Овощные супчики

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вс, 7 май 2006 21:08
Солнышка, обожаю супчики с сельдереем.Он всегда почему-то вес сгоняет. Smile
  Tanja Wagner, спасибки. Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пн, 8 май 2006 07:01
Lapka
обожаю супчики с сельдереем.Он всегда почему-то вес сгоняет. Smile

вот это точно!  Very Happy  Сколько такого супчика не съешь, а стрелка на весах  всё вниз стремится!  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2006
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва, Зеленоград
Чт, 19 окт 2006 10:15
надо завтавить себя полюбить сельдерей... Sad на дух его не переношу, а полезный ведь до жути...
девочки, он в готовом виде вкус свой меняет? (я только сырой пыталась есть в салатах)
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 262
  • Рейтинг автора 4 101
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1240
Чт, 19 окт 2006 10:45
Dariascha, я клала сельдерей в суп, вкуса его не почувствовала... Вот этот супчик я готовила: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=16723#16723
хотя в сыром состоянии сама его не переношу  Cool
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2006
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва, Зеленоград
Чт, 19 окт 2006 11:25
Emerald, спасибо, Мариночка. попробуемс как только картошку можно будет. мне сложно сейчас себе что-нибудь приготовить, т.к. картошку нельзя, сливки и молоко нельзя, муку подавно... ну  и т.д.
но об этом может решусь и напишу в темку про похудение
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 262
  • Рейтинг автора 4 101
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1240
Чт, 19 окт 2006 11:33
Dariascha, Может кто-нибудь еще напишет отзывы о сельдерее в готовке... Я с ним не дружу, меня его запах напрягает  Cool  Very Happy
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Чт, 19 окт 2006 11:38
Dariascha, я сельдерей в супы-пюре кладу. Там его не заметно, а вкус супчика с нотокй свежести получается. И кладу его немного, на 1,5 литра бульона один черешок (10 см длиной). Мелко порежу с остальными овощами, отварю, в блендер и -нет сельдерея Laughing
Кулинар
  • Регистрация 2 окт 2006
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва, Зеленоград
Чт, 19 окт 2006 12:21
Lesya, буду пытаться по чуть-чуть класть... может, привыкну потихоньку... Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Чт, 19 окт 2006 13:34
Dariascha, попробуй, я сама сельдерей не очень люблю, а понемногу он не заметен. Хотя вот салатик из сельдерея кушаю иногда (сельдерей на корейской терке заправить сметанкой, чайную ложечку майонеза для остроты, сахарку чуть, соль и горчичку - вкусно!). Этот салат люблю на тостиках кунжутных есть (потому что тостики вкусные Laughing ).
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 15 ноя 2006 22:08
Варила вот такой супчик, от Тани с citykitchen, вкуснятина необыкновенная, рекомендую!!! Smile

 
СУП ИЗ БАКЛАЖАНОВ С ГРИБАМИ
 
1 большой баклажан
1 морковка
1 луковица
2 небольшие (мое прим.) картофелины
200 гр. опят или других сезонных грибов (у меня шампиньоны)
2 ст. молока
1 ст. лож. припраавы к грибным блюдам Santa Maria (ну это реклама, можно любую!)
раст. масло
 

Картофель, лук и морковь очистить, мелко нарезать. Грибы тщательно вымыть, нарезать большими кусочками. Разогреть в кастрюле раст.масло. Обжарить лук, морковь, 4 мин. Добавить грибы, готовить еще 5 мин.
 
Влить молоко, добавить картофель и Приправу к грибным блюдам. Готовить на небольшом огне 10 мин.
Баклажан вымыть, нарезать небольшими кубиками. Добавить в кастрюлю. Развести суп водой до нужной консистенции, дать вновь закипеть, уменьшить огонь и варить 10 мин.
 
* Мои комментарии. Картошку я всегда варю предварительно, только потом добавляю в нее все остальное. Настоятельно рекомендую баклажаны обжарить отдельно, вкус будет совершенно иным, поверьте.
Добавила зелень, ароматнее!
Отредактировано 30 окт 2008 13:48, лиса
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Ср, 15 ноя 2006 22:10
лиса, звучит и выглядит очень привлекательно!
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Ср, 15 ноя 2006 22:11
лиса, красотища!!! Обязательно попробую Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 262
  • Рейтинг автора 4 101
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1240
Ср, 15 ноя 2006 22:15
лиса, Славный супчик!!!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Ср, 15 ноя 2006 22:27
лиса, ух какой красивый, сварю обязательно!
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Ср, 15 ноя 2006 23:12
Lesya,  Ksuschka,  Emerald, marishaСпасибо мои дорогие! Give_rose У нас всем этот суп понравился  Smile
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 483
  • Рейтинг автора 1
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 4
Чт, 16 ноя 2006 00:47
лиса, хорошенький! Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 16 ноя 2006 12:41
Tanja Wagner, спасибочки  Smile
Кулинар
  • Регистрация 14 июн 2006
  • Индекс активности 1 369
  • Рейтинг автора 22
  • Город Germany
  • Блог 65
  • Рецепты 27
Чт, 16 ноя 2006 17:52
лиса, вкуснятина! Сварю попозже Smile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Чт, 16 ноя 2006 21:54
Альира, спасибки! Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Пн, 20 ноя 2006 09:05
лиса, очень красивый супчик. Баклажаны обожаю, но супы из них не пробовала. Интересненько!
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Пн, 20 ноя 2006 09:36
А наш любимый суп - свекольник. Мой милый его варит. Дети говорят, что у него вкуснее получается. Это единственное блюдо, которое у нас и на второй день естся.
Он отваривает мясо, отдельно варит штук 10 небольших свёкол. Когда мясо готово, бросается мелко порезанная картошка. Когда она почти готова, кладутся 2 тёртые моркови, тёртая свекла, лавруха, соль, перец красный и чёрный и пол лимона выдавливаются.
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 20 ноя 2006 09:42
Bienchen, спасибо Вера!  Smile Суп правда вкусный, я прежде чем сварить тоже долго думала, а когда сварила, очень понравился, но баклажаны должны быть обязательно прожаренные, иначе вкус будет уже не тот Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пн, 20 ноя 2006 09:47
Bienchen, красота!!! Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 262
  • Рейтинг автора 4 101
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1240
Пн, 20 ноя 2006 09:48
Bienchen, Вот мужу подсуну...  Cool
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2006
  • Индекс активности 817
  • Рейтинг автора 1
  • Город Dortmund/Germany
  • Рецепты 13
Пн, 20 ноя 2006 09:51
лиса, я с тобой согласна. Я даже салаты из отваренных баклажан редко делаю. Из жаренных несравненно вкуснее.
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Разместить комментарий

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели