Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Помогите

  2. Форум
  3. Съедобное
  4. Полезная информация
Gelos
Кулинар
  • Регистрация 09.11.2006
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина Кировоград
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Пт, 10 ноя 2006 15:17
Здравствуйте товарищи-повары, женщины-повары и просто смертные!!! Smile
Помогите!!! Crying or Very sad  Я студент 2-го курса, на фак. Кулинар-Кондитер Exclamation . Нужно достать красивые картинки с изоброжением: способы оформления мучных изделий (булочок, пирожков, ватрушок, открытых и полуоткрытых пирогов), а также оформление гарниров из муки (пельменей, вареников, макарон, лапши по-домешнему). Помогите бедному студенту Crying or Very sad  Crying or Very sad  Crying or Very sad , я хочу быть как Вы (нет, не женщиной.. Razz  всмысле поваром Very Happy ).
 
С меня магарЫч! Razz
...патом придумаю

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 269
  • Рейтинг автора 5 424
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1813
Профиль ЛС
Пн, 13 ноя 2006 10:31
Gelos, Я могу лишь подкинуть идейки: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=205  Very Happy
Gelos
Кулинар
  • Регистрация 9 ноя 2006
  • Индекс активности 2
  • Рейтинг автора 0
  • Город Украина Кировоград
Профиль ЛС
Чт, 16 ноя 2006 12:46
Emerald
Gelos, Я могу лишь подкинуть идейки: http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=205  Very Happy
Ой спасибоньки!!! Это то что нужно..
я б на Вас жинился Embarassed
marisha
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Чт, 16 ноя 2006 19:57
Emerald,Мариш,ты на форуме уже и поклонниками обзавелась, как говорится, приятное с полезным Laughing  Laughing  Laughing  Laughing
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 269
  • Рейтинг автора 5 424
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1813
Профиль ЛС
Чт, 16 ноя 2006 22:25
Gelos, Но я другому отдана и буду век ему верна!  Very Happy
 
marisha,   Razz  Very Happy
Димитрий
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2006
  • Индекс активности 236
  • Рейтинг автора 0
  • Город УФА
Профиль ЛС
Сб, 18 ноя 2006 10:08
эх! когдато и мы были такими же студентами Smile
Димитрий
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2006
  • Индекс активности 236
  • Рейтинг автора 0
  • Город УФА
Профиль ЛС
Сб, 18 ноя 2006 10:09
Emerald, к стати кито закинул фото в мой профиль?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 269
  • Рейтинг автора 5 424
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1813
Профиль ЛС
Вс, 19 ноя 2006 01:18
Димитрий, каюсь... я Embarassed Но ведь его можно сменить в любую минуту  Razz
Димитрий
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2006
  • Индекс активности 236
  • Рейтинг автора 0
  • Город УФА
Профиль ЛС
Пн, 20 ноя 2006 10:07
Emerald, так это вы тут старшая? здравствуйте, здравствуйте. Ну на счет фотки- сроду не носил шляпу, но пойдет пока, может свою вставлю, только на комп надо будет перекинуть
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 22 ноя 2006 01:46
Димитрий, а шляпа тебе даже очень идет..(я про аватарку) Smile
Упс, простите , что так сразу на ты Embarassed
Димитрий
Кулинар
  • Регистрация 2 ноя 2006
  • Индекс активности 236
  • Рейтинг автора 0
  • Город УФА
Профиль ЛС
Ср, 22 ноя 2006 08:46
Slastjena, спасибо за комплимент, ну раз уж сразу на ты то у тебя тоже очень даже привлекательная аватарка. Ну теперь будем знакомы  Smile
Надин
Кулинар
  • Регистрация 5 янв 2007
  • Индекс активности 377
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Ср, 1 авг 2007 14:57
Где то видела на сайте, но сейчас не могу найти. Меня интересует "Как стерилизовать банки в микроволновой печке?". Напишите, буду ждать.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 269
  • Рейтинг автора 5 424
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1813
Профиль ЛС
Ср, 1 авг 2007 23:25
Надин, Надюш, я наливала в каждую банку по полстакана воды и ставила на 4-5 минут на полную мощность...
Надин
Кулинар
  • Регистрация 5 янв 2007
  • Индекс активности 377
  • Рейтинг автора 5
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Чт, 2 авг 2007 10:44
Emerald, Спасибо! А то на даче с этим делом столько газа уходит! А так гораздо проще! А 3-х литровые банки также стерлизуют? Или воды больше надо? А воду горячую лучше налить?
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 269
  • Рейтинг автора 5 424
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1813
Профиль ЛС
Пт, 3 авг 2007 00:03
Надин, У меня 3-литровые в MW не влезают... но думаю так же... на самом деле все делаю на глаз... наливала воду и смотрела, чтобы она немного покипела в таре  Smile
Морская Свинка
Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 27 авг 2007 13:55
Девушки, подскажите, пожалуйста, сколько по времени нужно тушить куриные сердца? Я их сначала пять минут обжаривала с луком, а потом полчаса тушила со сметаной. Но они получились какие-то жесткие.  Sad
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Пн, 27 авг 2007 15:17
Морская Свинка, вымочи их сначала в водичке с часок, обжаривай на сливочном, а не на растительном масле, а туши на маааасеньком огоньке.
Да,лука должно быть много, он отдает сок сердечкам и тем самым лишает их жесткости.
Внутренние пленочки лучше сразу убрать.
И еще - можно сердечки с луком не просто обжаривать, а добавить бульончик - немножечко - и еще потушить до добавления сметанки.  Smile
Морская Свинка
Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 27 авг 2007 15:31
Galadriel, Большое тебе спасибо! Обязательно попробую сегодня же приготовить сердечки по твоему совету!  Yes2
Морская Свинка
Диковинка
  • Регистрация 28 июн 2007
  • Индекс активности 1 939
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Сб, 22 сен 2007 18:27
Девушки, подскажи, пожалуйста, сколько по времени нужно жарить белые грибы? Мне все по-разному советуют. И расхождения по времени очень большие. Кто говорит 15 минут, а кто-то советует целый час жарить. А как правильно?
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вс, 23 сен 2007 10:43
Морская Свинка, по моему опыту сюда редко заходятSmile спрашивай лучше в конкретной теме - я видела, тебе в грибах Марина ответилаSmile
Черешня
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 760
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Профиль ЛС
Вт, 6 ноя 2007 01:33
Помогите, киевлянки!  Smile Где, в каком магазине в Киеве можно купить: ванильные и коричные палочки, разную морскую соль (пищевую)? Нашла только морскую соль, но одного производителя и там грам 50 всего  Surprised .
Anis58
Кулинар
  • Регистрация 27 ноя 2007
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
  • Город Белорусь
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2007 12:16
Доброго времени суток всем! Помогите,пожалуйста, с поиском рецепта.Попадался он мне где-то в инете с пошаговыми фото.Точно не знаю торт это,пирог,бисквит или кекс,что и затрудняет поиски.Шоколадное "ОНО",вернее при приготовлении используются шоколадные кусочки.Это "ОНО" по-моему еще и с орехами.Вобщем,что-то пышное,красивое на срезе и,говорят в отзывах,вкусное.Может кто видел что-то подобно,знаком с этим рецептом.Пожалуйста,подскажите дилетанту.
Anis58
Кулинар
  • Регистрация 27 ноя 2007
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
  • Город Белорусь
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2007 12:24
Оля,если это натуральные белые грибы(ни какие-нибудь ложные-шучу),то жарить их можно,как говорят по-вкусу.Кто-то любит очень зажареные,кто-то только припущеные,кто-то предварительно отваривает(что,как мне кажется,не лишнее ,учитывая нынешнюю экообстановку).Короче,ежели в грибах уверена,жарь смело,как сама посчитаешь нужным.Вообще-то это только мое мнение,спецы могут со мной в чем-то не согласиться.
Galadriel
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 52
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2007 15:23
Черешня,  я только увидела твой вопрос.  Surprised   Smile   Честно, видела только в Мегамаркете на Петровке, но и то не уверена, все время там есть соль .. или я просто глазом случайно кинула...  Surprised
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 269
  • Рейтинг автора 5 424
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1813
Профиль ЛС
Ср, 28 ноя 2007 23:30
Anis58, Трудную задачу ты задала  Smile  заходи в содержание и посмотри там... там столько шоколадных рецептов, что не перечислишь  Surprised  http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?t=1582
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Чт, 29 ноя 2007 09:45
Anis58, может, что-то поконкретнее вспомнишь - а то тут столько всего.... А вообще на будущее - сразу копируй куда-нибудь ссылку, а то потом найти невозможноSmileSmileSmile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Съедобное

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Все на природу!

Кто на сайте

Всего 57, гостей 57, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

kuharka@mail.ru   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2023 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100