Болгарская кухня

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Пользователь
  • Регистрация 3 сен 2009
  • Индекс активности 144
  • Рейтинг автора 4
  • Город Кубань
  • Рецепты 1
Пт, 18 сен 2009 13:28
Plumpy сложно сказать на что она похожа... просто вот сами яблоки когда сочные и слой сухой массы не больше 0.5 см то всё пропитается, пара столовых ложек апельсинового сока не помешают, а иногда я блоки сухие, особенно если делать в измельчителе, тогда можно и 3-4 столовых ложек сока добавить. мне кажется когда начнёте делать будет видно, смысл же в том, что эта сочность даёт пропитаться манке, муке и сахару, да ещё и масла много. Конечно литься начинка не должна  Very Happy
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 692
  • Рейтинг автора 744
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 356
Пт, 18 сен 2009 15:42
Никаша,  Surprised Это ко мне на "вы"? Уууууууу..... мне еще не стопийсятлет.  Cool  Laughing  Laughing  Laughing  У нас на форуме все друг к другу на ТЫ.  Very Happy  
Попробую и по твоему добавить сок, но вообще рецепт один-в-один.
Кстати, когда я раскладывала сливочное масло по верху, то подумала, что в следующий раз я его перетру с сахаром, мукой и манкой и буду насыпать готовую смесь. Мне кажется, что должно получится лучше.  Smile
Пользователь
  • Регистрация 3 сен 2009
  • Индекс активности 144
  • Рейтинг автора 4
  • Город Кубань
  • Рецепты 1
Пт, 18 сен 2009 16:05
Черешня мне просто встречались рецепты, когда выкладывают пол смеси, потом начинку и опять пол смеси,мне так не очень понравилось, а ещё я как-то пробовала с маргарином Пышка делать, он почему-то белый остался, раскажи потом что получилось, если растереть масло  Rolling Eyes
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 692
  • Рейтинг автора 744
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 356
Пт, 18 сен 2009 20:11
Никаша,  Smile Хорошо.  Smile
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 692
  • Рейтинг автора 744
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 356
Чт, 24 сен 2009 18:15
Никаша, Smile Вот он пока не перемешанный. Но яблоки еще есть, так что еще испеку.
 
Пользователь
  • Регистрация 3 сен 2009
  • Индекс активности 144
  • Рейтинг автора 4
  • Город Кубань
  • Рецепты 1
Чт, 24 сен 2009 20:42
Черешня Прикольный, такой красивенький как тортик  Smile  буду ждать перемешанного  Rolling Eyes  у нас яблоки заканчиваются  Sad  надо побольше зимних сортов насодить  Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 сен 2009
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 1
  • Город Московская область
  • Рецепты 1
Сб, 26 сен 2009 13:46
Вчера сделала этот пирог. Мои - восторге!!! Слопали мгновенно! Яблоки терла на терке, воду и сок не добавляла, но добавила в яблоки сахар и ванилин. Сегодня буду еще делать.
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 692
  • Рейтинг автора 744
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 356
Вт, 29 сен 2009 10:44
Very Happy Никаша, СДЕЛАЛА!  Very Happy Яблочный пирог с манкой. Немного изменила рецепт.  Smile Натерла 200 гр маргарина прямо в тесто и перетерла в крошку.  Smile  Вкууусно!  Razz
 
Это я его вечером испекла.

 
А это утром пару кусочков сфоткала.
Пользователь
  • Регистрация 3 сен 2009
  • Индекс активности 144
  • Рейтинг автора 4
  • Город Кубань
  • Рецепты 1
Вт, 29 сен 2009 11:01
Черешня я как раз вчера вечером нашла этот рецепт у Ирины на кукинге,  перетёрый пирог, только с творогом и без манки, думаю и с манкой будет хорошо  Very Happy  а то у меня яблоки закончились почти, теперь ломаю голову с чем его делать  Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 999
  • Рейтинг автора 4 067
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Пн, 12 окт 2009 23:40
Черешня, Ужасно вкусно! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 999
  • Рейтинг автора 4 067
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Пт, 26 мар 2010 00:46
Караидель, красота - страшная сила! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 999
  • Рейтинг автора 4 067
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Пт, 26 мар 2010 10:26
Караидель, исправьте все сами... на нашем форуме фотографии не должны превышать 500 рх в ширину или длину http://www.kuharka.ru/talk/eat/for_new/5499.html Форум иначе искажается... копирайт автоматически присваивается, я специально его не приделываю Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 999
  • Рейтинг автора 4 067
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Вс, 20 ноя 2011 04:04
А если длинноногая официантка предложит вам сделать "пържени яйца на очи" - не отказывайтесь! Это всего лишь яичница-глазунья. Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Вс, 20 ноя 2011 11:31
Emerald, Surprised Very Happy
Кулинар-модератор
  • Регистрация 12 окт 2008
  • Индекс активности 1 903
  • Рейтинг автора 53
  • Город София-Ереван
  • Рецепты 4
Вс, 20 ноя 2011 13:41
Emerald, а если вам предложат булку, хорошенько подумайте, перед тем как соглашаться.
Булка - невеста. Razz
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Вс, 20 ноя 2011 14:27
puma13, а кто от невесты откажется? Я за милую душу. Very Happy Особенно мне ножки нравятся. Rolling Eyes
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вс, 20 ноя 2011 14:49
Emerald, Shocked Very Happy
puma13, Laughing
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 012
  • Рейтинг автора 138
  • Рецепты 94
Пт, 16 мар 2012 10:18
Милинки с йогуртом и сыром.
Отредактировано 16 мар 2012 15:58, Haruka
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 18 850
  • Рейтинг автора 1 161
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 988
Пт, 16 мар 2012 15:21
Haruka, Наташа, аппетитные булочки. Тесто легкое получилось. Ссылочка не открывается.
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 012
  • Рейтинг автора 138
  • Рецепты 94
Пт, 16 мар 2012 15:59
северянка, Оля, спасибо! Ссылку исправила! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 999
  • Рейтинг автора 4 067
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Пт, 16 мар 2012 21:51
Haruka, Милинки очень милые Smile
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 391
  • Рейтинг автора 285
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Пт, 16 мар 2012 22:44
Haruka, название оправдывает себя милинки Rolling Eyes
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 173
  • Рейтинг автора 368
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 755
Сб, 17 мар 2012 00:35
Haruka, какая вкуснятина!!! Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 012
  • Рейтинг автора 138
  • Рецепты 94
Сб, 17 мар 2012 13:45
Emerald, Sarvina, Anna Chervonyuk, спасибо большое! Give_rose
Пользователь
  • Регистрация 17 окт 2012
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
  • Город Санкт-Петербург
Ср, 17 окт 2012 02:46
Ищу рецепт "пырленок"
 
Всем привет! Обожаю Болгарию и болгарскую кухню, доброжелательных и честных людей, отдыхаю только в Кранево, уже очень много лет, я и моя семья, не представляет другого места, всегда возвращаемся с массой впечатлений, СЫТЫЕ Razz и с отличным настроением!
Знаю и готовлю много болгарских блюд, просто сытно, вкусно! Полюбила местные лепешки с брынзой - пырленки, видела много раз как их пекут, но вот в домашнем исполнении получается не то. Sad
Может быть кто-нибудь знает точный рецепт? Буду очень благодарна!
 
Перечитала всю ветку форума, на завтра долма и банница!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели