Apfel, выглядит очень классно!! и цвет такой яркий!!

Anna Chervonyuk, Спасибки!!!!!!  

Apfel, Классный супчик!! Представляю, как вкуснооооо

Apfel, Вкусняшка    

Apfel, вкусненький супчик!!! еще бы рецептик хотелось...

Apfel, а в супчике клецки или картофель?

крем-суп из чечевицы(lentil)
                                                      
-промыть красную чечевицу,залить водой(не много),чтоб только закрывало.Варим,мин.10(она быстро варится).кинуть свежий пучёк петрушки.Блендером превратить в пюре,добавить 1 кубик магги,залить водой,довести до кипения.
-зажарить мелко порезанный лук на топлённом масле(сливочном).Заправить наш супчик.подавать с сухариками

natalia76, вкусный супчик!!!

Решила я все-таки попробовать сум из чечевицы сварить, но у меня вопрос возник, ее надо замачивать предварительно ? горох я обычно на ночь замачиваю

natalia76, очень вкусненько получилось!!
Alisa, в принципе можно не замачивать. но если замочишь на часик или два, то она быстрее сварится. а на всю ночь это слишком много для чечевицы.

Anna Chervonyuk, Cпасибо, Анют

Суп с красной чечевицей
 

 
Суп с зелёной чечевицей
 

 
Рецепт:
 
Варю всегда на глаз...
 
Ингредиенты:
 
4 л мясного бульона,
1 стакан чечевицы (лучше красной)
2-3 средние картофелины,
1 морковка некрупная,
1 болгарский перчик,
100 - 150 г сырокопчёной колбаски,
1 зубчик чеснока,
укроп.
 
Приготовление:
 
Чечевицу промыть. Почистить и порезать кубиками картофель и перец, потереть на тёрку морковку, соломкой порезать колбаску, мелко чесночок и укропчик. Когда бульон закипит ...загрузить чечевицу, закипит - снять пену, пусть чечевица в бульоне покипит минут 5- 7, засыпаем картофель, даём закипеть...теперь колбаску, морковку и перец. Как только сварится картофель...высыпаем чеснок и зелень ...выключаем. Приятного аппетита!

Lyudmila_68, очень вкусно получилось!!!

Lyudmila_68, какие вкусные супчики из чечевицы.!! ..я тоже часто готовлю по рецепту Афочки
или же из копчённого мяса!!

Lera82   писала:
 

Турецкая кухня
Ериштели мерджимек чорбасы (чечевичный суп с лапшой)
 
1 стакан зеленой чечевицы
4 стакана воды
1 лук
3 столовые ложки кукурузного масла
1 столовая ложка томатной пасты
соль
черный перец
1 турецкий стакан лапши (100 мл)
Лук поджарить с маслом.Как порозовеет добавить томатную пасту. Прожарить с томатной пастой.Затем положить все ингридиенты кроме лапши.Варить почти до готовности чечевицы (минут 15-20).Добавить лапшу.Варить еще минут 10.
PS Если суп получается густой,то можно добавить еще воды.

Если у меня не обнаруживается лимона, я  добавляю в свою тарелочку немножно маслица и зелени (прямо пока суп горячий, чтобы масло растворилось и добавило свою нотку вместе со свежей зеленью).
Или  сметанку можно добавить. Very Happy

Переношу сюда свой рецепт.
Фотография старая, а вот суп сегодня в домашнем в меню.
Очень любят у меня его в семье
 

.Любимая чечевичная похлёбка.
 

 

Нкмолодая мамочка, Здорово!

А вот мой рецепт супа с чечевицей, но увы без фото
 
Чечевицу варить в овощном бульоне (воде)
Белокочанную капусту нашинковать и тушить вместе с очищенными куриными сердечками 15 минут, на растительном масле
Капусту с сердечками соединить с чечевицей
С помидора снять кожицу, нарезать и добавить в суп, варить еще 5 минут
Зелень (петрушка, укроп), соль, перец черный по вкусу

Bellka, никогда не пробовала суп с куриным сердцем, необычное для меня сочетание

Опоссум! Попробуйте, не пожалеете! Только сердечки нужно очистить от пленок

Bellka, Спасибо за рецепт!

Bellka,а я не пробовала чечевицу с капустой А с куриными сердечками действительо очень вкусно.

Этот суп ест даже мой 9 - летний ребенок (который кроме "красного супа" и горохового супа ничего не признает), а дети сами знаете не все едят!

Bellka, все дело видимо в сердечках. У меня четырехлетняя дочка их обожает(впрочем как и я) Так что супчик такой сделаю.