Грузинская кухня*

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 7 май 2011 23:34
Элиза, Сулгуни очень любила, особено свежий домашний, так что думаю закусочка вкусненькая Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пн, 9 май 2011 20:38
С ДНЕМ ПОБЕДЫ ОТ ДУШИ ПОЗДРАВЛЯЮ!!!
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 994
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Чт, 8 сен 2011 22:36
ряря, Нкмолодая мамочка, Good
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 21 окт 2011 22:14
Чахохбили
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 161
  • Рейтинг автора 2 163
  • Рецепты 74
Пт, 21 окт 2011 22:20
Verunchik70, а рецепт?
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пт, 21 окт 2011 22:25

Чахохбили
Вкуснятина...вот это я люблю!Впрочем как и всю грузинскую кухню!! Razz
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 21 окт 2011 22:49
oranzhela, думала все знали Surprised : , напишу чуть позже, поехала дочу забирать с автобуса школьного
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 21 окт 2011 22:50
Виола, Виола, спасибо Smile , мы тоже все очень любим грузинскую кухню, я и детей приучила к ней
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 21 окт 2011 23:40
oranzhela, Напишу как делаю я, так как точного рецепта у меня нет, всегда делаю все по вкусу своему.
В кастрюьке с толстым дном (у меня чугунок) обжариваем много лука на растительном масле до золотистого цвета, добавляем к луку порубленую курочку на кусочки,посолить, закрываем крышкой и тушим на медленном огне (воду добавлять не надо), минут через 30 добавляем нарезаные на дольки помидоры (помидоры обдать кипятком и снять шкурку), потушить еше минут 30, в самом конце добавить горький перец красный, зелень кинзы, выдавленый чеснок через чеснокодавку
Пользователь
  • Регистрация 24 фев 2010
  • Индекс активности 3 161
  • Рейтинг автора 2 163
  • Рецепты 74
Пт, 21 окт 2011 23:47
Verunchik70, конечно, все знают, но все делают по-разному.
А с чем ты подаешь чахохбили? С рисом?
Очень аппетитно выглядит!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Сб, 22 окт 2011 00:05
oranzhela, когда как, и с рисом и с картошкой пюре
Лена, спасибо!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 994
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Пн, 24 окт 2011 21:06
Verunchik70, А какие приправы ты любишь добавлять? Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 25 окт 2011 05:07
Emerald, у меня все грузинские приправы имются, но в чахохбили только хмели сунели добавлаю
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 994
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Вт, 25 окт 2011 08:36
Verunchik70, я сейчас на какой-нибудь конкурс купила классную книжку "Лобио, сациви, хачапури или Грузия со вкусом" Тинатин Мжаванадзе
Вах, какие там блюда! http://img.labirint.ru/images/comments_pic/1106/02labi6j51297437590.jpg
Вот здесь некоторые иллюстрации есть Smile http://www.labirint.ru/books/261759/
Если что надо, могу перепечатать, пока книжка на руках Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 25 окт 2011 08:54
Emerald, Марин, я тебе просто завидую Surprised , ты можешь купить такую книгу Smile , с удовольствием посмотрю хоть немного если ты перепечатаешь ее. Если я не ошибаюсь по моему Тинатин живет в Тбилиси
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 994
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Вт, 25 окт 2011 09:55
Verunchik70, вечером попробую сканер свой освоить Smile
Так я тебе и купить могу, если надо Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 26 окт 2011 05:13
Emerald, Марин, спасибо за твою доброту Smile , но я могу только представить какая пересылка дорогая будет
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 994
  • Рейтинг автора 4 775
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1454
Ср, 26 окт 2011 21:46
Verunchik70, Я когда девочкам пошлю книжки, спрошу на почте. во сколько доставка выльется.. мне просто надо будет к бабуле ехать, у меня тут отказываются книжки по миру рассылать Cool
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Чт, 27 окт 2011 05:13
Emerald, Мариш, спасибо!!! Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Вс, 13 ноя 2011 22:10
Сегодня готовила закуску из сердца и баклажан "Ачечили"...вкусненькая,острая закусочка,но я в следующий раз положу 3 баклжанчика,рецепт Закуск из сердца и баклажанов "Ачечили"
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пн, 14 ноя 2011 00:17
Виола, очень вкусненькая тарелочка!!!! Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пн, 14 ноя 2011 02:24
Verunchik70,
Ой, как вкусненько! Браво! Smile
 
Виола,
Чудесная тарелочка! Сказочная, такая красочная, как мазаика! Умничка, дорогая! Very Happy
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пн, 14 ноя 2011 12:32
Verunchik70, Иннеса, Большое спасибо за вашу оценку моего скромного труда!!! Give_rose
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 14 ноя 2011 13:22
Виола, Замечательная тарелочка! Я уже оставила коммент на Главной, теперь и здесь хочу написать - вкусно и красиво, рецепт очень понравился. Good
 
...моего скромного труда

А почему эта сверхскромность у тебя проявилась? Отличное блюдо, и труда требует совсем не "скромного", а вполне реального, и я представляю, как вкусно было твоим близким, и как вкусно будет нам, кто воспользуется твоим рецептом! Так что, давай, ждем новых интересных блюд, твоих вариантов семейной кухни - и почаще! Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пн, 14 ноя 2011 13:35
Ряря, Спасибо Ритуленька Thank_you ...мне очень приятны твои слова!!!

и почаще!
Буду стараться!!! Very Happy

Разместить комментарий