Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Гороховые супы

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
marisha
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 6 окт 2006 18:21
Афа, какой обалденныйсупчик,а я никогда не пробовала гороховый с тефтелками  Shocked  Razz
 

 
мариночка,у меня почему-то не вставляются смайлики,что я делаю не так?
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пт, 6 окт 2006 19:29
marisha, так попробуй! спасибо ,милая!
Smile  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 6 окт 2006 22:06
marisha, Дело в том, что ты пользуешься quick translit, так вот изменяются не только буковки, но и смайлики... ведь, например, такой смайлик  Razz  состоит из двоеточия : и англ.буквы P... а при использовании транслита двоеточия остается таким же и вот Р превращается в русскую букву П
Я советую пользоваться не быстрым транслитом... нажимай на кнопочку Translit -> Транслит, а уж потом расставляй смайлики...
Ольга-я
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2006
  • Индекс активности 933
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 8 окт 2006 17:58
Гороховый супец
 
Отредактировано 22 апр 2013 13:28, Ряря
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Вс, 8 окт 2006 19:23
Ольга-я, люблю такой супчик.. Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 8 окт 2006 22:04
Ольга-я, Опять захотелось  Razz
Aja
Кулинар
  • Регистрация 25 янв 2006
  • Индекс активности 2 661
  • Рейтинг автора 20
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Вс, 8 окт 2006 22:37
Марина, Afa, Ольга-я, очень вкусные супчики получились! Сама бы не отказалась!
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 9 окт 2006 06:35
Ольга-я,  знатный супец!
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 9 окт 2006 14:18
Afa,  убила!  Very Happy  Потрясающий супец!!!  Smile
 

Ольга-я,  хороший супчик!!   Smile  Эх, опять горохового захотелось!  Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 02:09
А я сегодня делала гороховый супчик Smile
 

 
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 12:02
Emerald, Как хорошо мой любимчик, супчик кушает Smile А у тебя там копченноти какие-то просматриваются, чего это такое?
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 16:44
Emerald, видно, что очень вкусно!!!! Very Happy  Laughing
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 17:58
Alisa, ну да... там копченые ребрышки Smile
 
Юльяна, Спасибо! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 20:16
Emerald, ох супчик какой.Сразу видно, что вкусный.Вовик уплетает с удовольствием. Razz
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 22:41
Emerald, Мариш, вкусный супчик!!!  Tell!!! ты только не обижайся  For you! но второе фото мне ещё больше понравилось, какой же он у тебя сладюсенький, чмок его!!!  Smile  Smile  Smile
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 23:51
Emerald, я думаю, что лучший показатель хорошего супа-когда его с аппетитом уплетает ребенок. смотрю на твоего Вовика и любуюсь Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 29 янв 2007 00:36
Lapka,  лиса,  SuperVitalinka, Спасибо, девочки! Smile фото супа, конечно, не очень получилось... поздно уже фотографировала...
Lizusha
Кулинар
  • Регистрация 20 янв 2007
  • Индекс активности 107
  • Рейтинг автора 0
  • Город USA, Fl
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 17:13
Гороховый суп с тыквой
1 стакан гороха сухого (раздробленного на половинки)
1луковица
3 стакана тыквы (кубиками)
2-3 помидора (порезать, кожу можно не снимать)
2 столовые ложки сливочного масла
1.5 литра воды
1 чайная ложка сухого тарагона (эстрагона)
1 чайная ложка кумина
Овощной бульонный кубик (раскрошить). Я не добавляю. Вкус и так насыщенный.
щепотка кайенского перца (кто хочет остренького)
небольшой пучок кинзы
 

Горох промыть и замочить на ночь.
Промыть и поставить варить .Когда вода закипит убавить и варить на меленьком огне до готовности. (Минут 40)
На сливочном масле поджарить лук до золотистого цвета. Добавить туда тыкву, помидоры, тарагон, кумин, раскрошенный бульонный кубик, часть кинзы, кайенский перец. Протушить все вместе минут 10-15, пока тыква чуть начнет мягчать.
Выложить овощную смесь в готовый (к тому времени) горох. Посолить по вкусу и варить до готовности тыквы.
Если суп получился слишком густой, долить водички.
При подаче на стол посыпать остатками кинзы и положить сметанки.
Отредактировано 5 сен 2013 00:19, Ряря
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 18:19
Lizusha, Вкуснооо! и видно, что сытно Smile
Meshi
Шёлковая
  • Регистрация 3 дек 2006
  • Индекс активности 1 851
  • Рейтинг автора 2
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 19:36
Lizusha, ух тыыы, так вот он ккой - тыквенно гороховый! впервые слышу про такой, надо бут попробовать!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 19:47
Lizusha, вкусный супчик!!! беру на заметку!  Good  Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Ср, 21 фев 2007 23:36
Lizusha, ой, мне очень нравится такой суп.Люблю такие сочетания  Smile  Razz
Анастасия 20
Кулинар
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 120
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Сб, 21 апр 2007 19:47
Я сегодня тоже варила гороховый суп
 
Предварительно на ночь замочила горох.
На 4 литра воды 400 гр супового рагу (можно взять рёбрышки), 1,5 небольших морковки, 1 луковица, 1,5 ст гороха, 7 средних картофелин, лавровый лист, перец горошком...
 
Мясо отварила в подсоленной воде, добавила поджарку из тертой моркови и мелко порезанного лука, дала закипеть и положила вымоченный горох и картошку.Варила до готовности, затем положила 4 лавровых листа и 5 горошинок перца. Получилось очень вкусно!!!
Отредактировано 5 сен 2013 00:20, Ряря
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 22 апр 2007 20:59
Анастасия 20, какой у тебя вкусный супчик. Razz  Smile
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пн, 23 апр 2007 00:00
Анастасия 20, вкусненький супчик!!! Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 57, гостей 57, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100