Emerald, красивый и вкусный десерт!   А я лимончики иногда в охотку без сахара тоже очень люблю!

Emerald, мои не едят грейпфрут    Не нравится им...  
 
Dilshoda,  Натусик, я тож обожаю лимончик, а утро без выжитого лимончика и не представляю..

Девчат, а что можно сделать из килограмма кислых мандарин?... сегодня купила, таааакие кислые... бееее  

Emerald, я недавно так же попалась очистила,перемолола в комбайне и сварила из них что-то типа повидла,потом сделала пирог.

Ren, может кекс какой-нибудь замутить? а то я повидло, варенья не люблю...

Emerald, а в них есть мелкие косточки?

Lapka, вроде есть... просто недавно такие же покупала, крупные... чуть красноватые... Были такие сладкие! а эти гадость  

Emerald, конечно,можно и кекс,только лучше очистить от пленочек.У меня-то первоначальный замысел был сделать сок,но получилось не очень,пришлось измышлять дальше-не выбрасывать же...

Emerald, ну в кекс идет самое большее один стакан сока,а куда все остальное?
С соком(правда апельсиновым) я пирог пекла.Бисквит.Легкий.Можно попробовать.

Ren,  Lapka, Ладно, завтра с утра что-нибудь соображу

Emerald, ну и правильно.Утро вечера мудренее.

Emerald, теперь бы я просто порезала их на кусочки и замешала в тесто.

Emerald, сегодня нашла на ивритском сайте конфитюр из мандаринов.
1 кг мандарин или апельсонов
900 гр сахара
1 лимон
1.Закипятить кастрюлю с водой.Наколоть цитрусовые.Положить их в кастрюлю,в шкуре, и довести до кипения.Слить воду и повторить этот этап еще 2 раза.Охладить.
2.Разрезать мандарины на половинки,выбрать косточки, и каждую половинку порезать полукольцами.
Сложить все в кастрюлю с толстым дном вместе с соком,выделившимся при нарезке.
3.Всыпать сахар ,довести до кипения и варить до загустения.(сироп потемнеет)
4.В конце варки добавить лимон и варить еще 5 минут.
5.Разложить в банки.
У нас этого добра,как грязи.Рядом с дорогами растут.Поэтому способ утилизации ,я думаю,неплохой.Израильтяне знают,что делают.

Lapka, так... а мандарины сначала варить прямо в кожуре?  

Emerald, да.Варить как есть.
Ой,надо наколоть их прямо в шкуре.Проверяю рецепт опять..

Lapka, надо завтра не забыть купить лимон

Emerald, все.Выверила рецепт.

Девочки, лежит у меня замороженная облепиха.что бы из нее сделать?

Ren, Загляни сюда http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=14013#14013

Emerald, спасибо,Мариш!

Сколько гранатов покупала, самые сладкие и вкусные - это узбекские
 

 

Emerald, Мариш а я не люблю гранаты-косточки-бррр. Ела вот гранаты без косточек-но они белые почти

neposedka, Свет, а я ем гранаты прямо с косточками да и не так уж часто я их ем  

Emerald, Мариш прямо с косточками

neposedka, и я ем с косточками...   .. но ем их редко потому что кислое не люблю..