Galadriel,

манную кашу уважають...с вареньем малиновым.

вот от этого откажусь  

Вчера быстренько - из -за жарищи - наваяла
 
ОСТРЫЙ ВЕРМИШЕЛЕВЫЙ СУПЧИК.
 
Был бульон куриный. Варила на бульонном наьоре - кости с кожей и кусками мяса. Получается золотисто.наваристо,но нежирно, что по такой погоде как раз в тему.
 
Вобщем,в кипящий куриный бульон забросила вермишель, аджики пару столовых ложек, потом свежий помидор дольками (без кожицы). Через 10 минут приправила по вкусу, забросила два маринованных зеленых помидоры. Ещё через 5 минут выключила и посыпала зеленью.
 
Получился приятно -кисленький супчик с такой хорррошей остротой.
 

Galadriel, замечательный супец!!!!!!!!  

Galadriel, Хорошая идейка!

лиса,  Emerald,  спасибо,девочки!! Просто малая в жару есть совсем не хочет,овощи какие-  то.... и водичку литрами. А этот супчик два раза ела вчера, понравился он ей.

Galadriel, хорошеньки,вкусненький супец

Galadriel, остренький супчик.Я такие люблю.

ПИКАНТНЫЙ РИСОВЫЙ СУП.
 
В кипящий куриный бульон забросила хорошо промытый рис, кубиками молодую морковку с молодым лучком.
Огонь уменьшила, варила 15 минут, потом забросила 2 столовые ложки аджики и ложку томат - пасты. Досолила и бросила несколько маленьких кубиков чили.Помешивая, проварила ещё 5 минут.
Выключила, всыпала укропчик и мелко рубленый молодоё чесночок.
Наставива 20 минут.
 

Galadriel,а рецептик овощного рагу,пожалуйста можно?Нудная я,но я в "обедах"просила рецептик твоей диеты,ты наверное не обратила внимания.Просто на огурцах легче мне,чем на гречке,да и гречка сейчас не вовремя,когда пошел сезон овощей и фруктов.(На диете гречки похудела на 5 кг.,сейчас села на диету на 10 дней тоже гречка,но только утром,потом можно кушать через два часа все.)Заранее благодарю.

Басяня, знаешь, гречка не всем подходит. Рагу позже выставлю,просто не все рецепты успеваю ставить.    А тебе хорошо бы на тушеных кабачках посидеть. И не знаю, продаются ли у вас йогурты "Галичина" 1 - процентные. или закваска "Яготинская", вещь!!!
Ещё совет - утром натощак (если нет язвы) стакан холодной воды со столовой ложкой уксуса яблочного. 2 нелеи достаточно.Но потом всё равно каждое утро - стакан негазированной воды. Для очистки организма.  
И раз в неделю - пардон...клизму с ромашкой. Ой, надо идти в "Красоту и здоровье", а то флуд пошёл.  

Galadriel,по украински дякую.Позже зайду в "Красоту и здоровье", сейчас побежала на кухню,варю сырные щи.Потом отчитаюсь.
йогурты "Галичина" 1 - процентные. или закваска "Яготинская",нет у нас в Николаеве такой прелести.

Galadriel, классный супец - а что за кубики чили? Это что-то только у вас там, или веде должно продаваться?

Galadriel, яркий такой супчик, а аджика  у тебя палочка-выручалочка

Meshi, это приправка такая, он там сушеный. Можешь просто любой острый перчик пориезать на свё усмотрение.  
Nelchik, да, мои аджичку уважают.  

Galadriel, спасибо!

не знала где спросить, где можно найти рецепт затерки

YelenaF, я тут давала,но назвала ЗАТИРУХА

а вот и моя Затируха,горяченькая еще,пар идет

YelenaF, вкуснятина!!!

Galadriel, мммммммммммммммм супчик, просто нямка!

mivami, увидела твой рецепт затирки и вспомнила, как в детстве наша соседка - полька, готовила похожий супчик! Она тесто вливала тонкой струйкой с чайной ложечки, и у нее получались причюдливые змейки из теста. А суп она называла "ляны клюсечки". Нам с ее дочкой , набегавшись по двору, было обалденно вкусно!!!

Когда моя мама делала "затируху", она делала так. Одну руку макала в тесто, другую в муку и начинала тереть ладошками и все эти катышки валились вниз. А потом она их в суп закидывала.

 
Это фасолевый суп .Сварила бульончик на косточках.порезала кубиками морковь скинула в бульон. Дала повариться минут 15 Покрошила картошку. Сбросила, пусть варится до готовности. Лук зеленый, естественно, соль по вкусу .Налила ложки 3-4 жидкой томатной пасты. И с баночки готовую фасоль в томатном соусе. фасоль мне показалась сладкая, но с том. пастой получился ничуть не сладкий. И выключила плитку. Укроп. ГОТОВО.

Рецепт от Катька-Коняшка
 
"У нас зима, холодно, и хочется горячего, сытного супчика. Сегодня сварила вот такой вот
суп с фасолью и перловкой .
 
Моим всем очень понравился. Очень сытный, я себе налила совсем чуть-чуть, и смогла осилить только половину
 

 
1 большая луковица
150-200 г панчетты (вяленая соленая свинина) или хорошего бекона
1 крупная морковка
1 стебель сельдерея
2 крупных картофелины
1 стакан перловки
1-1.5 стакана коричневой фасоли (или можно взять готовую в банке, только промыть ее).
розмарин, петрушка, шалфей. 1 зубок чеснока
коричневый куриный бульон
 
1. Накануне приготовим коричневый куриный бульон из заранее запеченых в духовке до коричневого цвета курицы, морковки, лука и сельдерея.
 
2. Если готовить собираетесь с сухой фасолью, то замочим ее на ночь, а утром сольем воду, зальем чистой водой и сварим до готовности. Можно взять банку готовой консервированной фасоли и просто промыть ее.
 
3. Лук и панчетту (или бекон) мелко порежем и сильно обжарим на самом сильном огне в большой кастрюле в раскаленном оливковом масле.
 
4. Когда лук и панчетта стали коричневатого цвета, добавим пучок из специй (по одной веточке каждой), чеснок целиком и порезанные кубиками сельдерей, морковь и картошку. Помешивая, поварим несколько минут.
 
5. Перловку промываем и добавляем вместе с фасолью в кастрюлю. Заливаем все это бульоном так, чтобы овощи были покрыты с запасом в минимум 2 см. Накрываем крышкой, доводим до кипения и, убавив огонь так, чтобы умеренно кипело, оставляем наш суп под крышкой до готовности перловки.
 
6. Перед подачей вытащить пучок специй и чеснок.[/quote]

Катька-Коняшка , я чуть не прозевала такое чудо!