Тётушка Лень, мне сильно нравится.Главное, что диетический.    Пошла за гренками.

Тётушка Лень, Люблю такие супчики!!!

Тётушка Лень, прикольный супчик!!!

очень советую! такой вкусный и простой супчик...
 
Крем-суп из белой спаржи.
 
это то что вам надо закупить,хватит на 5 тарелок-5 порций.
Ингредиенты: 500гр спаржи, 100гр сметаны, 100гр слив.масла,150гр.шпека,один репч.лук,1яйцо, 2л бульона магги с травой.
Белую спаржу надо обязательно чистить и кончики отрезать около 1см, ну а зеленую спаржу не надо чистить.
 

 
спаржу почистить; порезать и сварить в теч 10 мин.,не больше!


 
Репчат.лук порезать и поджарить на сливочн.масле со специями и шпеком.

 
Слегка остывшуйу спаржу с тем же бульоном где она варилась закинуть в блендер, добавить туда поджарку, 100гр.сметаны и одно яицо,

 
все спюрировать, вылить обратно в кастрюльку и закипятить. Подавать с хлебом, сухариками. Очень сытый супчик, очень полезный.

Zuhra,  и красивый

Zuhra, Наверное, очень вкусно

Anna Mukorina,  Emerald, спасиб, да оч вкусно, пока сезон едим часто.

Zuhra, какой изысканный суп.А я к своему стыду спаржу ни разу не ела...

Lapka, она вкуснючая. чес слово!!!  

Zuhra, хороший супчик!!!
Lapka, я тоже ни ела.

Lapka, у вас ее нетту?
 
Galadriel,
интересно а в Москве есть  спаржа и кольраби?????

Ну, если у нас в Киеве есть, то уж в Москве - то наверняка!!!  

Zuhra, Молодец!Очень интересный супчик!!!

Zuhra, есть и то, и другое..

Zuhra, да есть, но у меня на ней взгляд как-то не задерживался. Попробую целенаправленно поискать.

Хотелось бы вам предложить мой суп-пюре с цветной капустой.
 
Сварить бульончик из курочки - из какого места кому нравиться, в постном варианте - на воде. В бульон отправить картофель и варить до готовности. Тем временем цветную капусту обжарить до легкой румяности. Можно использовать свежую, но ее нужно предварительно слегка отварить в подсоленной воде минут 5. Можно использовать из заморозки - тогда ее просто разморозить и дать воде стечь. Репчатый лук тоже обжарить.
Когда картофель свариться, воду слить, сделать пюре, а потом разбавить бульоном. Положить в суп цветную капусту, лук, кусочки мяса. Соль и специи - по вкусу.
 
Приятного аппетита!!!

Ода, ммм... незатейливо и очень вкусно!

Zuhra, ух ты!!!! Поймала за "хвост"! Пока сезон еще не закончился и у нас на белую спаржу скидки в КООПе... Завтра... завтра.... Мерси!  

   Не было ни белой, ни зеленой спаржи....... а заморозку я не хочу покупать....... блин клинтон.....     

Emiliana,  (шепотом и озираясь..) приворуй на соседском огороде...

Galadriel, Я бы с удовольствием, но исторический центр беден на огороды...  

Попробуйте Гороховый суп-пюре с креветками
Вкусно!  
 

Emiliana

Вкусно!  

А кто бы сомневался

Emiliana, класс!!!обалденный суп!!!

Emerald,  SuperVitalinka, спасибочки, кормилицы!    Если понравился - готовьте на здоровье!