А можно и мне к вам?  
Мне, конечно, далеко до такой красоты на сайте... но я стараюсь    и даже иногда получается что-то вкусненькое    А в воскресенье у моего младшего сынульки крестины - столько всего отсюда хоца наготовить  
Собственно, чего это я??? Вот мой рецептик супермоментального супчика:
Феле рыбки бросаем в воду, доводим до кипения, снимаем пену и засыпаем гавайскую смесь (зеленый горошек, сладкий перчик, кукуруза, рис). Доводим до готовности риса на среднем огне, подсаливаем по-вкусу. Супчик готов.
Я его очень люблю - легкий, вкусный (можно кушать даже холодным - оч актуально летом), и очень-очень яркий!

Лидочек, Да уж... такой быстрый!    Спасибо за рецептик!

Лидочек, хороший легкий супчик.

Спасибки за отзывы  

Лидочек,  отличный рецепт!

незнаю сюда  ли я со своим супом но так как он делается быстро вставлю сюда
Луковый суп.рецепт взят из сити китчен от Нелли я все пропорции уменьшила.
3 стол ложки слив. масла
1 стол ложка оливкового масла
5 больших луковиц
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли
2 стол. ложки муки
12 чашек овощного бульона*
100 г шерри или сухого белого вина
1 ч. ложка порезанного свежего тимьяна или 1/2 сухого
перец по вкусу (около 1/4 ч.ложки)
Один французский хлеб (багет)
350 грамм тертого сыра Грюйер (можно пробовать и другой сорт, главное, чтобы тведый был).
В кастрюле растопить 2 с.л. слив масла с оливк. маслом, добавить лук, сахар, соль. Помешивая жарить 1 мин на большом огне, уменьшить огонь, прикрыть крышкой, жарить 10 мин помешивая. Снять крышку, жарить 15 мин помешивая, добавить оставшееся масло. Жарить пока лук не станет коричневого цвета и тягучий и мягкий (~15min). Добавить муку, пожарить с мукой пока она не станет коричневой (~1-2min). Добавить бульон, вино (шерри или коньяк, я лично предпочитаю вино), траву, можно добавить соль-перец - по вкусу. Закрыть крышкой, варить 15 минут (на медленном огне, помешивая иногда).
Порезать хлеб кусочками толщиной 1.25см. Пожарить их в духовке (можно в тостере, но лучше в духовке). Суп разлить по горшочкам (керамическим). Прикрыть хлебом, чтоб закрывал весь суп.
Посыпать сверху сыром, поставить в духовку нагретую до 180С. Запечь пока сыр не станет коричнивым.

Luna, А тебе понравился супчик?

Luna, какой необычный супчик!  

Emerald, понравилось и муж с удовольствием съел,(наверно потому что коньяк добавила )хотя я под конец ели его доела..сытный.Вообщем на мой вкус иногда можно делать  
Dilshoda, да уж давно его хотела все  попробовать

Dilshoda, а я думала что во Франции луковый суп очен популярный

marisha, да популярный

Картофельный супчик с печенью
 

 
В кипящую воду кидаем нарезанный картофель и припущенные на сковороде лук и морковь. Когда картофель сварится, добавляем печенку, нарезанную кусочками и лавровый лист, варим минут  5, чтобы печенка проварилась, добавляем мелко нарезанную зелень. Суп готов.

Я - самоуверенная дурочка никогда раньше в суповую тему не заглядывала, думала, что знаю всё о супах. А тут столько всего!!!! Очень много почерпнула. Спасибо вам, девочки!

Легкий луковый суп
фотка не моя
 
Очень вкусный, ароматный и легкий в приготовлении.
 
Нам нужно
1-1,5 кг репчатого лука
1 морковка (если не хотите морковку в супе, то целую разрезать только пополам)
1 палочка сельдерея (черенок, наверное?) - можно меленько порубить или разрезать на 4 больших части, чтобы потом легко было вынуть из супа
1 литр говяжьего бульона (из кубика )
 
В кастрюлю с тостым дном наливаем 3 капли раст. масла и кидаем нарезанный тонкими полукольцами (или кольцами) лук, морковь и сельдерей. Томим на слабом огне 20 минут, помешивая каждые 5 минут.
Солим, перчим, добавляем половину бульона. Варим на маленьком огне еще 20 минут. Добавляем весь оставшийся бульон, доводим до кипения (еще где-то 5 минут). Вынимаем морковку и сельдерей. Поджариваем тост белого хлеба.
Наливаем супчик в тарелку, сверху кладем тост хлебушка и посыпаем пармезаном.
Приятного аппетита!
 

Я тостик не клала - у нас свежий французский батон был Очень вкусный бульон получается - сладковатый, а лучок не слишком мягкий, а похрустывающий чуть, как будто вермишелька.

Lesya, Выглядит очень вкусно! Все равно побаиваюсь делать  

Lesya, красивый какой!Вот решаюсь, наверно попробую
Emerald, тоже немного побаиваюсь, но наверно попробую сделать небольшую кастрюльку, но себе эксперемент проведу, а то мои могут и нос воротить.

Альира, а я подожду твоих отзывов  

Emerald,  Альира, лук не получается размазней, не бойтесь, а бульончик очень вкусный. Попробуйте на поллитра сделать сначала. А если лук не понравится, то можно бульон загустить мукой и как соус к мяску подать. У меня дочка супчик этот ооочень любит (а она вообще мало чего из еды именно ЛЮБИТ). И потом, по цене дешевый, не жалко лук перевести

Lesya, Какой интересный супчик,   только меня смущает такое большое количества лука, так как я лук не очень люблю.   Когда варю, всегда стараюсь его так проварить, чтобы он не чувствовался, но запах должен быть!

лиса, попробуй сварить лук, а потом его вынуть (через дуршлаг бульон процедить). А морковку и сельдерей можно тонкими брусочками порезать, будет луковый суп наоборот   но супчик для тех, кто любит лук в принципе (а вареный лук в других супах я не люблю...он там склизкий..бррр)

Lesya, ну все уговарила , завтра сварю

Альира, я затаилась и жду отзыва..

Emerald, хитренькая да

Lesya,ну жди, теперь уж не отверчусь,   сделаю, рецепт только что скапировала.

Luna,  какой суп! сейчас окончательно помру с голодухи!!!! пытаюсь тут просмотреть, что за два дня на форуме появилось - так желудок уже бурчать перстал даже