Украинская кухня*

Ответы

Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 26 июл 2006 00:00
Lera55, ух ты какой огурчик! С секретом. Smile
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Ср, 26 июл 2006 00:03
Lapka, на здоровье! Делала давно, но помню, что очень вкусно! Very Happy
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Ср, 26 июл 2006 17:41
Lapka,
Ой, Иланчик, твои бы слова да Богу в пазуху.
Прощу прощения за поговорку.
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Ср, 26 июл 2006 17:42
Lera55,
Интересный огурчик получается.
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Ср, 26 июл 2006 19:55
Lera55,
Лерунчик, лапульчик!
Я так и сделала твои пампушки, назло ентому Насрале. Правильно назвали, соответствует имя.
Конечно, они не дали мне заняться тестом, по всем правилам, буквально на бегу ставила тесто. Начали обстреливать сильнее. Бросила и в укрытие. Оно бедняжко без меня подходило. Быстро слепила. Получилось 11 штук.
Запекались недолго, духовка была прогретой.
Некогда было делать и заливать закваской, ты уж прости.
Мужу очень понравились.
Большое спасибо.
Я попробовать не могу.
На нервной почве сегодня целый день болит желудок.
Больше пью. Есть не могу.
Бегаю..., очень извиняюсь за пикантную подробность.
Но муж нахваливал.
Благодарю, Леронька.
Обнимаю, моя хорошая.
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 26 июл 2006 20:21
Иннеса, молодец какая.Даже в экстремальных условиях продолжаешь делать повседневные вещи. Smile А поговорка хорошая.Глядишь - и сбудется. Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Чт, 27 июл 2006 00:49
Lapka,
Алевай!!!!!
 
Разве это называется делаю?
Это жалкое подобие.
Но выхода другого нет.
Хоть так.
Признаюсь тебе, Иланочка.
И настроения тоже нет.
Заставляю себя.
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Чт, 27 июл 2006 05:34
Иннеса, ты умничка! Не теряешь бодрости духа! Так держать! И назло всем полиагрессивным врагам печь пампушки, варить борщ и радовать близких!!! Very Happy
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Чт, 27 июл 2006 11:41
Иннеса, присоединяюсь к мнению  Lera55. Понимаю тебя, что нет настроения.Но жизнь продолжается и надо полагать, что в норму она все-таки придет. Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Чт, 27 июл 2006 22:16
Lera55,
Спасибочки, Леронька, за поддержку.
Я пытаюсь изо всех сил.
Начинаю что-то делать и говорию им всё, что я о них думаю и, что ничего им не поможет.
Чесслово.
 
Lapka,
Иланушка!
Мне тоже очень хочется в это верить.
Просто все уже очень устали.
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 28 июл 2006 19:02
Поставлю и сюда наше любимое блюдо
 
Картофельники (картопляники)
 
5 средних картофелин, 3 вареных  крутых яйца,1 сырое яйцо, 1 головка репчатого лука,  зелень, 1 ст. л. майонеза,  сметана , сухари панировочные, соль, перец  по вкусу.
 
Сваренные вкрутую яйца очистить и потереть на крупной терке. Картофель очистить, отварить и размять.Смешать с сырым яйцом, майонезом, мелко нарезанной зелёнью и репчатым луком.Посолить и поперчить. Из полученной массы сформировать  котлеты, запанировать в сухарях и обжарить на среднем огне на постном масле.Масла наливать совсем немного. Подавать со сметаной и зеленью.
 

 
После каждой порции я протирала сковородку бумажной салфеткой, чтобы убрать крошки.Иначе они будут гореть.
 
Из этой порции продуктов у меня получилась почти полная кастрюлька картофельников.
 

 
C добавлением вареных яиц  картофельники стали намного вкуснее.Мои сказали, чтоб делала только так.
Угощайтесь на здоровье! Smile  Very Happy
Отредактировано 29 янв 2009 02:26, Emerald
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Пт, 28 июл 2006 21:12
Lera55, интересненький рецептик,вкусненько должно быть!
Lapka, какие обалденные картофельники!!!! пошла варить картошку и яйца,сделаю такие на завтрак завтра Wink2
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 28 июл 2006 21:24
LadyM, обязательно раскажи, как получилось. Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Сб, 29 июл 2006 00:51
Lapka, Вкусные  котлетки !!!! Razz  Razz  Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 29 июл 2006 00:58
Lapka, такие аппетитные симпотяги!!! Можно я две штучки утащу?!  Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 29 июл 2006 01:00
suslik,  Dilshoda, спасибо,девоньки. Smile
Dilshoda, можно, дорогая.Бери сколько хочешь. Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 29 июл 2006 01:12
Lapka, УУУУУУ......спасибо!!! Yahoo
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Сб, 29 июл 2006 03:12
Lapka, Илана, очень аппетитно!
А вот интересно : деруны - это какая кухня? Наверное, всё -таки белорусская. А то у меня есть 2 варианта приготовления, не знаю, куда их притулить. Very Happy
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Сб, 29 июл 2006 11:23
Lapka, ну что тебе сказать,получились Картофельники (картопляники) очень вкусные,нежные и сытные.но  получились оч ужасные на вид.почти развалюхи Confused ,я в шоке,делала всё по рецепту,что случилось не пойму Surprised .
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 29 июл 2006 12:27
LadyM, с виду очень вкусненькие!!!  Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 29 июл 2006 16:53
Lera55, я тоже думаю, что деруны -это белорусская кухня. Smile
LadyM, Мариш, я думаю, что ты наливала много масла. У меня самые первые тоже получились не слишком красивые, так я масло слила и почти на сухой сковородке их жарила.
Пойду и в рецепте напишу,что масла надо немного.Жалко, что я раньше как-то не обратила на это внимание.
Не переживай, главное , что они были вкусные. А красота - дело наживное. Smile
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Сб, 29 июл 2006 19:25
Lapka, Иланочка какие котлетки красивенькие и вкусненькие Razz
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Сб, 29 июл 2006 20:41
Lapka,
Иланушка, соблазнительница.
Какие картопляночки вкуснючие, а красивые какие. Одна в одну.
Слушай, а выглядят, как настоящие котлеты.
Вот здорово!
Умничка!
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 29 июл 2006 21:14
neposedka,  Иннеса, спасибо,девочки. Smile Настоящие никто не ест.Жарко, так хоть картофельные с селедкой съедят. Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Сб, 29 июл 2006 23:49
Lapka, нет,ты знаешь,масла не много было,но почему то они очень жидковатые получились Confused

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели