Саванна, очень вкусная курочка получилась!!! мне очень нравилась курочка с этим апельсиновым соусом в китайских в Америке. В Испании такую курочку не готовят.

Anna Chervonyuk, спасибо!
в принципе, в этом рецепте соус выполнял больше декоративную роль: мне хотелось покрыть кожу курицы кунжутом, но не знала, как "заставить" семена держаться там.

Девочки, мы тут попробовали тайскую кухню... все разочарованы ели лапшу с креветками, лапшу с куриным филе... еще парни заказали себе кокосовый орех... ) Может просто невкусно приготовили?
 

 

Emerald, мне в тайской кухне больше нравится fried rice. с чем угодно))))) как раз недавно были в тайском ресторане, очень всё всем понравилось. просто, может быть, не "ваш день" был желаю в след.раз более удачного похода!!!

Саванна, Надеюсь, просто с рестораном не повезло. Я просто лояльно отношусь к любой кухне, но там действительно было не вкусно

 

Легкий свежий салат с курицей и апельсинами
 

ВКУСНАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПО-ТАЙСКИ
 

Попробовала сегодня том ям. Так как я лет 10 назад была когда-то в тайском и ничего не помню, что мы там пробовали.
Напомнило больше креветки в соусе))), надо все-таки самой сварить.
 

 

 

Да, а грибы положили вообще еноки. Не по правилам)))
Как мне после рассказали, что том ям скоро станет китайским народным супом, его тут все готовят на каждом шагу)))
Но мы были в ресторане)))

Еще попробовали рис с ананасом, колбасой и морепродуктами. Там так много всего было: кешью, горошек, морковь, кальмар, колбаса, креветки, ананас, изюм... Может, еще что-то, что я не могу вспомнить
 

 

 

 

merisaria, Ну и как тебе рис?
Я даже от вида супа тащусь завтра скорей всего опять себе такой закажу

Emerald, да, понравился! Я теперь хочу дома такой сделать!

Забыла вчера показать еще десерт. Что-то кокосово-молочное, желеобразное.
 

merisaria, прикольно выглядит

Здравствуйте, мои дорогие!)
Очень люблю тайскую кухню.. Может, немного не в той теме, но можно я тут размещу фотки еды (с ценами) в Тае,
когда ездила туда в прошлом ноябре?))
 
Суперсладкие, маленькие, ярко-желтые ананасы, размером с детский кулачок)) ...50 бат/4 шт

 
Отель у нас был 3 звезды, и завтраки были не очень...не шведский стол, а континентальные..Но нам хватало вполне)
 


 
Еда с макашниц возле отеля..Салат Сам Том (40 бат), креветки в кляре (50 бат), шашлычки из свинины, говядины, курицы (20-35 бат за штучку), Снеппер в соли (80-100 бат 1 шт)....Рядом с отелем останавливались машины с фруктами..Фрукты продавали пакетами по 3кг.. (100 бат за пакет).. Манго, папайя, личи, маракуйя, мангостин, питахайя, гуава, дыни, арбузы и т д)
 




 
К обеду к отелю всегда приезжал дедушка с супом..Суп наливал в пакет, давал тарелки, приборы, приправы...В пакет свиные ребрышки, лапшу рисовую, яйцо, лист бок-чоя или пекинки, какие то колбаски свиные...На вид не очень, а на вкус прям очень-очень!))
(40 бат)

 

Король тайских супов- Том Ям))
Этот стоил 150 бат на Волкин стрит) Очень достойный!)

 
Утка в каком то вкусном соусе в фуд корте).. 80 бат+ гарнир на выбор)

 
Так стоят креветки на Северном рыбном рынке на Наклыа роуд)

 
А это они же, + гребешки (180 бат) и мидии (80 бат), приготовленные там же, на рынке, на гриле за 30 бат..
 
За качество фоток простите, снимала на телефон!)
 
Девчат, только глядя на фотки, не подумайте, что мы какие то алкаши))
 
Алкоголь принимался в минимальных дозах, строго для дезинфекции!
 


Азия, как-никак!)))
В общем, мне так понравилось, что 9 ноября я опять лечу в то же место!)))

fpfn, фрукты очень понравились. А остальные блюда внешне так похоже на китайскую кухню. Хотя, говорят, что очень различаются.

fpfn, Класс! все бы попробовала эх, с удовольствием туда поехала бы...

Emerald, поехали, Мариш))
Сезон только начинается!)))

Аиля Бугаева, эх, моего мужа пока на Тайланд не уговоришь... Вьетнам еще возможно

Emerald, во Вьетнаме была 4 раза.. В Нячанге только, правда))
Если интересно что-спрашивайте, девчат, расскажу))

Домашний том ям
 

 

 

 

 
Домашний намного! вкуснее. Так как можно отрегулировать суп на свой вкус, острее, кислее и тд. И он совсем не такой жирный, как я попробовала в китайском ресторане.

merisaria, Красота! Просто обожаю
А ты креветки не чистишь?

Emerald, чищу . Это я сфоткала, пока они заморожены были. А когда оттаяли, я разрезала панцирь и вытащила.