вот рецептик тарталеток делаю уже второй раз мне очень нравятся они
 
Картофельные тарталетки с сырно-ветчинной начинкой
 
Ингредиенты на 10 шт:
- 2 картофеля (крупного)
- соль
- 1 желток
- разрыхлитель на кончике ч. ложки
- 100 гр муки
 
Для начинки:
- 100 гр ветчины
- 70 гр сыра (типа "Российского")
- 1 долька чеснока
- немного зелени (петрушка, укроп)
- соль, перец, майонез
 
Приготовление:
1. Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и натереть на мелкой терке, добавить желток, соль и муку - все перетереть в липкую крошку, разложить ее по формочкам и хорошенько прижимая, равномерно распределить по стенкам и дну формочек - получатся тарталетки-корзиночки, установить их на противень, застеленный пергаментом и в разогретую до 200 градусов духовку - выпекать 8-10 минут.
2. А пока сделать начинку: сыр и очищенный чеснок натереть на мелкой терке, ветчину нарезать мелкой соломкой, зелень порубить - все соединить, посолить, поперчить, заправить майонезом.
3. Тарталетки достать из духовки, заполнить их ветчинно-сырной начинкой и снова в духовку до легкого зарумянивания. Готовые тарталетки переложить из формочек на блюдо, подавать горячими.

изумруд кролик, сыночка С Днем рождения!!! Здоровья ему, счастья и удачи в жизни!
Отличный стол!!!! Блюда все очень аппетитные и красивые! Тоже понравились мясные рулетики! А рецептик есть?

Alla Charm, спасибо за поздравления.
Все очень просто берем свинину нарезаем порционными кусочками, солим, перчем, добавляем специи для мяса и несколько зубчиков чеснока. Оставляем мариноваться на лучше на ночь, затем отбиваем смазываем с двух сторон майонезом, кладем тертый сыр и сворачиваем в рулетики, скрепляем зубочисткой сверху можно тоже посыпать тертым сыром и запекаем до готовности мяса.

изумруд кролик, ммм.... по описанию очень вкусно! Можно наверно еще грибочков добавить в начинку с сыром?! Ой, что-то у меня фантазия разыгралась! Спасибо за рецептик!

Alla Charm, всегда пожалуйста тут можно конечно по фантазировать на счет начинок

изумруд кролик, Наготовила-то Все очень аппетитно!

Emerald, спасибо

Баба Яга, Женечка,восьмимартовский стол как всегда отличный!
изумруд кролик, сына с днюхой,удачи и успехов ему!!! Наготовила много вкусного,здорово! А что за тортик?сама пекла?

изумруд кролик, сынулю с днем рождения!!! Стол шикарный сделала!!! просто суперский!!!

Виола, Zhorzhetta, спасибо

Показываю стол на день рождения младшего сына. Отмечали на даче
 

 

 

 

 

 

 


 

 
На столе: лаваш с сыром и зеленью от Лады Мазайки, Салат с морковью и колбасой от Нельчика, оливье, цезарь, с морепродуктами, кальмаровый, нарезка всякая, грибы маринованные, закуска из мидий и огурцов от Марины, тарталетки с салатом из тунца, бутеры со шпротами и т.д.
На горячее были куриные голени запеченные для детского стола, шашлык, жульен и шампиньоны в беконе на мангале.
Торты: Прага шереметьевская, Капучино Миреловский и не помню чей Со сливками и фруктами
 
Простите за качество фото, на лапоть фоткала

Zhorzhetta, Ничего так посидели... можно сказать, шикарно Очень вкусно! так таких бутеров со шпротами захотелось

Zhorzhetta, классно отметили! Сыночка с днем рожденья здоровья и успехов ему

Zhorzhetta, Жанна, хорошо отметили) да еще на природе. Стол замечательный! А у меня тоже такой сервиз ( как у тебя тарелочки) . Только еще не распечатанный стоит...

изумруд кролик, Zhorzhetta, Отличные у вас столы. Хорошо посидели

Emerald, северянка, Ninakos, изумруд кролик, спасибо
 
Ninakos,

А у меня тоже такой сервиз ( как у тебя тарелочки) . Только еще не распечатанный стоит

это мамин)

Семейное застолье
 

 
Рыба фаршированная
Говядина заливная
Пирожки с капустой
Салат картофельный с сушеными грибами, жареным луком и кукурузой
Салат с семгой, маринованной в соевом соусе, и омлетом
Куриное филе, жареное в яйце
Капуста тушеная
Профитроли с кремом из вареной сгущенки
Творожный рулет с сухофруктами с начинкой из орехов с какао

Баба Яга, слямзала пирожки и заливное

Баба Яга, отличный и вкусный стол

Баба Яга, Отлично посидели

Emerald, Марина, спасибо!

Застолье в честь Дня Победы
 

 

 
Тарталетки с малосольной горбушей в сметанном соусе с огурцом и сладким перцем, с маринованным луком
Куриное заливное
Салат картофельный с грибами, свежими огурцом и помидором, сырым и жареным луком
Салат с курятиной, кукурузой и жареным яблоком
Курица в микроволновке
Запеканка из фарша с замороженной овощной смесью
Курица, тушенная с томатной пастой
Свекла-кусочки с растительным маслом и пряностями в микроволновке
Грибы маринованные
Огурчики маринованные
Пирог дрожжевой крученый с сыром и медом
Рулет с медом и арахисом

Баба Яга, Вкусно посидели!

Баба Яга, Женя, шикарный стол!

Баба Яга, отличный стол!!!
 
У меня стол со дня рождения мужа
 

 

 

 

 
На последней фотке шампиньоны, которые мы запекли на огне в беконе. На горячее шашлык и картофан. Фотки не могу только из ватсаппа выудить почему-то