Emerald, Мариш просто и вксненько. Тарелочка красивая

Tifani,  neposedka, Спасибо, девчат!!!

Emerald, супчик прелесть!!!  

Emerald, душевный супчик!

Emerald, название прям в точку! Такой ДОМАШНИЙ супчик!!! Мнямка!

Dilshoda,  Ren,  Натусик, Спасибочки

На обед у нас сегодня был суп с курицей и домашней лапшой
 

Алёна, ммм... искусница!

Emerald, Спасибо Мариша..

Алёна,  вкусненько выглядит  

Daemon, какой мужчина,молодец!
 
Марина, Алена, лучше куриного супчика ничего нет, и вкусно и полезно.

Алёна, ой как вкуснооо!

Алена, щас бы супчику! Да с потрошками! Помнишь?  
А ты уже и тарелочку на готове держишь! А супчик-то , супчиииикк...... !!!

Алёна, какая вкуснота!...

Myrzya,  Zuhra,  Раечка,  Tifani, Спасибо огромное девочки...

Алёна, ух ты красота то какая

neposedka, Спасибо..

neposedka, Спасибо..

Танюша! А как сочетание с болгарским перцем?
 
И в свою очередь добавлю на любителя:
 
Суп куриный с кокосом и имбирем
 
лемонграсс - 4 стебля (удалить корешки);
молоко кокосовое консервированное - 2 банки по 400 г;
бульон куриный - 475 мл;
галгант кусочек длиной 2,5 см, очищенный и нарезанный тонкими ломтиками;
перец черный горошком раздавленный - 10 шт.;
каффир-лайм - 10 листьев, разорванных на кусочки;
филе куриное , нарезанное тонкими полосками - 300 г;
грибы мелкие консервированные - 115 г;
початки кукурузы молодые (разрезать вдоль на 4 части) - 50 г;
сок лайма - 60 мл / 4 ст.л.;
соус рыбный нам пла - 45 мл / 3 ст.л.;
чили красный рубленый, кинза и зеленый лук
 

 
Кокосовое молоко придает этому ароматному супу густоту, а галгант, лемонграсс и листья каффир-лайма - чрезвычайно сильный аромат.
 
Нижнюю часть стеблей лемонграсса длиной 5 см мелко порубите. Оставшиеся стебли раздавите. Смешайте куриный бульон с кокосовым молоком и доведите до кипения. Добавьте весь лемонграсс, галгант, перец горошком и половину листьев каффир-лайма, затем убавьте огонь и варите смесь на слабом огне 10 минут. Процедите.
 
Снова поставьте бульон на огонь, добавьте куриное филе, грибы и кукурузу и варите при слабом кипении до готовности курицы.
 
Помешивая суп, влейте лаймовый сок и нам пла, добавьте листья каффир-айма. Подавайте суп горячим, оформив чили, зеленым луком и кинзой.
 
Источник: Азиатская кухння
 
PS Делал с отступлениями ввиду отсутствия некоторых компонетов, получилось оригинально.

Daemon, да уж... экзотический супчик    

Daemon, Вот  это  супчик, экзотика!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Всем привет! Давненько не заходил.
 
Да уж экзотика. Более всего интересно как основа осчетание с курицей кокосового молока и шампиньонов. Для пущего можно даже добавить креветку.

Daemon, вот это да... слова просто потеряли смысл перед увиденным

Tifani, Вы это про что?

А вот это попроще, хотя интересно.
 
Суп куриный по южно-африкански
 
Курица - 1, банка зеленого горошка, луковица - 2, порошок карри, сливки или
сметана, яблоко - 2шт., слив. масло - 4 ст.л.
 
   Из курицы сварить 2 л крепкого бульона. Горошек сварить до мягкости, протереть сквозь сито, пассеровать на растительном масле. Лук мелко порезать, поджарить на масле с крупно потертым яблоком. Соединить с горошком, добавить порошок карри и немного бульона и потушить минут 15. Посыпать мукой, залить остальным бульоном и посолить.
   Подавать со сметаной.