Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Суп за полчаса

  2. Форум
  3. Кладовка
  4. Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!
  5. Первые блюда

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 15 апр 2005 23:25
vladimir, вот бы еще фото Wink
Светлана
Кулинар
  • Регистрация 22 апр 2005
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 22 апр 2005 22:59
Emerald, сегодня готовила сырный супчик по вашему рецепту! Какая вкуснотища, и все домашние были в восторге! Спасибо за рецептик!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 22 апр 2005 23:12
Светлана, на здоровье! Рада, что супчик понравился Smile
STORM
Кулинар
  • Регистрация 29 окт 2004
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пт, 30 сен 2005 11:18
Emerald,  Валентина,
У меня вопрос про словацкий суп (очень уж интересно и аппетитно выглядит Smile )
 
Какими на вкус получаются галушки? мягкие или крепкие? как влияет манка на вкус?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 30 сен 2005 11:55
STORM, то, что там манка, совсем незаметно Smile
У меня галушки получились крепенькие...
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Чт, 22 дек 2005 11:15
Манный супчик
 
1 луковка
1  морковка
1 ст.л. манной крупы
1 яйца
Для бульона ( овощной, мясной, рыбный, вода)
 
Мелко  порезать лук, натереть  морковь и пассировать  на  масле, до  мягкости.
Овощи  заливаем  бульоном ,  кипятим минут 5.
В   чашку разбиваем  яйца , разболтаем  ,  всыпаем  манку и  перемешиваем  до  однородности.
В  кипящий  бульон  тонкой  струйкой  , при помешивании  вливаем   яичную  смесь   и на  слабом  огне  варим  5  мину.
Суп  сверху  посыпать  петрушкой  или  укропом.
 
Горошковый  суп
 
1  луковица
1 банка  горошка ( супового, он  при варке становится   мягким )
1 яйцо
бульон (мясной, вода)
 
луковицу мелко режем и  пассируем.
В  горячий бульон  выкладываем , горошек, лук, варим  до  мягкости  горошка.
Яйцо разболтаем  и вливаем  в   бульон  с  овощами и варим  еще 5 минут.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 22 дек 2005 21:35
suslik, ой, мне второй рецептик приглянулся Smile Наверное, в выходные испробую Wink
Ol
Мастер по салатам
  • Регистрация 29 июл 2005
  • Индекс активности 761
  • Рейтинг автора 12
  • Город Москва
  • Рецепты 14
Профиль ЛС
Чт, 22 дек 2005 22:08
suslik,  сколько вкусных быстрых рецептов выложила, молодец!! Razz
Никольская
Ребёнок нежный
  • Регистрация 23 дек 2005
  • Индекс активности 1 354
  • Рейтинг автора 8
  • Город Москва
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 23 дек 2005 09:13
Воодушивили Smile
Буду сейчас готовить "Суп с фрикадельками".
 
ps...
...спустя 4 часа.
 
Вообщем, тут у меня, упрощенная версия )
Так как отец после инфаркта, ему нельзя жареного, жирного...
Ниче так, худеем с ним, а вкус у еды порой даже лучше Smile
 
Вообщем: Фрикадельки. Картошка. и Морковка в самом конце приготовления, что б хрустела )) Приправа по вкусу.
 
Отредактировано 21 апр 2013 15:26, Ряря
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 23 дек 2005 16:36
Никольская, хороший диетический вариант супчика. Smile И фотка красивая. Razz
Никольская
Ребёнок нежный
  • Регистрация 23 дек 2005
  • Индекс активности 1 354
  • Рейтинг автора 8
  • Город Москва
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пт, 23 дек 2005 16:40
Smile  можно просто - Юля.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 24 дек 2005 21:12
suslik, извини, обманула тебя Sad хотела сделать твой супчик, но муж сказал, что ничего с горохом есть не будет, пришлось куриный сварить...
я на неделе для себя попробую такой супчик сварганить Smile
 
Никольская, Юлечка, очень красивое фото Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Сб, 24 дек 2005 23:20
Никольская, очень красивый диетический супчик!!! Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Чт, 29 дек 2005 23:33
А мы сегодня ели
Суп с фрикадельками.
 

 
2 картошки
2 морковки
1 луковица
1 крупный красный болгарский перец
немного растительного масла для зажарки
3-4 ст. л. куриного порошка "Кнорр"
пучок укропа
 
Для фрикаделек
 
1 куриная грудка
1 луковица
3-4 ст. л. сырого риса
1 сырое яйцо
соль,перец по вкусу
Перекрутить куриную грудку и лук на мясорубке.Добавить рис и яйцо,соль,перец.
Из фарша сформировать фрикадельки,смачивая руки водой.
 
В 2-х литровую кастрюлю налить воды на 3\4 и поставить на огонь и довести до кипения.Картошку,болгарский перец режем кубиками и кладем в кастрюлю.
Морковку трем на крупной терке,лук мелко режем и припускаем на сковородке в масле.
Когда картошка и перец закипят,кладем фрикадельки и зажарку. Добавляем 3-4 ст.л. куриного порошка "Кнорр" вместо соли.Доводим на малом огне до готовности.Подаем,посыпав укропом.
Отредактировано 13 янв 2013 04:23, Anna Chervonyuk
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 29 дек 2005 23:39
Lapka, Красивый супчик! Smile
Я смотрю, ты и тут используешь куриную грудку...
Никольская
Ребёнок нежный
  • Регистрация 23 дек 2005
  • Индекс активности 1 354
  • Рейтинг автора 8
  • Город Москва
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Чт, 29 дек 2005 23:50
Симпатишна  Smile
Разноцветный супчик  Smile
Белоснежные фрикадельки  Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Пт, 30 дек 2005 00:42
Emerald,  Никольская, спасибо,девочки. Smile
Emerald, Марин,да я другое мясо не очень люблю.А куриная грудка очень легкое мясо.От него вес не набираешь совершенно.Хоть сколько съешь. Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 3 янв 2006 12:29
Lapka, ох и поела бы я такого красивого супчика после всех новогодних излишеств!  Razz Чудесный просто супчик!  Razz
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 3 янв 2006 15:56
Amba, спасибо,Танюш.  Smile Супчик хорошо ложится в желудок после обильной еды - это точно. Very Happy
Никольская
Ребёнок нежный
  • Регистрация 23 дек 2005
  • Индекс активности 1 354
  • Рейтинг автора 8
  • Город Москва
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 3 янв 2006 16:01
а я хочу рассольник, приготовить за пол часа  Surprised
больше собираюсь... Smile
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вт, 3 янв 2006 16:15
Никольская, давай-давай.И обязательно покажи.Люблю рассольничек! Razz
Никольская
Ребёнок нежный
  • Регистрация 23 дек 2005
  • Индекс активности 1 354
  • Рейтинг автора 8
  • Город Москва
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 3 янв 2006 17:46
Рассольничек на скорую руку.
 
Порезать кубиками:
Картошку.
Морковку.
Соленый огурец.
Добавить:
Лаврушку.
За место лука, я использовала два кубика "крошки лука" Smile
За место перловки, коричневый рис.
 
Кушать подано Very Happy
 
Отредактировано 21 апр 2013 15:27, Ряря
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 3 янв 2006 17:50
Никольская,  Lapka, девчонки! Я прям заметалась - какой бы супчик завтра сварить  Very Happy  (сегодня желудок ещё ничего не воспринимает, а завтра самое то будет  Laughing ). Или уху, или фрикадельки, или бульончик из домашнего петуха, или рассольничек... Чего делать-то?!  Shocked  Very Happy
Никольская
Ребёнок нежный
  • Регистрация 23 дек 2005
  • Индекс активности 1 354
  • Рейтинг автора 8
  • Город Москва
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 3 янв 2006 17:59
Amba, бульон куриный как и хотела  Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 3 янв 2006 18:03
Никольская, ок, Юль! Уговорила!  Very Happy  Завтра буду бульон из петуха варить - мне его (петуха) перед НГ подарили (при мне же и зарубили, т.е. обезглавили - правда я не присутствовала при самом процессе - птичку жалко...  Confused ), но зато даже сама его щипала (то есть обесперивала  Laughing ) - научили. Просто сплю и вижу, какой бульончик из него наваристый будет!  Very Happy  Хозяева петуха обещали, что вкуснотища получится!  Laughing
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 64, гостей 64, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100