Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Татарская и башкирская кухня*

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Национальная кухня

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Kotika
Кулинар
  • Регистрация 9 апр 2007
  • Индекс активности 1 662
  • Рейтинг автора 0
  • Город Ульяновск
Профиль ЛС
Чт, 21 июн 2007 11:39
Kotika, как?????  Sad  странно, я сейчас проверила - нормально открылось... мистика, какая-то...  Surprised
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 21 июн 2007 21:40
Kotika, у меня эта страничка запрещена... видно муж не разрешает туда заходить  Very Happy
Тётушка Лень
Посылатель в общее место
  • Регистрация 22 июл 2006
  • Индекс активности 3 988
  • Рейтинг автора 18
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Чт, 21 июн 2007 22:31
Emerald, У меня всё открывается. Может с моей ссылкой всё получится Smile
http://www.bcetyt.ru/house/cookery/tatar-uzhin.html
А это на предыдущую стр http://www.bcetyt.ru/house/cookery/, потом на "Званый ужин по-татарски".
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 21 июн 2007 22:44
Тётушка Лень, неа... у меня все равно запрещено Smile да ладно... переживу Smile
Rozalia
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Сб, 17 ноя 2007 18:07
Вот рецепт медовой коврижки Good
КОВРИЖКА МЕДОВАЯ "КАЛЯПУШ"
Ингредиенты:
550 г муки, 150 г сахара, 250 г меда, 100-150 г воды, 2 г корицы, 50 г маргарина.
 
Приготовление:
Сахар с медом и водой прокипятить и поставить остывать. Просеять муку, сделать воронку в середине и вылить остывший сироп, распущенное масло или маргарин, добавить корицу, соду, хорошо перемешать и замесить тесто. Затем раскатать круглые лепешки, проткнуть ножом и поставить в не очень горячую духовку на 30-40 мин. Поверхность коврижки сделать в виде усеченного конуса, заглазировать помадкой желаемого цвета и отделать цветной глазурью или помадкой при помощи бумажного конвертика
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 19 ноя 2007 22:57
Rozalia, Спасибо за рецептик!  Smile
Rozalia
Кулинар
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 20 ноя 2007 16:38
Emerald,незачто Smile Хорошо, что рецептик кому то пригодился Good
Selena
Кулинар
  • Регистрация 28 дек 2007
  • Индекс активности 711
  • Рейтинг автора 11
  • Город Россия Йошкар-Ола
  • Рецепты 13
Профиль ЛС
Пн, 18 фев 2008 14:27
Emerald, сделала по твоему рецепту "Кыстыбай" .
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=2088&postdays=0&postorder=asc&start=0
Очень понравилось. У меня осталось картофельное пюре , быстренько испекла лепешки и ужин готов
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 19 фев 2008 00:35
Selena, Я очень рада, что понравилось! Smile сытное вкусное блюдо!
Shahnoza
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2008
  • Индекс активности 121
  • Рейтинг автора 2
  • Город Paris
Профиль ЛС
Вт, 3 июн 2008 17:21
Vot i ya reshila sdelat' echpochmaki,
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 4 июн 2008 07:29
Shahnoza, какие они у тебя красивые получилисьSmileSmileSmile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Ср, 4 июн 2008 07:29
Shahnoza, какие они у тебя красивые получилисьSmileSmileSmile
Амариллис
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 146
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 243
Профиль ЛС
Ср, 4 июн 2008 11:10
Shahnoza, эчпочмаки ох как хороши!
Shahnoza
Кулинар
  • Регистрация 29 май 2008
  • Индекс активности 121
  • Рейтинг автора 2
  • Город Paris
Профиль ЛС
Чт, 12 июн 2008 20:19
Anna Mukorina,  Амариллис, спасибо девочки угощайтесь.
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пт, 13 июн 2008 01:39
Shahnoza, красиво слепила учпачмачки, мне еще блюдо понравилось, у меня такое же есть, только дома осталось,в сундуке лежит,ждет меня Laughing
вишенка1
Кулинар
  • Регистрация 5 июн 2008
  • Индекс активности 7
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 16 июн 2008 21:05
Mashura,  у меня мама треугольнички готовит ням, буквально неделю назад сестра из казани превезла.
Гера
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 15 июл 2008 15:13
Emerald,  давала рецепт "Кыстыбай" сделала по нему:

но одно есть НО, друг помогал мне делать их(он татарин, ооочень часто их делает сам), так вот я маслом лепешки мазала перед тем как ложить картошку, при сворачивании лепешки не трескаются Cool просто когда их жаришь готовые ложишь на тарелку, и другой тарелочкой закрываешь - кстати так очень удобно Laughing , мы сначала напекли лепешки, а потом их начиняли Smile
Юльяна Б.
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 198
  • Рейтинг автора 100
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Профиль ЛС
Вт, 15 июл 2008 16:37
Гера, одну штучку утащала!!!!Нямка!!! Smile
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Вт, 15 июл 2008 21:13
Гера, какмного напекли,здорово.а рецепт теста где смотреть? А пюре сами делали?
я почти подобное делаю только с блинчиками и пюре делаю из пакетика.
Гера
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 15 июл 2008 21:46
Zuhra, здесь Марина давала рецепт, ну и делала конечно Laughing  рецепт простой, а вот блюдо очень вкусное Smile Друг-татарин по этому рецепту тоже делает...
Гера
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 15 июл 2008 21:49
Zuhra, это такой "выход" т.е. такое кол-во получается...пюре сама делала.На самом деле быстро его делать и просто Smile
Юльяна Б.,  а почему одну, бери по-больше Smile
Smile
Кулинар
  • Регистрация 16 сен 2007
  • Индекс активности 8 018
  • Рейтинг автора 40
  • Город Москва
  • Блог 261
  • Рецепты 2
Профиль ЛС
Вт, 15 июл 2008 23:02
Гера, а я аж несколько штучек (этак 5 или 6) утащу! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 445
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 16 июл 2008 00:23
Гера, славные кыстыбайчики Smile
 
Shahnoza, Красотульки!!! Молодец!  Smile
Гера
Кулинар
  • Регистрация 6 янв 2008
  • Индекс активности 938
  • Рейтинг автора 0
  • Блог 1
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Ср, 16 июл 2008 21:18
Smile, Спасибо Наташа Embarassed угощайся Smile
Emerald, Спасибо Марина Smile
drumofsun
Кулинар
  • Регистрация 21 июл 2008
  • Индекс активности 9
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Пн, 21 июл 2008 13:42
почему то всегда думал что у них очень острая кухня а оказалось ничего подобного
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 20, гостей 20, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2025 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100