Грибные супчики -2

:)
  • Регистрация 03.02.2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34

Рейтинг темы
Пт, 4 янв 2008 02:45

 
"Грибные супчики"
 

СОДЕРЖАНИЕ
 
Грибные супчики-1
 
Грибной суп от Emerald
Пикантный суп с шампиньонами от lucky
Сырный супчик с шампиньонами от Emerald
Суп с грибами и овощами от vladimir
Грибной суп "фирменной" от Арина
Быстрый суп от Emerald
Грибной супчик от Amba
Грибной супчик от Мася
Суп из консервированных шампиньонов от Aja
Суп из белых грибов от Солнышка и фото
Суп из шампиньонов от Ren
Вкусный супчик от Aledoa и фото
Супчик для дочки от Daemon
Грибной супчик с гречкой от Mashura
Суп-пюре из шампиньонов от Primavera
Супчик из подосиновиков от любитель поесть
Вкусный супчик от Emerald
Грибной суп от Helene
Похлебка по-суворовски от Anna Mukorina
Суп из шляпок шампиньонов от IrinaCan
Супчик из сушеных белых грибов с куриным филе от olka
Суп из белых грибов от Plusha
Грибной суп "Грибное счастье" от Божья коровка
Суп из сушеных белых грибов от Анастасия 20
Суп из курочки и шампиньонов от Анастасия 20
Необычный суп от Анастасия 20
Грибной супчик из свежих шампиньонов от Nel
Суп "Грибная кашица" от Nelchik
Суп "Грибная кашица"-2 от Nelchik
Грибной супчик на скорую руку от Tifani
Бульон с ушками из лесных грибов от Grenadina
Грибные кислые щи от любитель поесть
Суп из вешенок от Fimida и фото
Рассольник грибной с перловкой от Nelchik
Суп из плавленных сырков с грибами от Fimida
Грибной суп с перловкой от Galadriel
 
Грибные супчики-2
 
Суп грибной с фасолью от Nelchik
Грибной суп с пшеном от Гера
Подготовка сухих грибов от Selena и фото
Супчик с сердечками и сушеными маслятами от Танита
Грибные щи от Nelchik
Грибной суп "вермишель с картошечкой" от Nelchik
Суп из замороженных белых грибов от Fimida
Грибная лапша с фрикадельками от merisaria
Грибной супчик с опятками от Жанна77
Грибной супчик на курином бульоне от Selena
Грибной суп-крем от Aliye/URL] и фото
Грибной супчик из опят с гречкой от Tanjusha
Грибной супчик от Mazaika
Грибной суп с фасолью от Tatty
Грибной супчик с белыми и красными от Камелия
Крестьянский суп с грибами от Telejka
Сливочный грибной суп с брокколи от Mila55 и здесь
Простой и вкусный супчик с грибами от Mila55
Мои грибные блюда от Лешкин
Грибной суп с плавленным сыром от Гелена
Суп из белых грибочков от Fimida
Грибной суп с клецками от Emerald
"Лисичковый" суп от Lubopitnaya
Грибной супчик с картофелем и сыром от Danuula
Суп из лесных грибов от Zhorzhetta
Грибной суп с фасолью от Emerald
Грибной суп с рисом от Emerald
Грибной суп-пюре от Emerald
Супчик из шампиньонов от Emerald
Грибная юшка от Lavinika
Грибная юшка от annabalu
Грибной суп с пшеном и клецками от Emerald
Супчик из замороженных опят "для взрослых" от малашка78
Совет тем, кто боится сухих грибов от Nelchik
Царский суп с грибами и фасолью от Nelchik
Мой первый грибной суп от Niagara777
Суп с сухими грибами от Emerald
Грибной суп "Ностальгия" от Firefox
Грибной суп с фаршем от mia
Грибной суп с фрикадельками от ВаляЧб
Суп с грибами и рисом от Nariko
Грибной суп с перловкой от mia
Суп из шампиньонов от северянка
Грибной суп с манной крупой от северянка
Грибной суп с сырными рулетиками от северянка
Гречневый суп с грибами от Mila55
Грибной супчик от Emerald
Суп-Суфле из лисичек от Зефир Кефирович
Отредактировано 25 июл 2014 14:33, Ряря

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Сб, 5 янв 2008 16:17
А вот мой грибной с фасолью
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 443
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 34
Вс, 6 янв 2008 00:26
Nelchik, оох, дразнишься..... Sad как я хочу такой аппетитный грибной супчик!!!!  Tell!!!  только у нас кроме меня никто его не ест.... Confused
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2007
  • Индекс активности 181
  • Рейтинг автора 0
  • Город москва
Вс, 6 янв 2008 00:42
и мне охота грибного супаааа girl_cr
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Вс, 6 янв 2008 09:32
Раечка, а у меня все едят Very Happy
матильда, угощайся Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Вт, 8 янв 2008 03:10
Nelchik, Классный супчик!!!!!!!!!!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Ср, 9 янв 2008 20:03
У нас тоже на обед был грибной супчик Smile

 
Если из вас кто захочет сделать такой суп, вот рецепт.
 
Грибной суп с пшеном:
 
50 гр. Сушеных грибов
4 средние картофелины
5 ст. л. пшена
1 морковь
1 болгарский перец
0,5ч.л корня сельдерея
0,5ч.л корня петрушки
3 шт. лаврового листа
5 горошин душистого перца
3 ст.л. растительное масло
Приправа по типу Вегета, зелень- по вкусу
Грибы мелко порезать и замочить на ночь, утром слить воду. Поставит грибы вариться, нарезать картошечку, замочить пшено на минут 20, Когда грибы почти сварятся ложем картошку. Через 10 минут пшено. В масле слегка обжариваем соломкой нарезанный перчик и кубиками нарезанную морковь. Все это добавляем вместе с корешками и вегетой, лаврушкой и перцем, за 5 минут до готовности, в кастрюлю с супом. В конце зелень. Дать настояться час или два. И сметана при подаче на стол.
Отредактировано 27 апр 2013 22:01, Ряря
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Ср, 9 янв 2008 22:55
Emerald, спасибо Very Happy
Гера, ух,ты с перчиком Very Happy
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 318
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 67
Чт, 10 янв 2008 10:55
Гера, золотистый какой...  Cool
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Чт, 10 янв 2008 13:10
Nelchik, с перчиком и с пшеном Smile (Было конечно вкусно, быстро уплели) Surprised
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Пт, 11 янв 2008 02:26
Гера, Спасибо за рецептик!!! а мне вот сухие грибы не нравятся...  Cool
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Пт, 11 янв 2008 15:00
Emerald, что бы блюда из сухих грибов нравились, необходимо их замачивать в молоке. Я делаю так (сушу в основном белые грибы, собранные своими рукчами).
Хорошо промываю грибы (они у меня сушатся уже порезаные ломтиками). Промытые ггрибы заливаю холодной водой и даю постоять минут 20. Потом эту воду сливаю в кастрюльку (она пригодится, или в супчик, или в подливку, ну, куда душе будет угодноSmile)
А грибочки заливаю молоком и ставлю в холодильник на ночь или минимум часа на 2.
Потом промываю, заливаю холодной водой, варю минут 20, вынимаю и поджариваю с лучком(если в суп). Получается ароматный супчик, почти как со свежими грибочками.
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Пт, 11 янв 2008 21:34
Emerald, это зря, сушенные - самы вкусные Very Happy  и к тому же можно хранить  год, да, ну максимум  три Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Сб, 12 янв 2008 01:20
Selena, да замачивала я их в молоке... видно, это не мое...  Cool
 
Nelchik, боюсь долго грибы хранить... это такая вещь непредсказуемая...
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Сб, 12 янв 2008 01:49
Emerald, у меня была та же штука - ну не идут сушенные и все тут.. Пока я не стала их перемалывать в порошок . И делать грибные соусы или супы - пюре.. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Сб, 12 янв 2008 01:50
scrible-scrable, Супы-пюре у меня не едят... вот только если соус делать Smile
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Сб, 12 янв 2008 01:52
Emerald, разбаловала напрочь.. Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Сб, 12 янв 2008 02:01
scrible-scrable, Вот представь... не знаю, что и готовить...  Smile да еще эта погода, самой неохота ничего делать... выезжаю сейчас на супах  Very Happy
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Сб, 12 янв 2008 02:07
Emerald, Ну и вперед. фрикадельки, галушки, картофельный.. Smile
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Сб, 12 янв 2008 02:10
А еще все "ленивое".. "ленивые" голубцы, запеканки макаронные.. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Сб, 12 янв 2008 02:10
scrible-scrable, ага... Макдональдс, Теремок, Ростикс, Сбарро... и т.д.  Laughing
Colonel
  • Регистрация 24 сен 2005
  • Индекс активности 4 495
  • Рейтинг автора 7
  • Город USA
  • Рецепты 2
Сб, 12 янв 2008 02:15
Emerald
scrible-scrable, ага... Макдональдс, Теремок, Ростикс, Сбарро... и т.д.  Laughing
из вышеперечисленного знаю только первое..
А что, совсем так плохо, что только в Макдональдс? Surprised
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 686
  • Рейтинг автора 4 046
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1207
Сб, 12 янв 2008 02:25
scrible-scrable, Да просто, когда холодно, я как медведь впадаю в спячку  Very Happy  Но хто мне даст? Как готовила, так и буду готовить  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Сб, 12 янв 2008 12:52
Emerald
Гера, Спасибо за рецептик!!! а мне вот сухие грибы не нравятся...  Cool
Спорный момент, Emerald, дело в том, что сейчас не сезон свежих грибов, исскуственно выращенные у нас не всегда в продаже бывают Confused , иногда приходиться отдавать предпочтение сухим, во-первых у нас с Китая возят их, и  их валом в магазинах(часто многие их используют в корейские салаты), во-вторых цена. Smile (У меня муж с Китая сам привозит домой грибы), еще у нас распространено очень сильно соленые бочковые грибы, ни разу для супа их не брала Surprised , А для салата их вымачивать надо 12 часов Confused
Ну, а в банках простые консервированные я иногда беру, когда есть желание сделать суп по-дольше Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Пн, 14 янв 2008 13:37
А мне супы из шампиньонов и вешенок не нравятся. Вообще, конечно, у всех разные вкусы. И каждая хозяйка приспосабливается к тем или иным продуктам Smile Но, кто ж откажется от супчика с белыми свежими грибами да еще зимой? Smile
Мои сушоные белые грибочки. Для салата в молоке я такие грибочки замачиваю на 40 минут
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 200
  • Рецепты 161
Чт, 17 янв 2008 13:26
Selena, как много насушила Shocked
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

Разместить комментарий

Последние рецепты форума (архив) Рецепты не добавлять!

Новое в разделе

Лучшие авторы недели