Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Южно-Африканские соблазны*

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Национальная кухня

Ответы

1 2 3 4 5
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2007 21:08
Lesya, тоже   поздно предупредила Very Happy  так   что  остроты  особой не будет ,ну  да ничего  я ж  кормящая мама
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2007 21:10
Khadija, я на будущее, если понравится Very Happy
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2007 21:10
Lesya, кстате   этот  соус  такой и должен быть жидкий или  я чего-то напортачила??
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2007 21:17
Khadija, он довольно жидкий, но впитывается в фарш потом. Просто кол-во соуса нужно на свой вкус делать.
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2007 21:50
С новой темой! Ждем рецептов!
 
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2007 21:58
Lesya,
ну  что ж  наам  понравилось Very Happy спасибо за рецепт будем делать еще Very Happy
 
  фотка  плохая  сорри Smile
 
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2007 22:15
Khadija, Очень симпатично
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2007 22:23
Alisa,  вкусно,хотя фото не очень симпатична,в жизни лутше Smile
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2007 22:33
Mili, спасибо! Smile рецепты будут, их сначала опробую, адаптирую и с вами поделюсь Very Happy
 
Khadija, я очень-очень рада, что блюдо пришлось по вкусу!!! На тарелочке оформлено красиво, не страшно, что фотка темновата Smile А соус нормальный получился? не слишком жидко? Smile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2007 22:49
Khadija, вот умница, как быстро среагировала,  Smile  и фотка нормальная, очень аппетитно!  Tell!!!  Smile
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2007 23:02
Lesya, я его подержала еще чуто-впитался Very Happy еще раз спасибо.Муж дал добро Smile сказал еще готовить Smile Кстате я туда набухкала черного перца Smile ,но всё-равно не жгло,но так тоже очень вкусно.Вот Марине должно понравиться....я так думаю Smile она вроде любительница такого всякого Smile
 
лиса, нда оперативно работаем....иногда Very Happy  Surprised
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2007 23:11
Khadija, как хорошо, что муж одобрил! Это самый лучший комплимент для меня. если мой любимый говорит, что ему нравится еда Smile
 
Интересно, кто следующий решится на афрокулинарию? Laughing  Laughing
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Ср, 17 янв 2007 23:38
Lesya, вы рецепты давайте!а там уж поглядим кто решится Smile
Когда прашиваю мужа ну как?!Он говорит,"А у меня есть выбор Smile ?Конечно вкусно"
Так ,что мне крупно повезло,что муж всеядный Smile
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 18 янв 2007 01:19
Khadija, давай на "ты", если можно? Smile  Flower а рецепты я напишу, только сначала опробую их, не люблю непроверенные давать Smile У меня тоже любимый непривередливый, но вслух не хвалит (редко очень). Зато на работу оставшийся ужин берет для ланча и там хвастается перед коллегами Very Happy
Zuhra
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 24
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Чт, 18 янв 2007 01:42
Lesya, с темкой тебя!

 

я тоже экзотику лблю....так что с интересом будуждать рецептов побольше, чтобы выбор был, а то сегодня только рис приготовила, завтране смогу, ну может в субботу попробую...как раз усе есть Smile
Чай-ник
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Профиль ЛС
Чт, 18 янв 2007 10:23
Lesya, х уж эти мужчины! Very Happy
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 18 янв 2007 12:29
Zuhra, спасибо большое! Такую роскошную розу ты мне подарила - у меня теперь море хорошего настроения, несмотря на жуткий ураган за окном (130км/ч)
Khadija, ой, не говори..балуешь их, а они это как должное начинают воспринимать Very Happy
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Чт, 18 янв 2007 17:16
Салат с манго и авокадо Pawpaw
 

 
Несмотря на манго и мед, салат совсем не сладкий, лишь слегка чувствуется в нем аромат манго и сладость меда. Кедровые орешки, горчица и лимон очень хорошо сочетаются вместе.
 
на 2 порции нужно
1 авокадо
1 манго
50 гр кедровых орешков
 
Дрессинг
1 ст л обычного йогурта или кефира
1 ст л сока лимона
1 ст л оливкового масла
0,5 ч л зернистой горчицы
0,5 ч л жидкого меда
соль и черный перец по вкусу (я добавила на кончике ножа)
 
Авокадо разрезать пополам, вынуть косточку и очистить. Нарезать кубиками.
Манго сначала очистить, затем вдоль косточки (она у манго плоская и широкая), ближе к серединке плода срезать бока и порезать их кубиками.
Орешки поджарить (они тогда дают особый вкус). Перемешать манго, авокадо и орехи в салатнице.
Для дрессинга смешать все ингредиенты и полить сверху салат.
Приятного аппетита!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Чт, 18 янв 2007 21:02
Lesya, этот салатик мне приглянулся, вкусно!   Tell!!!  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 18 янв 2007 22:14
Lesya, Классный салатик! Видно, как вкусно Smile
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 00:08
лиса,  Emerald, девочки, спасибо, что оценили. А вкус непривычный, но очень пикантный Smile
Tifani
Карлсон форума
  • Регистрация 8 апр 2006
  • Индекс активности 2 484
  • Рейтинг автора 9
  • Город Siberia, Tomsk
  • Рецепты 17
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 14:26
Lesya,какой салат - я даже вкус этих фрухтов не знаю Smile
это тебе, умничкаSmile
 
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 14:43
Tifani, Оленька, спасибо большое Smile а салат, это точно, сплошная экзотика с кедровыми орешками Laughing  Laughing Правда, среди рецептов из ЮАР попался мне свекольный салатик - свекла, уксус, соль и перец. Все это смешивается, заливается желатином и кушается Cool   Но мне готовить его неинтересно Very Happy Вкус свеклы в желатине мне кажется, не очень Smile
Ksuson
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 14:54
Lesya, ничего себе салатик с авокадо! Классный!  Smile
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пт, 19 янв 2007 16:37
Ksuson, спасибо, солнце Very Happy
1 2 3 4 5

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 46, гостей 45, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100