Haruka, Джонни, Так их называет кореянка. Это ее первая фраза в рецепте - ""Пенсэ", "пегодя", а по-корейски, просто "ванг манду".
Они пишет, что в ванг манду меньше мяса, а больше овощей, поэтому другое название.
А я не кореянка, поэтому верю ей! Но это очень вкусная начинка! В другой раз запеку их в духовке или пожарю на сковородке. На пару вкусно, но долго.

Haruka, Джонни, Спасибо, все очень вкусно. В салате остроту притупляет вермишель, а в булдаке-кисленький рис.

Черешня, Ирин, такую вкуснятину приготовила

северянка, Олечка, молодец!!!

северянка, интересный булдак и салат вкусный
Черешня, отличное блюдо, вкусное очень

Черешня, северянка, Спасибо, что принесли такие вкусные и интересные блюда

Черешня, северянка, как корейская кухня стимулирует.

Anna Chervonyuk, Emerald, Sarvina, северянка, Так вкусно же! Я еще вчера салат приготовила. Принесу и дополню в конкурсе. И тут.

Кимчи из огурцов - "Ои собоги кимчи"

 

 
Слова автора Саши Ким - кореянки - из ЖЖ.

Черешня, И пирожки на пару и огурчики - пальчики оближешь!!! (смахивая предательскую слюну с клавиатуры)

Черешня, вкусный салатик

Черешня, Ириш, красиво и вкусно получилось

Черешня,Ой, как вкусно! Такой огуречный салат, аж голова закружилась! Весна однако!!!
 
Эх ,хотела тоже в конкурсе поучавствовать, но не получилось, т.к. буду только сегодня его делать, но сюда постараюсь выставить.

Черешня, выглядит супер! Хотя незнаю решилась бы я такое попробовать или нет.

Черешня, вкусно и хрустно!!!

Anna Chervonyuk, Haruka, Джонни, Tifani, Sarvina, северянка, Спасибо, девочки!
 
Anna Chervonyuk, Анюта, не бойся! Это вкусно!

Салат из капусты и огурцов.
 

Нашинковать капусту, нарезать огурцы соломкой.Посолить по вкусу, добавить щепотку сахара.Дать постоять какое то время. Потом порезать луковицу, тоже соломкой. Разогреть масла, до "дымка", снять масло с огня и опустить в него лук, молотый кориандр,красный перец, добавить уксус, соевый соус, выдавить из чеснокодавки чеснок. И всем этим заправить капусту, добавить зелень кориандра, тщательно перемешать и дать настояться несколько часов, но если капуста мягкого сорта, то готова будет уже через часа два.

Джонни, Галя, вкусный салатик. И украшено хорошо. А ты спроси у Иришки,может пустят в конкурсы.

Курица по-Корейски
 

 

Ингредиенты:
 
Голень куриная или бедра, крылья
Сахар- песок
Соус соевый— 50 мл
Чеснoк — 3-4 зуб.
Кунжут
Масло растительное — 2 ст. л.
Вода (горячая кипячёная) — 100 мл
 
Куриные голени помыть и обсушить бумажным полотенцем (крылья, бедра - или что больше любите) слегка прогреть в масле на сковороде! Добавить воду и накрыть крышкой, варить до полуготовности минут 15-20.
Открыть крышку и посыпать каждый кусок курицы столовой ложкой сахара и снова накрыть крышкой, но теперь периодически поглядывая - сахар должен карамелизироваться. Поливаем каждый кусочек соевым соусом, тушим еще минут 5. Выкладываем курицу на тарелку, поливаем карамельно-соевым соусом, посыпаем мелко нарубленным чесноком и жареным кунжутом - блюдо готово!!! Время приготовления - 30 минут! На гарнир подойдет рис или тонкая вермишель! Приятного аппетита!

Джонни, chis-alla, классные блюда! Очень аппетитные!

Джонни, Галинка, ты в конкурсе!

Anna Chervonyuk, Анют спасибо!

Черешня, Спасибочки, большое за доступ на участие в конкурсе !Вот как то даже неудобно, знала ведь и салаты делались, но фотоаппарат был не в наличии....
 
chis-alla, Очень вкусная курочка!

Черешня, Иришка, очень аппетитно! Думаю, что очень вкусно!

Джонни, спасибо! А мне твой салатик понравился и фигурки очень кстати!