Кухня Австралии...4

Ответы

Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Чт, 15 сен 2011 08:59
ряря, Ритуля, Smile у меня получилось 2 литра с хвостиком! Rolling Eyes
 

Schnecke, Олечка, Smile меня ролики равнодушной тоже не оставили!
Что - то оказалось шокирующей новостью, а что -то до боли знакомой ситуацией! Rolling Eyes
Кулинар
  • Регистрация 6 сен 2008
  • Индекс активности 2 635
  • Рейтинг автора 41
  • Город USA/Sacramento
  • Рецепты 7
Чт, 15 сен 2011 11:15
Нкмолодая мамочка, Марина!! привет! здорово что ты снова пришла!!
конфитюр такой солнечный, вкуснятина!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 16 сен 2011 06:47
Нкмолодая мамочка, Просмотрела ролики опять, когда то смотрела этот фильм полностью....
 
Конфитюр очень красивый получился!!! Smile
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 962
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Пт, 16 сен 2011 09:30
Нкмолодая мамочка, Посмотрела ролик....чувства ккие-то смешанные...хотя наверное - это просто жизнь,у каждого своя и каждый ищет счастья!!!
Конфитюр действительно солнечный....очень красивый!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 16 сен 2011 11:39
SETFREE4EVER,Verunchik70,Виола, спасибо, девоньки! Smile
 

Виола, Rolling Eyes
 
.чувства ккие-то смешанные

Вот, вот и у меня точно так же!
Никого не могу осудить, ни с кого не могу взять пример!
Действительно, у каждого своя жизнь и судьба и каждый действует соответственно своему характеру! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 16 сен 2011 12:07
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 16 сен 2011 18:45
Нкмолодая мамочка, смотрится вкусненько!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 17 сен 2011 18:57
Verunchik70, Верочка, Smile спасибо!
 

Во втором полугодии Мельбурн занял первое место среди 140 городов мира по комфортности проживания, опередив Вену и Ванкувер! Smile
Рейтинг дважды в год публикуется аналитической компанией Economist Intelligence Unit
 
В первом полугодии он был на третьем месте.
Ритуля тогда предоставила великолепную ссылку на 10 лучших городов мира здесь.
 
А сейчас Мельбурн поднялся на 2 ступеньки вверх.
 
Ссылка здесь. и здесь.
 
Приятен даже не сам факт первенства, а стабильность с которой Мельбурн удерживается в первой тройке уже несколько лет. Smile
 
Среди главных оценивающихся приоритетов такие, как качество и доступность медицинской помощи, образование, развитие транспортной инфраструктуры, безопасность и многие другие показатели.
В общей сложности, их более 150.
 
И ,конечно, учитывается экология города.
 
Не ставлю себе целью широко её охватить, но о двух пунктах, не упомянуть не могу.
А именно
 
1. Питьевая вода Мельбурна.
 


 

Только лишь 10 % от всего объёма поступающей воды для города почти с 4 млн. населением нуждается в химической очистке.
И уже эта цифра говорит сама за себя.
 
Территория обширного водосборного бассейна Мельбурна сохраняется в девственно - нетронутом состоянии, имеет механическое ограждение и законодательно защищена от каких - бы то ни было соседствующих построек .
 
Поэтому здешние врачи, включая и нашего педиатра, ( одного из лучших в городе) настойчиво рекомендуют и взрослым , и детям пить воду из - под крана.
 
Справедливости ради, замечу что такое состояние с водой далеко не везде в Австралии.
Например, в Аделаиде - столице другого штата - наоборот, лучше использовать бутылированную воду.
 
2. - Уровень очистки канализационных стоков.
 
В большинстве развитых городов мира существует 2 ступенчатая очистка канализационных стоков.
 
Мельбурн, один из немногих на сегодняшний день мегаполисов, имеющих 3 ступенчатую систему очистки.
 
Удоовольствие это , правда, дорогое, поэтому не весь объём, а пока только 22 % от него имеет наивысшую категорию А, позволяющую использовать получаемые ресурсы для полива виноградников, фермерских полей , в некоторых отраслях промышленности.
Отредактировано 25 дек 2013 21:15, Ряря
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 17 сен 2011 19:30
Нкмолодая мамочка, Марина, как здорово! Рада за тебя и за всех мельбурнцев! Пусть вам живется хорошо!
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 18 сен 2011 14:36
ряря, Риточка, спасибо от всех мельбурнцев! Very Happy
 

Австралийская перловая каша.
 

Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Вс, 18 сен 2011 14:54
Нкмолодая мамочка, Марин, на Главной уже отметила эту вкуснятину, не могу не повторить здесь - обязательно сварю, так мне кашка понравилась! Потом отчитаюсь!
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Вс, 18 сен 2011 20:13
Нкмолодая мамочка, интересный рецепт. А я тут неделю назад варила рассольник детям. Естественно, с перловкой. Без перловки рассольник не признаю. Осталась небольшая чашка перловки. Залила молоком и поставила томиться в духовку. Решила попробовать молочную перловую кашу. Томила ее 2 часа в духовке, хорошо, что дела были домашние. Каша получилась очень вкусная. Только уж очень долго делать. Вряд ли я решусь еще.
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 19 сен 2011 09:38
ряря, Амариллис, спасибо, девочки! Smile
 
Амариллис, Жанночка, Smile я поэтому перловку всегда замачиваю, хотя есть рецепты и без замочки.
Хочу попробовать и сравнить , что австралийцы в этом случае придумали.
 

Недавно прогулялась по нашим улочкам и впервые увидела декоративных курочек! Smile
 
Точнее их то я раньше честь лицезреть имела, но вот чтобы так в палисаднике перед домом - это первый и пока единственный раз! Very Happy Very Happy Very Happy
 


 


 


 

Отредактировано 19 сен 2011 12:54, Нкмолодая мамочка
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 389
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Пн, 19 сен 2011 10:15
Нкмолодая мамочка, интересно! A у нас я воду боюсь из крана пить-только кипяченную.Xoтя и говорят что у нас в городе вода чистая,но я как на осадок посмотрю.......... Crying or Very sad
Peцепт перловки очень интересный,надо сделать себе любимой. Rolling Eyes
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 511
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Пн, 19 сен 2011 11:43
Нкмолодая мамочка, Марина, какая прелесть! А они маленькие или просто пестренькие? Как же я люблю курочек! У меня было небольшое стадо, но все разноцветные, красивые. И такая расцветка была, ситцевая. А петух! Король! Хозяин! Так меня ты просто на 25 лет назад отправила своей зарисовкой! Курочки - одно удовольствие. Интересно, они что, тоже воспитанные, газон не грабают? Одним словом, сплошное удовольствие!
 
Здесь я тоже слышала петухов в двориках, но, видимо, они сидели в клетках, на воле не видела ни разу...
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 21 сен 2011 14:41
Schnecke, Олечка, Smile спасибо! Smile
Нет, у нас осадка в воде нет! Smile
 
ряря, Smile
А они маленькие или просто пестренькие? Как же я люблю курочек!
Ритуль, Smile
Они и маленькие, и пёстренькие! Very Happy
они что, тоже воспитанные, газон не грабают?
Вот это ты меня озадачила! Very Happy
Я не знаю ответ на твой вопрос, но , видимо, как истинные австралийцы " не грабают"! Razz
У последних, видишь ли , в квартирах может быть тар - тарарам, а в палисадниках всё чин - чином! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Чт, 22 сен 2011 11:04
Абрикосовый джем - круглый год.
 

Отредактировано 24 сен 2011 07:48, Нкмолодая мамочка
Хамелеон
  • Регистрация 10 мар 2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Город Балашиха
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Пт, 23 сен 2011 18:40
Нкмолодая мамочка, выглядит безумно вкусно, но вот ссылочка не открывается Sad
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 24 сен 2011 07:49
Амариллис, Жанночка, Smile уже исправила и спасибо! Smile
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 184
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вт, 27 сен 2011 18:05
Нкмолодая мамочка, Мариночка, изумительный конфитюр, душистый джем, одним словом-сказка!! Smile
Я очень рада за вас, живите еще лучше!!!! Smile
А курочки действительно прекрасные, сразу видно,несушки, у нас точно такая же порода, и они считаются самыми хорошими несушками!!! Спасибо, дорогая, за прекрасные посты!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Ср, 28 сен 2011 08:21
Наза, Назочка, Smile спасибо за твою похвалу и очень рада тебя видеть гостьей в австралийской кухне! Smile
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Чт, 29 сен 2011 20:42
Нкмолодая мамочка,
Маришенька, моя ласточка!
Зашла обнять, поцеловать и поблагодарить за всё хорошее.Smile Smile Smile
 
Джем живой, никогда бы не сказала, что он на фото. Великолепная работа! Я его аромат ощутила на таком расстоянии. Мой Аркаша очень любит абрикосы, но они здесь бывают кратковременно и "золотые".
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 2 окт 2011 19:09
Иннеса, Инночка, спасибо! Smile
У нас этот джем тоже в фаворе, поэтому периодически возобновляем! Rolling Eyes
 

Моя палочка - выручалочка.
 

романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Пн, 3 окт 2011 14:34
Нкмолодая мамочка,
МАРИН, ТЫ ПРОСТО АСС, МОЯ ДОРОГАЯ. Very Happy Very Happy Very Happy
ПОВТОРЮСЬ.
ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ ЯРКАЯ ФОТОГРАФИЯ, ПРЕДСТАВЛЯЮ, КАКОЕ БЛЮДО ВКУСНЕЙШЕЕ СОЧНЕЙШЕЕ ПОЛУЧАЕТСЯ. БРАВИССИМО! Smile Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 3 окт 2011 18:33

 
А вы знаете, что Австралия имеет свою самую что ни на есть настоящую принцессу?
Со всеми титулами и регалиями!
 
Её - по рождению -зовут Мэри Элизабет Доналдсон.
 
Она появилась на свет на Зелёном континенте (в Тасмании в феврале 1972 года).
 
Её отец - профессор математики, а мама работала секретарём , умерла в 1997 году.
Мэри самая младшая из четверых детей.
У неё есть две старших сестры и брат.
 
Закончила школу , а затем университет по специальности Бизнес и Право.
На момент прохождения в 2000 году в Сиднее летних Олимпийских игр работала в фирме по продаже недвижимости премиум класса.
 
И в один из тех летних праздничных вечеров познакомилась в пабе со своим будущим мужем - Наследным принцем Дании - Фредериком.
 
В этой стране существует, на сегодняшний день, традиция - члены Королевского дома имеют право вступать в брак только с иностранными поданными, видимо во избежание кровосмешения и связанных с ним последствиями.
 
Так у царствующей сейчас Королевы Дании - Маргрете Второй - муж француз.
 


 

У Её Величества двое сыновей - младший Иоахим - первая жена была родом из Гонконга
 


 

Вторая - француженка.
 


 

Но, а старший сын королевы - кронпринц Фредерик, который унаследует корону матери и станет в будущем королём Дании -- женат именно на австралийке Мэри Доналдсон.
 


 

Cвадьба, которая состоялась в 2004 году, для Австралии, конечно, оказалась неординарным. захватыющим событием.
 
Мэри пользуется на Родине огромной популярностью.
И , хотя ей пришлось отказаться от австралийского гражданства, она и по крови, и по поступкам остаётся истинной дочерью своего народа.
 
Это и неподдельная австралийская доброжелательность и стремление обязательно иметь большое количество детей в семье.
 
С 2004 ( Мэри было 32 ) года прошло всего 7 лет, а у пары 4 детей - сын 6 лет, дочь - 4 года и весной этого года родились близнецы - мальчик и девочка.
 
Это чисто по австралийски! Smile
 
Надо сказать, я хоть и не австралийка. но с огромной симпатией тоже отношусь к Мэри.
Не знаю почему, но она мне очень нравится.
 
Она не роскошная красавица, но вся такая ладненькая, такая приветливая и какая - то настоящая, искренняя!
 


 

И как великолепно она смотрится после рождения четверых детей как раз во время церемонии крещения своих двойняшек!
 


 

Так что в будущем Австралия заимеет и свою собственную - по крови - Королеву! Very Happy
Отредактировано 3 окт 2011 18:44, Нкмолодая мамочка

Разместить комментарий