Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Чечевица

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Первые блюда

Ответы

1 2 3 4 5 6
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Вт, 15 июл 2008 21:50
Apfel, выглядит очень классно!! и цвет такой яркий!! Smile
Apfel
Кулинар
  • Регистрация 10 июн 2008
  • Индекс активности 67
  • Рейтинг автора 0
  • Город Германия
Профиль ЛС
Ср, 16 июл 2008 00:33
Anna Chervonyuk, Спасибки!!!!!!  Smile
Serenity
Пчелка
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 2 340
  • Рейтинг автора 7
  • Город Hanko
Профиль ЛС
Ср, 16 июл 2008 18:19
Apfel, Классный супчик!! Представляю, как вкуснооооо Smile
katusya
Кулинар
  • Регистрация 27 июн 2008
  • Индекс активности 409
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Ср, 16 июл 2008 18:22
Apfel, Вкусняшка  Smile  Razz
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Пт, 15 авг 2008 11:01
Apfel, вкусненький супчик!!! еще бы рецептик хотелось... Razz
Отрада
Кулинар
  • Регистрация 14 авг 2008
  • Индекс активности 29
  • Рейтинг автора 0
  • Город Россия
Профиль ЛС
Пт, 15 авг 2008 23:02
Apfel, а в супчике клецки или картофель?
natalia76
Кулинар
  • Регистрация 4 авг 2008
  • Индекс активности 485
  • Рейтинг автора 10
  • Город Дубаи
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 2 сен 2008 22:35
крем-суп из чечевицы(lentil)
                                                      
-промыть красную чечевицу,залить водой(не много),чтоб только закрывало.Варим,мин.10(она быстро варится).кинуть свежий пучёк петрушки.Блендером превратить в пюре,добавить 1 кубик магги,залить водой,довести до кипения.
-зажарить мелко порезанный лук на топлённом масле(сливочном).Заправить наш супчик.подавать с сухариками Smile
Vitalinka
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Ср, 3 сен 2008 18:01
natalia76, вкусный супчик!!! Smile
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 17 ноя 2008 18:20
Решила я все-таки попробовать сум из чечевицы сварить, но у меня вопрос возник, ее надо замачивать предварительно ? горох я обычно на ночь замачиваюSmile
Отредактировано 17 ноя 2008 18:21, Alisa
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Пн, 17 ноя 2008 21:23
natalia76, очень вкусненько получилось!! Smile
Alisa, в принципе можно не замачивать. но если замочишь на часик или два, то она быстрее сварится. а на всю ночь это слишком много для чечевицы.
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вт, 18 ноя 2008 01:57
Anna Chervonyuk, Cпасибо, АнютSmile
Lyudmila_68
Пользователь
  • Регистрация 11 фев 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 35
  • Город Архангельск
  • Рецепты 66
Профиль ЛС
Ср, 29 апр 2009 02:02
Суп с красной чечевицей
 

 
Суп с зелёной чечевицей
 

 
Рецепт:
 
Варю всегда на глаз...
 
Ингредиенты:
 
4 л мясного бульона,
1 стакан чечевицы (лучше красной)
2-3 средние картофелины,
1 морковка некрупная,
1 болгарский перчик,
100 - 150 г сырокопчёной колбаски,
1 зубчик чеснока,
укроп.
 
Приготовление:
 
Чечевицу промыть. Почистить и порезать кубиками картофель и перец, потереть на тёрку морковку, соломкой порезать колбаску, мелко чесночок и укропчик. Когда бульон закипит ...загрузить чечевицу, закипит - снять пену, пусть чечевица в бульоне покипит минут 5- 7, засыпаем картофель, даём закипеть...теперь колбаску, морковку и перец. Как только сварится картофель...высыпаем чеснок и зелень ...выключаем. Приятного аппетита!
Отредактировано 6 сен 2013 09:23, Ряря
Anna Chervonyuk
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 376
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Профиль ЛС
Ср, 29 апр 2009 19:22
Lyudmila_68, очень вкусно получилось!!! For you!
irina66
Буча
  • Регистрация 12 янв 2007
  • Индекс активности 1 307
  • Рейтинг автора 4
  • Блог 7
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 29 апр 2009 20:12
Lyudmila_68, какие вкусные супчики из чечевицы.!! Good ..я тоже часто готовлю по рецепту Афочки
или же из копчённого мяса!!
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 761
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Пн, 7 сен 2009 01:37
Lera82   писала:
 
Турецкая кухня
Ериштели мерджимек чорбасы (чечевичный суп с лапшой)
 
1 стакан зеленой чечевицы
4 стакана воды
1 лук
3 столовые ложки кукурузного масла
1 столовая ложка томатной пасты
соль
черный перец
1 турецкий стакан лапши (100 мл)
Лук поджарить с маслом.Как порозовеет добавить томатную пасту. Прожарить с томатной пастой.Затем положить все ингридиенты кроме лапши.Варить почти до готовности чечевицы (минут 15-20).Добавить лапшу.Варить еще минут 10.
PS Если суп получается густой,то можно добавить еще воды.
IN_AMORATA
Пользователь
  • Регистрация 15 сен 2009
  • Индекс активности 351
  • Рейтинг автора 116
  • Блог 1
Профиль ЛС
Чт, 24 сен 2009 20:57
Если у меня не обнаруживается лимона, я  добавляю в свою тарелочку немножно маслица и зелени (прямо пока суп горячий, чтобы масло растворилось и добавило свою нотку вместе со свежей зеленью).
Или  сметанку можно добавить. Very Happy
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Чт, 16 сен 2010 14:32
Переношу сюда свой рецепт.
Фотография старая, а вот суп сегодня в домашнем в меню.
Очень любят у меня его в семье
 

.Любимая чечевичная похлёбка.
 

 
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 15 окт 2010 02:14
Нкмолодая мамочка, Здорово! Smile
Bellka
Пользователь
  • Регистрация 5 окт 2010
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 3
  • Город Кемерово
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 21 окт 2010 04:30
А вот мой рецепт супа с чечевицей, но увы без фото
 
Чечевицу варить в овощном бульоне (воде)
Белокочанную капусту нашинковать и тушить вместе с очищенными куриными сердечками 15 минут, на растительном масле
Капусту с сердечками соединить с чечевицей
С помидора снять кожицу, нарезать и добавить в суп, варить еще 5 минут
Зелень (петрушка, укроп), соль, перец черный по вкусу
Отредактировано 21 окт 2010 04:32, Bellka
опоссум
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2009
  • Индекс активности 877
  • Рейтинг автора 19
  • Город Ярославль
Профиль ЛС
Чт, 21 окт 2010 15:47
Bellka, никогда не пробовала суп с куриным сердцем, необычное для меня сочетание
Bellka
Пользователь
  • Регистрация 5 окт 2010
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 3
  • Город Кемерово
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 21 окт 2010 16:26
Опоссум! Попробуйте, не пожалеете! Только сердечки нужно очистить от пленок
Отредактировано 21 окт 2010 17:47, Bellka
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 27 окт 2010 03:00
Bellka, Спасибо за рецепт! Smile
Петелинка
Пользователь
  • Регистрация 28 окт 2010
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 29 окт 2010 15:19
Bellka,а я не пробовала чечевицу с капустой Smile А с куриными сердечками действительо очень вкусно.
Bellka
Пользователь
  • Регистрация 5 окт 2010
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 3
  • Город Кемерово
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пт, 29 окт 2010 16:08
Этот суп ест даже мой 9 - летний ребенок (который кроме "красного супа" и горохового супа ничего не признает), а дети сами знаете не все едят!
Петелинка
Пользователь
  • Регистрация 28 окт 2010
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 29 окт 2010 21:27
Bellka, все дело видимо в сердечках. У меня четырехлетняя дочка их обожает(впрочем как и я) Smile Так что супчик такой сделаю.
1 2 3 4 5 6

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 26, гостей 26, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100