Kotika, как?????    странно, я сейчас проверила - нормально открылось... мистика, какая-то...  

Kotika, у меня эта страничка запрещена... видно муж не разрешает туда заходить  

Emerald, У меня всё открывается. Может с моей ссылкой всё получится
http://www.bcetyt.ru/house/cookery/tatar-uzhin.html
А это на предыдущую стр http://www.bcetyt.ru/house/cookery/, потом на "Званый ужин по-татарски".

Тётушка Лень, неа... у меня все равно запрещено да ладно... переживу

Вот рецепт медовой коврижки
КОВРИЖКА МЕДОВАЯ "КАЛЯПУШ"
Ингредиенты:
550 г муки, 150 г сахара, 250 г меда, 100-150 г воды, 2 г корицы, 50 г маргарина.
 
Приготовление:
Сахар с медом и водой прокипятить и поставить остывать. Просеять муку, сделать воронку в середине и вылить остывший сироп, распущенное масло или маргарин, добавить корицу, соду, хорошо перемешать и замесить тесто. Затем раскатать круглые лепешки, проткнуть ножом и поставить в не очень горячую духовку на 30-40 мин. Поверхность коврижки сделать в виде усеченного конуса, заглазировать помадкой желаемого цвета и отделать цветной глазурью или помадкой при помощи бумажного конвертика

Rozalia, Спасибо за рецептик!  

Emerald,незачто Хорошо, что рецептик кому то пригодился

Emerald, сделала по твоему рецепту "Кыстыбай" .
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=2088&postdays=0&postorder=asc&start=0
Очень понравилось. У меня осталось картофельное пюре , быстренько испекла лепешки и ужин готов

Selena, Я очень рада, что понравилось! сытное вкусное блюдо!

Vot i ya reshila sdelat' echpochmaki,

Shahnoza, какие они у тебя красивые получились

Shahnoza, какие они у тебя красивые получились

Shahnoza, эчпочмаки ох как хороши!

Anna Mukorina,  Амариллис, спасибо девочки угощайтесь.

Shahnoza, красиво слепила учпачмачки, мне еще блюдо понравилось, у меня такое же есть, только дома осталось,в сундуке лежит,ждет меня

Mashura,  у меня мама треугольнички готовит ням, буквально неделю назад сестра из казани превезла.

Emerald,  давала рецепт "Кыстыбай" сделала по нему:

но одно есть НО, друг помогал мне делать их(он татарин, ооочень часто их делает сам), так вот я маслом лепешки мазала перед тем как ложить картошку, при сворачивании лепешки не трескаются просто когда их жаришь готовые ложишь на тарелку, и другой тарелочкой закрываешь - кстати так очень удобно , мы сначала напекли лепешки, а потом их начиняли

Гера, одну штучку утащала!!!!Нямка!!!

Гера, какмного напекли,здорово.а рецепт теста где смотреть? А пюре сами делали?
я почти подобное делаю только с блинчиками и пюре делаю из пакетика.

Zuhra, здесь Марина давала рецепт, ну и делала конечно   рецепт простой, а вот блюдо очень вкусное Друг-татарин по этому рецепту тоже делает...

Zuhra, это такой "выход" т.е. такое кол-во получается...пюре сама делала.На самом деле быстро его делать и просто
Юльяна Б.,  а почему одну, бери по-больше

Гера, а я аж несколько штучек (этак 5 или 6) утащу! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Гера, славные кыстыбайчики
 
Shahnoza, Красотульки!!! Молодец!  

Smile, Спасибо Наташа угощайся
Emerald, Спасибо Марина

почему то всегда думал что у них очень острая кухня а оказалось ничего подобного