Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Супы из мяса и солянки - 1

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Кулинарный архив

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Поночка
Кулинар
  • Регистрация 1 ноя 2006
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Чт, 23 ноя 2006 11:10
Ksuschka, лиса, Lesya, Anna Mukorina
Спасибо большое, девочки Smile Меня тянет на новые подвиги Very Happy
Emerald да я тоже редко))))) зато так, чтоб от души натрескаться и надолго хватило Very Happy  Very Happy
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 16 дек 2006 20:47
Девочки, приготовила сегодня по Афочкину рецепту
Нохудлу, кюфтяли шорба.
Мне и домашним очень понравилсяSmile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Сб, 16 дек 2006 21:02
Anna Mukorina,  замечательный супчик!!!  Good такой он у тебя красивенький!  Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Сб, 16 дек 2006 21:05
лиса, Лен, спасибоSmileSmile мне очень понравилсяSmile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Сб, 16 дек 2006 21:33
Anna Mukorina, Анечка верю  Yes2 мне он тоже очень понравился  Smile  Smile  Smile
Серафима
Кулинар
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 0
  • Город Оренбург
Профиль ЛС
Сб, 16 дек 2006 22:35
Anna Mukorina, молодец! Я тоже теперь на этот супец замахнулась, так он аппетитно выглядит Smile
marisha
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 16 дек 2006 22:47
Anna Mukorina, ммм...красавец какой!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 17 дек 2006 02:45
Anna Mukorina, Почти три часа ночи, а ты меня мучаешь такими фотками... Есть хочуууу!  Very Happy
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Вс, 17 дек 2006 10:31
Anna Mukorina, какой аппетитный супчик!!!Я тут с ложкой!!! Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 17 дек 2006 14:16
Emerald, Марин, а после похмелья горячий супчик то, самое оно Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 17 дек 2006 14:47
Anna Mukorina, еще бы не понравился...Такой аппетитный супчик! Razz  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 21 дек 2006 01:43
Рецепт перенесен из темы "Обед или ужин"
 
Рецепт от Lesya
 
На ужин я изобразила что-то между густым супом, сборной солянкой и рагу Smile (обжарила шкварки, туда положила фрикадельки и потушила с лучком. Потом бульончик, морковку, картофель. В конце за 5 минут венские сосиски, помидоры, перчик, приправки, чесночок).
 

 
Было ну очень вкусно Smile
 
Отредактировано 18 сен 2013 13:27, Ряря
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 24 дек 2006 01:49
bysha, Большущее спасибо тебе за рецептик шурпы! Полдня были в разъездах, так что успела только его сварить... им одним и питались  Very Happy
 
Grenadina
Сладкая
  • Регистрация 5 окт 2006
  • Индекс активности 3 115
  • Рейтинг автора 53
  • Город Петербург
  • Блог 19
  • Рецепты 53
Профиль ЛС
Вс, 24 дек 2006 02:36
Emerald, какой супчик вкусный! Как же я люблю баранину Razz
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 24 дек 2006 11:38
Emerald,  Марин, какая аппетитная тарелочкаSmileSmile:
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вс, 24 дек 2006 13:19
Emerald, превосходный супчик! вкуснятина!  Smile  Smile  Smile
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вс, 24 дек 2006 23:49
Emerald, смотрится красиво Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 25 дек 2006 00:04
Grenadina,  Anna Mukorina,  лиса,  Ksuschka, Спасибо, девчат! Кастрюля улетела за раз  Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пн, 25 дек 2006 11:08
Emerald, я бы присоединилась к кастрюльке, так уже нету. Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 25 дек 2006 23:02
Lapka, Так еще наготовить не проблема  Razz  Very Happy
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Вт, 26 дек 2006 00:49
Anna Mukorina, на здоровье, милая! Вкусная тарелочка! Smile Умничка! Emerald, очень красочно и аппетитно! Razz  Smile
bysha
Бяша, любительница барашков
  • Регистрация 30 июн 2006
  • Индекс активности 1 822
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 27 дек 2006 13:03
Emerald,  супер!!!  Good  Какая вкуснотень!!!  Tell!!!  Very Happy
Зарема
Кулинар
  • Регистрация 10 дек 2006
  • Индекс активности 266
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва-Махачкала
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 14:51
БУРЧАК-ШУРПА
В идеале этот суп делается из сушеного мяса,но продукт этот специфический,найти его довольно трудно,поэтому можно обойтись и обычной говядиной .Итак,варим говядину подольше,желательно чтобы были и кости,для наваристости бульона.Шинкуем мелко луковицу и морковку,обжариваем на растительном масле,добавляем протертые томаты или томатную пасту (в зависимости от сезона).Готовим самую обыкновенную домашнюю лапшу,грамм 150 муки,яйцо,соль,вода,замешиваем тесто,даем постоять с полчасика,тонко раскатываем,даем подсушиться,затем сворачиваем трубочкой и тоненько нарезаем.Как только мясо будет уже почти готовым,добавляем в бульон заранее замоченную фасоль (я обычно делаю все на глаз,ну на большую кастрюлю хватает две большие горсти фасоли обычно,но это на любителя),варим до готовности фасоли,закладываем нашу зажарку,солим,перчим,добавляем лавровый листик и в самом конце лапшу,провариваю буквально минутку,не больше,выключаю и даю лапше самой дойти.
Подаем с мелко нарубленной зеленью.Супчик вкусный,ароматный и к тому же очень сытный.
Юльяна
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 16:43
Зарема, вкусно! Very Happy
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Вс, 28 янв 2007 17:31
Зарема, Какой вкусный супчик
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Кладовка

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 32, гостей 32, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100