Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 19 апр 2005
Индекс активности 29 895
Рейтинг автора 3 416
Город Москва
Рецепты 1042

Профиль ЛС

Чт, 16 фев 2006 23:52

Emerald, красивый и вкусный десерт! Razz

А я лимончики иногда в охотку без сахара тоже очень люблю! Very Happy

Наталья

Rada

Кулинар

Регистрация 15 сен 2005
Индекс активности 1 544
Рейтинг автора 5
Рецепты 7

Профиль ЛС

Пт, 17 фев 2006 13:13

Emerald, мои не едят грейпфрут Sad

Не нравится им...

Dilshoda, Натусик, я тож обожаю лимончик, а утро без выжитого лимончика и не представляю.. Laughing

Только то, что постоянно меняется, остается новым

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 4 мар 2006 01:32

Девчат, а что можно сделать из килограмма кислых мандарин?... сегодня купила, таааакие кислые... бееее Sad

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ren

Кулинар

Регистрация 26 ноя 2005
Индекс активности 866
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Сб, 4 мар 2006 01:39

Emerald, я недавно так же попалась Fuuuu

очистила,перемолола в комбайне и сварила из них что-то типа повидла,потом сделала пирог.

Ирена

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 4 мар 2006 01:44

Ren, может кекс какой-нибудь замутить? а то я повидло, варенья не люблю...

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 4 мар 2006 01:46

Emerald, а в них есть мелкие косточки?

Илана

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 4 мар 2006 01:48

Lapka, вроде есть... просто недавно такие же покупала, крупные... чуть красноватые... Были такие сладкие! а эти гадость Mad

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ren

Кулинар

Регистрация 26 ноя 2005
Индекс активности 866
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Сб, 4 мар 2006 01:50

Emerald, конечно,можно и кекс,только лучше очистить от пленочек.У меня-то первоначальный замысел был сделать сок,но получилось не очень,пришлось измышлять дальше-не выбрасывать же... Cool

Ирена

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 4 мар 2006 01:50

Emerald, ну в кекс идет самое большее один стакан сока,а куда все остальное?
С соком(правда апельсиновым) я пирог пекла.Бисквит.Легкий.Можно попробовать.

Илана

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Сб, 4 мар 2006 01:53

Ren, Lapka, Ладно, завтра с утра что-нибудь соображу Smile

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Сб, 4 мар 2006 01:54

Emerald, ну и правильно.Утро вечера мудренее.

Илана

Ren

Кулинар

Регистрация 26 ноя 2005
Индекс активности 866
Рейтинг автора 0

Профиль ЛС

Сб, 4 мар 2006 01:57

Emerald, теперь бы я просто порезала их на кусочки и замешала в тесто.

Ирена

Кулинарная волшебница

Регистрация 29 окт 2005
Индекс активности 10 187
Рейтинг автора 40
Рецепты 37

Профиль ЛС

Вс, 5 мар 2006 00:02

Emerald, сегодня нашла на ивритском сайте конфитюр из мандаринов.
1 кг мандарин или апельсонов
900 гр сахара
1 лимон
1.Закипятить кастрюлю с водой.Наколоть цитрусовые.Положить их в кастрюлю,в шкуре, и довести до кипения.Слить воду и повторить этот этап еще 2 раза.Охладить.
2.Разрезать мандарины на половинки,выбрать косточки, и каждую половинку порезать полукольцами.
Сложить все в кастрюлю с толстым дном вместе с соком,выделившимся при нарезке.
3.Всыпать сахар ,довести до кипения и варить до загустения.(сироп потемнеет)
4.В конце варки добавить лимон и варить еще 5 минут.
5.Разложить в банки.
У нас этого добра,как грязи.Рядом с дорогами растут.Поэтому способ утилизации ,я думаю,неплохой.Израильтяне знают,что делают. Very Happy

Отредактировано 5 мар 2006 00:24, Lapka

Илана

Хозяйка Медной горы