Emerald,вкуснятина! Люблю когда темненький бульенчик выходит!

Stefani, Петелинка, Угощайтесь! у меня еще грибочки заморожены

Emerald, oтличный супец!

Rebecca, Спасибо!

Emerald, красивый!!!

Все-таки супчик из настоящих лесных грибов это вещь Smile да еще если грибы были собраны самолично Very Happy

Согласна, а это мой
 

Zhorzhetta, а мы со сметанкой любим

"ГРИБНОЙ СУП С ФАСОЛЬЮ"
 

Emerald, Какой беленький гриб выглядывает, Хочу!)))
Zhorzhetta, а у тебя с опятками?

Selena, Угощайся

Zhorzhetta, Emerald, Kit, ой, девочки, какие у вас супчики красивые и вкусные!!!

Kit, Красота!

В грибной суп добавила замороженную смесь с рисом и шампиньонами... полпакета в морозилке завалялось
 

Девочки извините меня всю темку не читала, В ИКЕЕ продается суп грибной ,такой густой и ароматный.....ммм,(две тарелки пью сразу ) так вот вопрос: Вы незнаете рецепт это супа?

epl, Это который в кафе подают? а вот мне показалось, что они из какого-то порошка сделан
Если это не срочно, я в принципе должна скоро туда ехать, хочу коробочек прикупить... так там есть магазинчик, может там продается этот суп (в пакете)... посмотрю ингредиенты.
 
А в интернете наткнулась вот на такой рецепт с Саечки:
 
Грибной суп-пюре
 
4 средние картофелины
150-200 г грибов
2 луковицы
4 плавленых сырка
2 ст.л. муки
150 г сметаны
укроп
 
Лук мелко нарезать и обжарить на оливковом масле.
Картофель и лисички отварить по отдельности.
Блендером размять лисички с картофелем. Добавить сметану и муку. Тщательно перемешать.
В кастрюлю налить около 3-4 л воды, добавить обжаренный лук, лисички с картофелем и сметаной. Я даже венчиком промешивала, чтобы не было комочков.
Когда суп пюре закипит, добавить натертые на крупной терке сырки. Дождаться их полного растворения и подавать.
В тарелках украсить мелко нарезанным свежим укропом.
 
===========
 
А это рецептик с littleone/
 
Супчик из шампиньонов
 
я тоже в свое время загорелась этим супом. Делала по такому рецепту: 800г шампиньонов обжарить с луком. Затем все пропустить через блендер, залить водой(я делала на глаз), варить на медленном огне 30 мин., добавить стакан сливок, чуть подержать на огне, закипать не давать. Все, суп готов

Emerald, Да я в МЕГУ когда еду, там в кафе ИКЕЕ подают.Спасибо за рецепты! Я пожалуй тоже спрошу когда поеду туда , мне не далеко , может ответят. Просто я в этом году начала есть еду с грибами. А грибной суп я еще никогда не пила, только в ИКЕЕ попробывала первый раз и то благодаря мужу. До сих пор грибы не любила

Грибная юшка
рецепт нашла у ais20 на гуд-кук
слова автора фото мои

источник: книга "Закарпатські народні страви"
- 30 г сушеных лесных грибов
- 100 г сметаны,
- 25 г муки,
- 1 луковица,
- соли,
- зелень по вкусу,
- 1,5 л воды.
Грибы залить холодной водой и оставить на 1 час.
Затем нарезать их небольшими кусками, залить водой, подсолить и варить до готовности.
На разогретую сковороду налить немного растительного масла, пассеровать мелко нарезанную луковицу до золотистого цвета, добавить муку и слегка обжарить вместе с луком, затем постепенно добавлять сметану, постоянно перемешивая. Готовую сметанную заправку вылить в бульон с грибами, перемешать, довести до кипения и выключить.
Готовую юшку подавать горячей и посыпать рубленой зеленью.

 
мои изменения
*грибы у меня замороженные я чуть-чуть измельчила в блендере
*добавила от себя моркови,обжарила вместе с луком
*отварила отдельно одну картофелину и перетерла в суп,чтобы стал более сытным.
Супчик нам очень понравился.Душистый,густой и очень вкусный!

Lavinika, о, мне такая штучка нравится, надо моим попробовать сделать И с картошкой, конечно же, вкуснее

epl, а почему ты пишешь, что суп " пьёшь"? Его что, в кружке подают? Мне тоже кажется, что в Икее суп из пакета Купи любой грибной суп-пюре в пакете - Магги, или Кнорр, или ещё что - и ты получишь своё любимое блюдо

epl, как обещала, посмотрела... не было в продаже могу лишь состав подливки к тефтелькам прочитать
 
Lavinika, Вкусненькая юшка

Mazaika,как то по быстрому написала и всё.Мы же не диктант пишем...

Спасибо Марина!

Грибная юшка

annabalu, Аппетитная тарелочка!

Emerald, Спасибо, у юшки очень насыщенный грибной вкус, можно туда еще и сухих грибочков кинуть - вкуснятина )

У меня мама грибной суп тоже со сметанкой варит. А мне нравится свежие грибочки вместе с луком на сливочном масле отпассировать, а потом в суп добавить! Сливочное масло и грибы на мой вкус обалденное сочетание или с деревенской жирной сметанкой!