • Регистрация 8 авг 2020
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Чт, 10 дек 2020 16:25
Вкуснейшая ЗАКУСКА на праздничный стол! Лаваш с начинкой семги.
 
Для видео роликов у нас есть отдельная тема.
Отредактировано 11 дек 2020 01:22, Натусик
Пользователь
  • Регистрация 18 янв 2009
  • Индекс активности 1 311
  • Рейтинг автора 37
  • Город Энгельс-Москва
  • Рецепты 14
Чт, 10 дек 2020 23:21
loumoon, Привет!
Шикарный стол, а мышка из оливье очень симпатичная
Спасибо!Rolling Eyes
Да еще муж такой вредный, ничего не заказывает,говорит,готовь,что хочешь... а если бы я знала,чего я хочу...
АналогичноSurprised говорю своему давай салат оливье, а остальное будет в виде закусок и канапе. Соглашается, а потом то горячее не знает какое хочет, то мало ему канапе...и так через день Cool
Хотела гребешки купить, ни разу не готовила сама, но не знаю получится или нет? А цена не маленькая у них.
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 658
  • Рейтинг автора 775
  • Город минск
  • Блог 136
  • Рецепты 853
Пт, 11 дек 2020 22:34
пупсишка, Лен, ну как же мне нравится твоя традиция выставлять в декабре новогодние столы, накрытые в прошлом декабре - это приятно посмотреть, это окрыляет и дает толчок размышлениям! Спасибо!!!
Пользователь
  • Регистрация 14 дек 2020
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Пн, 14 дек 2020 00:13
А я вот тоже добавлю к вариантам блюда отсюда
 
Ссылки на другие кулинарные ресурсы у нас запрещены!
Отредактировано 14 дек 2020 01:16, Натусик
Пользователь
  • Регистрация 8 авг 2020
  • Индекс активности 24
  • Рейтинг автора 0
  • Рецепты 1
Чт, 17 дек 2020 18:01
????
Отредактировано 17 дек 2020 18:02, Книга Вкусов
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Чт, 17 дек 2020 23:31
Книга Вкусов, для видео у нас есть специальный раздел. Здесь люди отчитываются о своих новогодних столах.
Пользователь
  • Регистрация 14 окт 2009
  • Индекс активности 1 863
  • Рейтинг автора 46
  • Город Ульяновск
  • Рецепты 7
Ср, 23 дек 2020 16:28
Добрый вечер, девочки, ну меню все приготовили, что будите готовить на новый год... У меня вроде тоже все немного сформировалось... это оливье обязательно и селедка под шубой только в виде рулета, разные закусочные тарталетки, нарезки...
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Ср, 23 дек 2020 23:27
изумруд кролик, я пока придерживаюсь того меню, что составила раньше... оливье, суши, нарезка, закусочные тарталетки... шашлык... если куплю стерлядь, то ее еще запеку.
Думаю еще насчет селедки под шубой Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 апр 2009
  • Индекс активности 914
  • Рейтинг автора 125
  • Город Москва
Пт, 25 дек 2020 02:27
Emerald, а я все как обезьяна из анекдота... метаюсь...Laughing . Но продукты почти все закупили под любое настроение и решение по менюSmile . На рыбу сделаю упор,что-то так редко мы ее едим,кроме селедкиVery Happy . И горячее блюдо сделаю из бедра индейки,что именно пока думаю...Холодно на одних закусках...Razz
Ну и там всякие конфетки,мандаринки...если не заленюсь,может и тортик испеку какой-нибудь несложный.Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 170
  • Рейтинг автора 4 836
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1477
Пт, 25 дек 2020 23:48
loumoon, Ну, главное, продукты закупила Smile я вроде тоже все уже купила...

Разместить комментарий