Кухня Абхазии

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Чт, 30 ноя 2006 17:56
Anna Mukorina,  Razz
Alisa, я рада Надь, что у тебя получилось Very Happy молодец!!!
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 721
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 14
Чт, 30 ноя 2006 17:57
Надя, здоровско, что у тебя получилось!!! Good
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Чт, 30 ноя 2006 18:08
Alisa, Здорово, что получилось у тебя..!Ты по какому рецепту делала..? Здесь марина второй еще рецептик дала.. Smile
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Чт, 30 ноя 2006 20:59
Anna Mukorina,  Ksuschka,  Lesya, Спасибо, девочки
Slastjena, По первому, по которому все делали Smile  А тут много рецептов хачапури на самом деле. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 90 004
  • Рейтинг автора 3 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1145
Пт, 1 дек 2006 01:46
"Стручковая фасоль с перепелиными яйцами"
 

 
200 гр. стручковой фасоли
10 перепелиных яиц
200 гр. зеленого горошка
200 гр. мелкого молодого картофеля
3 ст.ложки майонеза
150 гр. сметаны
4 веточки кориандра
4 веточки мяты
20 гр. сливочного масла
соль и перец по вкусу

 
1. Сварить стручки фасоли на среднем огне (примерно 25 минут).
2. Промыть картофель и сварить в подсоленной воде, очистить от кожуры (у меня не было молодой картошки, использовала ту, которая была в наличии... просто порезала еще на кусочки величиной с перепелиное яйцо).
3. Сварить перепелиные яйца (7 мин), очистить от скорлупы.
4. Зеленый горошек вынуть из банки, сполоснуть и потушить на масле 3-4 минуты.
5. Положить все в салатницу. Смешать сметану с майонезом, добавить мелко нарезанные мяту и кориандр, посолить, поперчить, осторожно влить в салат и перемешать.
 
Источник: Виолетта Руда-Авидзба "100 секретов долголетия. Кухня Абхазии"
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Пт, 1 дек 2006 01:56
Emerald,  Shocked Как выглядит обалденно!!!Ну вот, ночь на дворе, а здесь такие вкусности,вот издевательница Smile  Razz Классно!
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Пт, 1 дек 2006 11:03
Emerald, Наверное это очень вкусно Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 457
  • Рейтинг автора 58
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 52
Пт, 1 дек 2006 11:03
Emerald, какая вкуснятинааааа!!!! Tell!!!
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 481
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 14
Пт, 1 дек 2006 11:18
Emerald, Ух ты!!!Smile а по вкусу на что похоже? мне кажется что должно быть
почти как "Зимний"/"оливье" только без колбасы... Smile но я не пробывала
перепелиные яйца, отличаются от куриных по вкусу?
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 721
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 14
Пт, 1 дек 2006 12:02
Emerald, как вкусно! Моей дочке должно очень понравиться... поищу пперепелиные яички у нас и приготовлю! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 90 004
  • Рейтинг автора 3 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1145
Пт, 1 дек 2006 13:16
Slastjena,  Alisa,  Dilshoda,  Tifani,  Lesya, Спасибо, девочки! Smile
 
Tifani, да нет, Оль, на оливье не похоже... а перепелиные яйца по вкусу от обычных ну совсем не отличаются... Просто перепелиные яйца с мелким молодым картофелем должно смотреться очень красиво  Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пт, 1 дек 2006 19:23
Emerald,  красота какая!!! SmileSmileSmile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 016
  • Рейтинг автора 125
  • Город Германия
  • Рецепты 233
Пт, 1 дек 2006 19:50
Emerald, вкуснятина какая!!!  Tell!!! тарелочка такая весёлая! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 90 004
  • Рейтинг автора 3 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1145
Пт, 1 дек 2006 21:48
Anna Mukorina,  лиса, Спасибочки! Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Сб, 2 дек 2006 21:06
Emerald, дорогая, похож на салат. Наверно   очень   вкусноооо! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 90 004
  • Рейтинг автора 3 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1145
Вс, 3 дек 2006 01:15
Afa, А чему там быть невкусно? фасоль, горошек и яйца  Very Happy
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Сб, 9 дек 2006 19:36
Emerald,  Марин, спасибо за котлетыSmileSmile тоже их сделалаSmile
да еще и вкусные такие SmileSmile в след раз буду делать из 1 кг мясаSmile

а еще у меня не было соленых огурцов, я положила консервированные - вкус чувствовался слабо - а я очень люблю соленые огурцы в едеSmileSmile в след раз куплю самые соленыеSmile
 
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 721
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 14
Сб, 9 дек 2006 19:49
Anna Mukorina, котлетки вкусные какие!!! Они так смешно с клавиатурой на заднем плане смотрятся Laughing  Laughing мне бы сейчас сюда такую котлетную мисочку, я ее бы тоже у компа пристроила и наслаждалась бы Razz  Laughing
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 45
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 9 дек 2006 19:52
Anna Mukorina, А сама то сколько наготовила Smile  Куда не зайду, всюду ты, вкусности разные показываешьSmile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Сб, 9 дек 2006 19:59
Lesya,  угадалаSmileSmile я так и сделала - поставила мисочку рядом и трескалаSmileSmileSmile
Alisa,  я сегодня трудилась - раз заказчик мой про меня забыл - я отрывалась на кухнеSmileSmileSmile
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 016
  • Рейтинг автора 125
  • Город Германия
  • Рецепты 233
Сб, 9 дек 2006 20:14
Anna Mukorina, молодец какая! такие котлетки замечательные!!! чувствую запах через комп и облизываюсь! Smile  Smile  Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 90 004
  • Рейтинг автора 3 848
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1145
Сб, 9 дек 2006 22:35
Anna Mukorina, Рада, что понравились котлетки! Smile Мне они тоже приглянулись!  Razz
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 10 дек 2006 10:31
лиса,  Emerald,  Лена, Марина, спасибо девочкиSmileSmileSmile Марин, тебе вообще спасибо - что познакомила с этими котлеткамиSmileSmileSmile
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Вс, 10 дек 2006 11:28
Emerald,  Anna Mukorina, девочки, насмотревшись на ваши котлетки, тоже собралась их приготовить.Мариночка, а в оригинальном рецепте используется говядина или баранина? Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Вс, 10 дек 2006 11:37
marisha,  Razz  Razz  Razz  давайSmileSmile только огурец на мой взгляд нужно брать посолонееSmileSmileSmile
точно нужно сделать тему - хит неделиSmileSmileSmile булочки закусочные пекли всем форумом, хачапури пекли, Аленину пашиду пекли - а теперь за котлетки принялисьSmileSmileSmile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели