Карп на овочевій подушці
 

[F] Тамара Черняхович, очень красиво оформлено!!!

Баба Яга, сижу облизываюсь, у тебя всегда столы шикарные!!!

[F] Тамара Черняхович, Царская рыбка получилась

Мамино 80-летие
 

 

 

 

 

овощная тарелка
 
колбаса
 
семга с авокадо
 
Баклажаны тушеные
 
грибы, жаренные с луком
 
икра сельди со сметаной и укропом
 
"Оливье"
 
Салат из сладкого перца с тунцом
 
Салат из куриных шеек с кукурузой, яйцами и жареным луком
 
Рыба фаршированная (быстрый вариант)
 
язык с соусом
 
Капуста, тушенная с помидорами и Мясо, тушенное крупным куском
 
торт с арахисовыми коржами и клюквенно-творожным кремом
 

 

 
фруктовая тарелка
 

Баба Яга, Молодец! Вкусный стол

Баба Яга, стол отличный!!!

Emerald, Марина, Zhorzhetta, Жанна, спасибо!!!

Уже много лет отмечаем все семейные торжества в ресторане, но в этом году мужа др попал на понедельник, все работают, а наш любимый ресторан, наоборот, закрыт. Поэтому пригласили только самых близких (12 человек) на легкий ужин.
 

 
куриная пастрама, острый салат из морковки, салат из креветочного мяса и Валдорф
 

 
рыба под маринадом, лабанэ из козьего молока, тазик с Оливье (а как же без него), салат из помидоров с фетой и маринованная морковка
 

 
слева не в фокусе яичный паштет с грибами, вареная буженина, баклажаны в лимонном соке с двойной дозой лимонного сока, чеснока и паприки, и в левом углу неразборчиво очень вкусное лечо
 

 
лечо отдельно крупным планом - это наш фаворит и хит за столом, гости забрали все, что не смогли съесть
 

 
кружевные блины и сырая аджика
 

 
тоже незаслуженно не попали в кадр пирожки-роллы с мясом - сфотографировала остатки
 

 
на десерт были лимонный пирог, фадж и роли-поли.
 

 

 
Всем авторам спасибо за прекрасные кулинарные идеи!

jamilyne, Мне бы сейчас такой легкий ужин не помешал
все рецептики с ссылками просмотрела вот еще заинтересовал острый салат из морковки и салат из креветочного мяса. Не расскажешь, как делала?

У нас в семье считается, что легкий ужин - это когда нет основного блюда.
Острый салат из морковки - почти как корейская морковка, только натертая на обычной крупной терке (у меня нет специальной, вернее, есть, но она натирает больше пальцы, чем морковку )
Салат из креветочного мяса взяла отсюда, с форума Найджелы, только неохота было возиться с креветками. Поставить в рецепты не могу, так как ты же видишь, что автор указывает ингредиенты пригоршнями, упаковками, щепотками и т.д., и я так же готовила, все по вкусу и интуиции

jamilyne, с салатом из морковки все поняла да какая разница как она натерта? главное, что вкусно...
А рецепт можешь спокойно ставить и без точных пропорций... у нас есть такие рецепты... сама чаще делаю все по своему вкусу... Да иногда так вкусней получается

jamilyne, и в спасибы загляни кстати

jamilyne, Какой ужин аппетитный!!! За ссылку на форум Найджелы отдельное спасибо. Обожаю ее

jamilyne, Неллочка, глаза разбежались! Отлично! А когда прочла, что нет основного блюда, даже удивилась, так как не заметила, и так было чем угоститься и наесться!
Строго говоря, тянет не на легкий ужин, а на холодный ужин, в качестве основного блюда идет и рыба под маринадом, и пастрома, а вообще - прекрасный ужин!

jamilyne, стол шикарный ! Столько труда и времени...какое основное блюдо?? Тогда нужно просто лечь на той же кухне!
Я одна не знаю английский язык? пошла посмотреть салат и облом

Дафна,

пошла посмотреть салат и облом

Оля нажми на правую клавишу мышки на тексте-будет ссылка "перевести на русский"

Дафна, И я такая же(((((

jamilyne, согласна с Женей-Бабой Ягой, - это не лёгкий ужин, а вполне себе полноценный праздничный. Я там с краешка посидела - ну всё очень вкусно!
северянка, Оля, что-то у меня не сработал фокус с правой кнопкой Или я такой тормоз, или компьютер у меня неправильный...

Лима, Оля, ставишь курсор на текст ничего не выделяя, нажимаешь правую клавишу мышки, выскакивает сообщение
 
"Назад
Вперед
Перезагрузить....
 

Перевести на русский..."
 
Нажимаете на "перевести"

Дамы, всем спасибо!
 
Zhorzhetta, Жанночка, это рецепт форумчанки, не самой Найджелы, там даже есть приписка, что сама она за него ответственности не несет - так что я рискнула
 
Баба Яга, Пирожки были горячие! Ой, Женя, я, оказывается, пропустила твой паштет, но уже исправилась, сорри. Запуталась с фотографиями.
 
Дафна, Так получилось, что у нас в семье больше мужчин, чем женщин, и все любят мясо, много мяса, и чем больше, тем лучше, и совершенно равнодушны к сладкому. Так что, по справедливости, надо было бы еще запечь баранью ногу, это нехлопотно, но я предпочла залечь днем спать на пару часов
 
Дафна, Лима, Ninakos, Дамы, не заморачивайтесь с мышками-крысками, я поставлю рецепт в его первозданном виде, только сделаю фото.

jamilyne, Нел, " все любят мясо, много мяса, и чем больше, тем лучше" - знакомая картина!

Ужин в деревенском стиле
 
Грибы жареные
 

 
маринованные
 

 
салат
 

 
яйца, фаршированные грибами
 

 
вареники с картошкой и с капустой, с зажаркой
 

 
картошка с мясом
 

 
Рыбные кнели с сырной посыпкой
 

 
Семга малосольная с авокадо
 

 
"Колбаса" из ореховой массы с печеньем
 

 
Фрукты
 

 
Стол
 

Посоветуйте рецепт московского торта. На северо-востоке Москвы, а именно в районе алтуфьевский можно приобрести торт. В центре Москвы, например в районе мещанский большой выбор тортов.

dimolga, А что это за московский торт?