vladimir, вот бы еще фото

Emerald, сегодня готовила сырный супчик по вашему рецепту! Какая вкуснотища, и все домашние были в восторге! Спасибо за рецептик!

Светлана, на здоровье! Рада, что супчик понравился

Emerald,  Валентина,
У меня вопрос про словацкий суп (очень уж интересно и аппетитно выглядит )
 
Какими на вкус получаются галушки? мягкие или крепкие? как влияет манка на вкус?

STORM, то, что там манка, совсем незаметно
У меня галушки получились крепенькие...

Манный супчик
 
1 луковка
1  морковка
1 ст.л. манной крупы
1 яйца
Для бульона ( овощной, мясной, рыбный, вода)
 
Мелко  порезать лук, натереть  морковь и пассировать  на  масле, до  мягкости.
Овощи  заливаем  бульоном ,  кипятим минут 5.
В   чашку разбиваем  яйца , разболтаем  ,  всыпаем  манку и  перемешиваем  до  однородности.
В  кипящий  бульон  тонкой  струйкой  , при помешивании  вливаем   яичную  смесь   и на  слабом  огне  варим  5  мину.
Суп  сверху  посыпать  петрушкой  или  укропом.
 
Горошковый  суп
 
1  луковица
1 банка  горошка ( супового, он  при варке становится   мягким )
1 яйцо
бульон (мясной, вода)
 
луковицу мелко режем и  пассируем.
В  горячий бульон  выкладываем , горошек, лук, варим  до  мягкости  горошка.
Яйцо разболтаем  и вливаем  в   бульон  с  овощами и варим  еще 5 минут.

suslik, ой, мне второй рецептик приглянулся Наверное, в выходные испробую

suslik,  сколько вкусных быстрых рецептов выложила, молодец!!

Воодушивили
Буду сейчас готовить "Суп с фрикадельками".
 
ps...
...спустя 4 часа.
 
Вообщем, тут у меня, упрощенная версия )
Так как отец после инфаркта, ему нельзя жареного, жирного...
Ниче так, худеем с ним, а вкус у еды порой даже лучше
 
Вообщем: Фрикадельки. Картошка. и Морковка в самом конце приготовления, что б хрустела )) Приправа по вкусу.
 

Никольская, хороший диетический вариант супчика. И фотка красивая.

  можно просто - Юля.

suslik, извини, обманула тебя хотела сделать твой супчик, но муж сказал, что ничего с горохом есть не будет, пришлось куриный сварить...
я на неделе для себя попробую такой супчик сварганить
 
Никольская, Юлечка, очень красивое фото

Никольская, очень красивый диетический супчик!!!

А мы сегодня ели
Суп с фрикадельками.
 

 
2 картошки
2 морковки
1 луковица
1 крупный красный болгарский перец
немного растительного масла для зажарки
3-4 ст. л. куриного порошка "Кнорр"
пучок укропа
 
Для фрикаделек
 
1 куриная грудка
1 луковица
3-4 ст. л. сырого риса
1 сырое яйцо
соль,перец по вкусу
Перекрутить куриную грудку и лук на мясорубке.Добавить рис и яйцо,соль,перец.
Из фарша сформировать фрикадельки,смачивая руки водой.
 
В 2-х литровую кастрюлю налить воды на 3\4 и поставить на огонь и довести до кипения.Картошку,болгарский перец режем кубиками и кладем в кастрюлю.
Морковку трем на крупной терке,лук мелко режем и припускаем на сковородке в масле.
Когда картошка и перец закипят,кладем фрикадельки и зажарку. Добавляем 3-4 ст.л. куриного порошка "Кнорр" вместо соли.Доводим на малом огне до готовности.Подаем,посыпав укропом.

Lapka, Красивый супчик!
Я смотрю, ты и тут используешь куриную грудку...

Симпатишна  
Разноцветный супчик  
Белоснежные фрикадельки  

Emerald,  Никольская, спасибо,девочки.
Emerald, Марин,да я другое мясо не очень люблю.А куриная грудка очень легкое мясо.От него вес не набираешь совершенно.Хоть сколько съешь.

Lapka, ох и поела бы я такого красивого супчика после всех новогодних излишеств!   Чудесный просто супчик!  

Amba, спасибо,Танюш.   Супчик хорошо ложится в желудок после обильной еды - это точно.

а я хочу рассольник, приготовить за пол часа  
больше собираюсь...

Никольская, давай-давай.И обязательно покажи.Люблю рассольничек!

Рассольничек на скорую руку.
 
Порезать кубиками:
Картошку.
Морковку.
Соленый огурец.
Добавить:
Лаврушку.
За место лука, я использовала два кубика "крошки лука"
За место перловки, коричневый рис.
 
Кушать подано
 

Никольская,  Lapka, девчонки! Я прям заметалась - какой бы супчик завтра сварить    (сегодня желудок ещё ничего не воспринимает, а завтра самое то будет   ). Или уху, или фрикадельки, или бульончик из домашнего петуха, или рассольничек... Чего делать-то?!    

Amba, бульон куриный как и хотела  

Никольская, ок, Юль! Уговорила!    Завтра буду бульон из петуха варить - мне его (петуха) перед НГ подарили (при мне же и зарубили, т.е. обезглавили - правда я не присутствовала при самом процессе - птичку жалко...   ), но зато даже сама его щипала (то есть обесперивала   ) - научили. Просто сплю и вижу, какой бульончик из него наваристый будет!    Хозяева петуха обещали, что вкуснотища получится!