Грузинская кухня*

Ответы

Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 4 июн 2010 12:47
UrusKhan, свой вариант обязательно выгладывайте. а фотки в следующий раз не забудьте сделать. Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 426
  • Рейтинг автора 224
Вт, 8 июн 2010 20:32
В Ищу рецепт... мне так и не ответили, так что повторюсь здесь. Может знатоки грузинской кухни откликнуться.
 
Ищу рецепты грузинской (я так думаю) кухни - не знаю как называется - пирожки с начинкой из картофеля и пирожки с бобовыми.
Спасибо заранее.
обычная женщина
  • Регистрация 14 окт 2008
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 9
  • Город ХМАО
  • Рецепты 3
Вт, 8 июн 2010 21:01
marachka, Я думаю ,что это осетинские пироги...ела когда - то , очень вкусно... Rolling Eyes
 
Пыталась ссылку поставить - чего то не работает... В Гугле посмотри-рецептов масса... Smile
Отредактировано 8 июн 2010 21:03, fpfn
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 426
  • Рейтинг автора 224
Вт, 8 июн 2010 23:58
fpfn, ты считаешь надо искать осетинские?
обычная женщина
  • Регистрация 14 окт 2008
  • Индекс активности 584
  • Рейтинг автора 9
  • Город ХМАО
  • Рецепты 3
Ср, 9 июн 2010 04:48
marachka, Ага , думаю... Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 426
  • Рейтинг автора 224
Ср, 9 июн 2010 10:13
fpfn, спасибо! Буду искать осетинские.
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Сб, 23 окт 2010 15:12
Verunchik70, верочка, а я делала сациви по-твоему рецептику, спасибо!!Smile
 
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 24 окт 2010 00:45
jamilyne, Нелочка, спасибо Smile, мне очень приятно, очень красивое получилосьSmile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пн, 25 окт 2010 13:22
jamilyne, вкуснятина! Rolling Eyes
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 717
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Ср, 27 окт 2010 01:51
jamilyne, А какой хлебушек, хлебушек какой к нему был? Pooh_lol
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Чт, 28 окт 2010 17:03
Verunchik70, Anna Chervonyuk, Emerald, Give_heart
 
Emerald, неправильный хлеб был :girl_sigh: сметанные роллыSmile
 
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Пт, 29 окт 2010 11:56
jamilyne, хороший неправильный хлеб! мне бы такой! Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 3 мар 2006
  • Индекс активности 137
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Пт, 29 окт 2010 17:13

fpfn, спасибо! Буду искать осетинские.

 
Да это осетинские пироги. Есть вот тут http://www.kuharka.ru/talk/eat/piece_kitchen/1678.html?p=6
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 183
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 31 окт 2010 01:29
jamilyne, Неличка, сациви просто жутко вкусно выглядит, моя семья очень любит это блюдо, в Грузии они просто через день заказывали сациви, а как они его готовят, просто восторг, ну а булочки к этому блюдо настоящее стильное добавление!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 717
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пт, 5 ноя 2010 21:55
jamilyne, как мне нравится этот неправильный хлеб Very Happy
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Сб, 13 ноя 2010 02:43
Emerald, Наза, Anna Chervonyuk, Air_kiss
 
ЧАКАПУЛИ
 

 
баранину (1 кг) нарезать кубиками 2Х2см, срезать жир, нарезать мелкими кубиками и вытопить, бросив на горячую сковороду. не мешать. обжарить мясо в жире. зелень - кинзу, петрушку, побеги молодого чеснока, мяту, тархун (обязательно), укроп (я не кладу) нарезать, насыпать на мясо, залить 1 чашкой белого вина. добавить мелконарезанный зеленый перчик чили и ткемали. тушить на очень маленьком огне до готовности мяса. я все делаю в мультихоттере.
Отредактировано 27 мар 2012 02:27, Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 717
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Сб, 13 ноя 2010 13:19
jamilyne, а по какому рецептику ты делала? Smile
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Сб, 13 ноя 2010 13:25
jamilyne, это говядина, я так полагаю? выглядит очень легко и апетитно. Rolling Eyes
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 14 ноя 2010 02:00
Emerald, щас добавлю Very Happy прям нельзя один раз отдохнуть Very Happy
 
Anna Chervonyuk, не-а, это мАлАдой барашек, я так думаю Buba Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 14 ноя 2010 06:50
jamilyne, красивое блюдо Smile , по секрету, а я никогда такое не кушала Surprised , поетому и я рецептика жду!!! Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 717
  • Рейтинг автора 4 743
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Пн, 15 ноя 2010 18:56
jamilyne, а кинза не горчит? а то я обычно свежей посыпаю обычно...
а что это за мультихоттер? Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 16 ноя 2010 00:10
jamilyne, спасибо, рецептик увидела!
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 21 ноя 2010 02:38
Emerald, никогда не замечала, что кинза горчит Surprised и в сациви тоже кинза.. наверное, мы просто к ней привыкли с детства, я всегда предпочитаю кинзу петрушке. мультихоттер - это вроде мультиварки, я где-то ставила фото, сейчас на найду никак, сорри Sorry
lola de valence
  • Регистрация 10 мар 2008
  • Индекс активности 5 465
  • Рейтинг автора 174
  • Город Melbourne, Australia
  • Рецепты 161
Вс, 21 ноя 2010 02:39
Verunchik70, Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 21 ноя 2010 07:16
jamilyne,

никогда не замечала, что кинза горчит и в сациви тоже кинза.. наверное, мы просто к ней привыкли с детства, я всегда предпочитаю кинзу петрушке
я тоже очень люблю кинзу, наверно потому что с детства привыкла к ней и детей своих приучила к ней

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели