Суп-пюре

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пн, 16 апр 2007 22:21
Тётушка Лень, мне сильно нравится.Главное, что диетический. Razz  Smile Пошла за гренками. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 293
  • Рейтинг автора 4 215
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1295
Вт, 17 апр 2007 00:04
Тётушка Лень, Люблю такие супчики!!! Smile
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Вт, 17 апр 2007 02:55
Тётушка Лень, прикольный супчик!!! Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Ср, 9 май 2007 01:24
очень советую! такой вкусный и простой супчик...
 
Крем-суп из белой спаржи.
 
это то что вам надо закупить,хватит на 5 тарелок-5 порций.
Ингредиенты: 500гр спаржи, 100гр сметаны, 100гр слив.масла,150гр.шпека,один репч.лук,1яйцо, 2л бульона магги с травой.
Белую спаржу надо обязательно чистить и кончики отрезать около 1см, ну а зеленую спаржу не надо чистить.
 

 
спаржу почистить; порезать и сварить в теч 10 мин.,не больше!


 
Репчат.лук порезать и поджарить на сливочн.масле со специями и шпеком.

 
Слегка остывшуйу спаржу с тем же бульоном где она варилась закинуть в блендер, добавить туда поджарку, 100гр.сметаны и одно яицо,

 
все спюрировать, вылить обратно в кастрюльку и закипятить. Подавать с хлебом, сухариками. Очень сытый супчик, очень полезный.
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Ср, 9 май 2007 16:18
Zuhra,  и красивыйSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 293
  • Рейтинг автора 4 215
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1295
Чт, 10 май 2007 19:21
Zuhra, Наверное, очень вкусно Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Пт, 11 май 2007 10:59
Anna Mukorina,  Emerald, спасиб, да оч вкусно, пока сезон едим часто.
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 11 май 2007 13:19
Zuhra, какой изысканный суп.А я к своему стыду спаржу ни разу не ела... Sad
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пт, 11 май 2007 13:30
Lapka, она вкуснючая. чес слово!!!  Very Happy
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Сб, 12 май 2007 00:34
Zuhra, хороший супчик!!! Smile
Lapka, я тоже ни ела.
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Вс, 13 май 2007 05:23
Lapka, у вас ее нетту?
 
Galadriel,
интересно а в Москве есть  спаржа и кольраби?????
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вс, 13 май 2007 12:19
Ну, если у нас в Киеве есть, то уж в Москве - то наверняка!!!  Surprised
Кулинар
  • Регистрация 5 мар 2007
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 13 май 2007 17:50
Zuhra, Молодец!Очень интересный супчик!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 461
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва-London
Вс, 13 май 2007 21:16
Zuhra, есть и то, и другое..
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 13 май 2007 22:32
Zuhra, да есть, но у меня на ней взгляд как-то не задерживался. Sad Попробую целенаправленно поискать. Smile
Кулинар
  • Регистрация 11 май 2007
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Пн, 14 май 2007 19:15
Хотелось бы вам предложить мой суп-пюре с цветной капустой.
 
Сварить бульончик из курочки - из какого места кому нравиться, в постном варианте - на воде. В бульон отправить картофель и варить до готовности. Тем временем цветную капусту обжарить до легкой румяности. Можно использовать свежую, но ее нужно предварительно слегка отварить в подсоленной воде минут 5. Можно использовать из заморозки - тогда ее просто разморозить и дать воде стечь. Репчатый лук тоже обжарить.
Когда картофель свариться, воду слить, сделать пюре, а потом разбавить бульоном. Положить в суп цветную капусту, лук, кусочки мяса. Соль и специи - по вкусу.
 
Приятного аппетита!!!
Отредактировано 5 сен 2013 20:26, Ряря
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 293
  • Рейтинг автора 4 215
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1295
Вт, 15 май 2007 00:47
Ода, ммм... незатейливо и очень вкусно! Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Чт, 7 июн 2007 19:06
Zuhra, ух ты!!!! Поймала за "хвост"! Пока сезон еще не закончился и у нас на белую спаржу скидки в КООПе... Завтра... завтра.... Мерси!  Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 8 июн 2007 12:43
Cry2  Cry2 Cry2 Cry2 Cry2 Не было ни белой, ни зеленой спаржи....... а заморозку я не хочу покупать....... блин клинтон..... Sad  Sad  Sad
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Пт, 8 июн 2007 13:51
Emiliana,  (шепотом и озираясь..) приворуй на соседском огороде... Cool
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пт, 8 июн 2007 15:04
Galadriel, Я бы с удовольствием, но исторический центр беден на огороды...  Sad
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Пн, 25 июн 2007 19:01
Попробуйте Гороховый суп-пюре с креветками
Вкусно!  Smile
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 293
  • Рейтинг автора 4 215
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1295
Пн, 25 июн 2007 21:57
Emiliana
Вкусно!  Smile

А кто бы сомневался Smile
Мама сладкой зайки Юлечки
  • Регистрация 16 окт 2006
  • Индекс активности 3 244
  • Рейтинг автора 0
  • Город Н.Новгород
  • Рецепты 1
Вт, 26 июн 2007 10:47
Emiliana, класс!!!обалденный суп!!! Smile
Солнечная хулиганка
  • Регистрация 22 май 2007
  • Индекс активности 7 779
  • Рейтинг автора 17
  • Город Reggio Emilia, Italia
  • Рецепты 27
Вт, 26 июн 2007 18:46
Emerald,  SuperVitalinka, спасибочки, кормилицы!  Flower  Если понравился - готовьте на здоровье!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели