Чай

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Вс, 18 мар 2012 16:40
Emerald, Приветики
Я предпочитаю Даржлинг .
Оттенять травами тоже нра, мята, мелиса,шалфей, чаьрец, лаванда, смородины листы,душица.
Всегда травы тащу мешками)))))
Кстате очень понравилось сочетание лаванды и чабреца.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 999
  • Рейтинг автора 4 067
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Пн, 19 мар 2012 18:38
Чай-ник, А где травы мешками дают? Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2011
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Чт, 22 мар 2012 14:11
И меня Zwetik очень заинтересовала чаем беседа, нужно будет попробовать))).
Я его давно знаю, но все почему то стороной обходила. Даже на пробу не покупала. Нужно это исправить))).
На выходных обычно затариваемся на неделю, нужно будет этот чаек записать в список продуктов на неделю.
Пользователь
  • Регистрация 7 мар 2012
  • Индекс активности 54
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва
Сб, 31 мар 2012 07:13

Никольская, а еще у меня бабушка собирает зверобой и липу...
сколько себя помню, у нас дома всегда есть засушенные травки...  
Моя бабушка все собирает и знает когда какие нужно собрать, так что у нас их тоже много.
Пользователь
  • Регистрация 24 июн 2011
  • Индекс активности 21
  • Рейтинг автора 0
Ср, 18 апр 2012 12:41
я люблю с детства черный чай с листиками малины, мелиссы, мяты, смородины. Всегда сушила с лета эти травки,и потом всю зиму можно было пить такой вкусный чаек. А теперь дачу продали, негде травки собирать. Поэтому нашла покупной вариант с настоящими сушеными листиками в составе - "беседа" в пакетиках. Очень вкусный чаек.
Отредактировано 18 апр 2012 12:42, Kokotka
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 999
  • Рейтинг автора 4 067
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Ср, 25 апр 2012 23:42
Мы сейчас с мальчишками пьем вот такой чай... "1001 ночь" от Русской чайной компании...
Отличный чай с необычным ароматом!
 

 

 
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Белгородская область
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Сб, 28 апр 2012 20:34
alinahazova, а я как замуж вышла-в семье мужа пьют зеленый чай,и мне понравился!С лимончиком и имбирем люблю.А раньше пила крепкий черный,типа майского "Черный бриллиант"Щас "Райские птички"зеленый нравится или "Гленфилд"
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 012
  • Рейтинг автора 138
  • Рецепты 94
Чт, 4 окт 2012 09:24
Черный чай с мелисой и медом:
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 999
  • Рейтинг автора 4 067
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Чт, 4 окт 2012 17:30
Haruka, мммм... обожаю чай с мелиссой... правда без меда Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2011
  • Индекс активности 1 012
  • Рейтинг автора 138
  • Рецепты 94
Пт, 5 окт 2012 05:58
Emerald, а мы и без меда и с медом любим чаек!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 640
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вс, 7 окт 2012 06:38
Haruka, красивый чайный набор Smile , уверена что и чай вкусненький, но сама предпочитаю не сладкий чай
Пользователь
  • Регистрация 2 окт 2012
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Вс, 7 окт 2012 08:02
У меня подруга пьет чай только без сахара, а я не могу так. Даже вот на диете сидела, там напитки все только без сахара, так я стала заменять черный чай на чай с ягодными вкусами, у беседы таких много, так что выкрутиласьSmile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 999
  • Рейтинг автора 4 067
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Вт, 16 окт 2012 00:15
Larochka, А мне чай Greenfield нравится... особенно с барбарисом Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 окт 2012
  • Индекс активности 1
  • Рейтинг автора 0
Чт, 18 окт 2012 17:59
Масала – это древний и очень распространённый в Индии чайный напиток. Можно сказать, это народный чай, который пьют утром, днём и вечером. В Индии потебление масала чая в несколько раз выше, чем потребления алкоголя в Росии. Разумеется, единого рецепта для огромного населения Индии не существует. В каждом доме этот напиток готовят по-своему, но есть общий рецепт, в который индийские хозяйки вносят свои кулинарные "ноу-хау".
 
Итак, рецепт индийского масала чая .
 

Ингредиенты:
2-3 чайных ложки чёрного чая
200 мл воды
200 мл молока
щепотка черного молотого перца
четверть чайной ложки тертого мускатного ореха
2-3 шт кардамона
щепотка корицы
7-8 семян фенхеля
Сахар
 

Способ приготовления:
В кипящую воду добавляем чай и оставляем на огне на 1 минуту.
Добавляем все вышеупомянутые специи и кипятим ещё пару минут.
В кипящую смесь вливаем молоко.
По вкусу можно добавить сахар.
Снова доводим до кипения, снимаем с огня и оставляем настояться несколько минут.
Готовый масала чай перелить через сито в чайник или разлить по чашкам.
Отредактировано 18 окт 2012 18:55, Halif
Пользователь
  • Регистрация 8 май 2012
  • Индекс активности 21
  • Рейтинг автора 0
Пт, 19 окт 2012 06:21
Я с детства чай люблю, только вкусы меняются. Сейчас больше чай с травками нравится, у беседы есть чай с мятой, липой, мелиссой. Последний вообще напоминает мамин чай, она частенько чай с мелиссой заваривала.
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 651
  • Рейтинг автора 266
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Сб, 20 окт 2012 13:42
я в подарок, для папы подружки,покупала рассыпной дорогой чай - это просто очень вкусно!-
чёрный с жасмином, мы привыкли к зелёному с жасмином, а тут- чёрный. Рекомендую!
Пользователь
  • Регистрация 28 июн 2008
  • Индекс активности 10 151
  • Рейтинг автора 708
  • Рецепты 233
Сб, 20 окт 2012 14:18
Haruka, Наташ, чаёк какой красивый, а посуда..... Не описать как красиво!
 
А я сейчас пью много зелёного чая с лимоном и мёдом. Хотя самый любимый, это чёрный сладкий с бергамотом и молоком.
Пользователь
  • Регистрация 2 окт 2012
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Вс, 21 окт 2012 07:36
Я как-то брала Беседу с бергамотом, мне очень понравился, а вот моим нет, детям так вообще с ягодными вкусами только подавай, особенно на ура сейчас у них идет земляничные поляны, покупать не успеваю
Пользователь
  • Регистрация 10 ноя 2012
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Вт, 13 ноя 2012 08:23
Бергамот не очень люблю. Поэтому всегда вычитываю на пачках - нет ли там этого "беРгемотика" в составе. А вот у Беседы самый любимый чай - это с жасмином. И еще почти каждый день пью чай с мятой. Мяту покупала на Алтае. Кидаю или прямо в стакан, если чай пакетированный, или в заварничек, если россыпной. И упиваюсь этой мятной прелестью. А на работе так "не химичу, туда сразу покупаю какую-нибудь Беседу с добавками, там у меня не так много времени чтобы чаи распивать.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 999
  • Рейтинг автора 4 067
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Вт, 13 ноя 2012 22:41
kex77, У меня на даче очень душистая мята растет Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 10 ноя 2012
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Ср, 14 ноя 2012 07:23
Везет же. А у меня нет дачи. А траву привожу когда в отпуск ездим на алтай. но там она недешовая эта трава и упакована в небольшие мешки, там не больше 200-300 грамм. Поэтому быстро заканчивается. А пополнить нечем, поэтому когда она у меня заканчивается я или в аптеке покупаю или уже так Беседу беру "готовую", в которой все уже есть в составе. А вот муж наотрез от чая с мятой отказывается. Он и впарвду влияет на потенцию? Или это россказни очередные Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 999
  • Рейтинг автора 4 067
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Ср, 14 ноя 2012 23:46
kex77, А я Greenfield люблю с мятой Smile правда это зеленый чай...
Пользователь
  • Регистрация 2 окт 2012
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Пт, 16 ноя 2012 06:35
Я не пробовала Гринфилд зеленый, только черный. Мне его знакомый расхвалил, ну я купила, стала пить - вообще нет никакого вкуса, аромата вообще нет, крепкий что только - и все. По идее даже у более дешевой беседы больше и вкуса и аромата, а крепкий чай я вообще не люблю, он вяжет, мне неприятно
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 999
  • Рейтинг автора 4 067
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1229
Пт, 16 ноя 2012 22:17
Larochka, Ну, там надо под свой вкус чай выбирать... я у них покупаю лишь чай с мятой и барбарисом Smile
А так стараюсь летом насушить травки Smile
Пользователь
  • Регистрация 10 ноя 2012
  • Индекс активности 16
  • Рейтинг автора 0
Вт, 11 дек 2012 07:05
Larochka, а мне беседа кажется нормальным по крепости чаем.... Не просто же воду пить, должна быть крепость и тепкость, мне кажется что они в этом чае присуствуют. Может конечно мы разные берем, там же много всяких сортов...
Emerald, с барбарисом пила чай, вкусный-вкусный. А вот сама в парке собирала барбарис, если его в чай кладешь, то нет такого аромата как в чае. И кислинка в нем не такая, как в том, что в упаковке покупаю и в плов сыплю... Скорее всего что этой ягоде у нас не хватает солнца... Хотя какое это лето было, так у нас бы и персики поспели бы Smile Не Very Happy смотрите что Сибирь!
1 2 3 4 5 6 7 8 9

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели