Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Русская кухня

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Национальная кухня

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2012 20:21
Emerald, Вкус жареного добавляется. И интересней подавать.
Sarvina, спасибо.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2012 20:26
Красный салат под горчичным соусом

Свекла вареная.
Соус:
1 пучок зеленого лука
по 2 ч.л. острой и сладкой горчицы
2-3 ст. л. ягодного или винного уксуса.
2 ст. л масла
соль, белый перец.
Можно добавить молодой лучок, но, увы, не нашлось.
Свеклу режем, как можно тоньше.и поливаем соусом. Понравилось. Вкус кисловато-сладкий.
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 140
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2012 20:32
северянка, Оля, хороша свеколка - играет!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2012 20:35
Картофельный салат с редисом

500 гр. молодого картофеля
2 пучка редиса
соль, белый перец
3 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. овощного маринада ( у меня была заправка овощная)
1 ч.л. острой горчицы
5 ст. л. масла
Т.к. картофеля молодого не нашла, помыла хорошо мелкий картофель и отварила в мундире. На тарелке разложила листочки редиса, редис порезала и добавила картофель, порезаный кружочками. Смешала составляющие соуса и полила блюдо. Вкусно, но, конечно будет вкусней летом, овощи с грядочки....
Sarvina
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2012 20:39
северянка, салатики интересные и вкусные Smile
Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Профиль ЛС
Пн, 19 мар 2012 20:39
северянка, Оля, замечательные салатики! Такие аппетитные, сочные - такие - зимние с намеком на весну! Очень вкусно! Very Happy
Verunchik70
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2012 06:52
северянка, вкусненькие салатики!!!! Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2012 10:26
Баба Яга, Sarvina, Ряря, Verunchik70, Спасибо.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2012 20:29
Постные пелмени - кундюмы

Рецепт здесь
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 20 мар 2012 20:58
северянка, С рецептом уже ознакомилась. Спасибо! Smile
marini1207
Пользователь
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 1 296
  • Рейтинг автора 129
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2012 02:17
северянка,
Красный салат под горчичным соусом
я тоже на днях делал такой же салатик с тем же соусом Very Happy , получается очень вкусно особенно для тех кто любит свеклу Very Happy
Картофельный салат с редисом
ну это уже телепатия Very Happy , тоже на днях хотела такой-же салатик приготовить но редиски в магазине не оказалось, поэтому решила попозже сделать.
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2012 09:56
северянка, интересные пельмени, не встречалась с такими Surprised . И салатики хорошие, сочные! Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2012 23:29
Sarvina, Ряря, Да, уже весны хочется Smile
Verunchik70, Emerald, Спасибо
marini1207, Марин, здесь без интуиции точно не обошлось.
Nariko, Сама случайно нашла.
Маруся Андрюшина
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 697
  • Рейтинг автора 282
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 64
Профиль ЛС
Ср, 21 мар 2012 23:52
северянка, Оль, балуешь! постно-вкусные рецепты! апетитные фотки! Rolling Eyes
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 27 мар 2012 22:31
Маруся Андрюшина, Нин, да ладно. Аж засмущалась.
Чего баловать, все по-скромному- скоромно Laughing Laughing Laughing
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 27 мар 2012 22:47
Салат из кабачков и огурцов со сметанрй.

Конечно, кабачков не было во времна наших бабушек, а кто знает?
Все очень просто. Огурцы и кабачки потереть на терке листами. Сметану или майонез смешать с укропом.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вт, 27 мар 2012 23:08
Яичница в картошке

Ровную большую картошкуп помыь и запечь в духовке до готовности.
Разрезать пополам. вынкуть мякоть. Положтить кусочек слив масла, посолить Аккуратно разбить яйцо.Запечь в духовке минут 15-20.
Nariko
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Профиль ЛС
Ср, 28 мар 2012 12:03
северянка, салат свеженький, а картошка, как ее не готовь - все вкусно выходит!!! Very Happy
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Ср, 28 мар 2012 13:36
северянка, КАРТОШКА ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛАСЬ! Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Чт, 29 мар 2012 21:13
северянка, Ой, как вкусно! Мне тоже картошечка понравилась Smile
А ты пробовала запекать так помидоры? Very Happy
 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 30 мар 2012 21:42
Nariko, Нкмолодая мамочка, Emerald, Спасибо.
Emerald, Марин, я не знаю, как у тебя приготовлены, но вот выставляю.
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 30 мар 2012 21:51
Фаршированные помидоры

 

Первый помидорчик - баклажаны (у меня заготовка на икру на зиму), обжариваем с лучком и долькой чеснока. Добавляем " внутренности" помидор. Посолили, поперрчили.Начиняем помидоры начинкой, сверху чуть-чуть майонеза и мелко натертого сыра.
Второй- стручковую фасоль ( у меня замороженная) отвариваем в подсоленной воде минут 10-15. Перемешиваем измельченную фасоль с тертым сыром.Пробуем на соль, если надо-досаливаем. Начиняем помидоры. Можно добавить измельченный орех.
Третье- все просто. Глазунья в помидоре. Smile
Отредактировано 30 мар 2012 21:54, северянка
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пт, 30 мар 2012 22:33
северянка, Вот у меня просто глазунья в помидоре Smile а фарширую я фаршем с рисом обычно... Как же без мяса Very Happy
Наза
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Профиль ЛС
Пн, 2 апр 2012 22:01
Emerald, северянка, красивые помидорчики, нечего сказать!! Поскорее уж лето, а то помидоры сейчас никуда не годятся у нас !! Smile
Отредактировано 2 апр 2012 22:19, Наза
Баба_Яга
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 140
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Профиль ЛС
Пн, 2 апр 2012 22:10
северянка, Олечка, меня к помидорчикам подпусти!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 32, гостей 32, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100