Diva, в Германии через русскую прессу можно купить, но цена у нее - аах...
А у вас тоже может что подобное есть?

Diva, а что это такое - орешница? Это форма для выпечки? И для какого региона поиск производить?

Gasja, у нас ничего подобного не нашла.
 
Тётушка Лень,орешница-это форма , увидела этот рецепт и .....Орешки

А живу я в Ирландии , если только найдется человек , который купит и вышлет мне форму, а я заплачу

Diva,    Смотри, я нашла одну барышню в Москве, она несколько лет занималась продажей орешниц. Вот ее координаты.
"Продам орешницу - форму для выпечки печенья - орешки и треугольники. Стоимость 450 р. фотографии можно посмотреть здесь.
Почта для связи и вопросов:  oreshnica @ yandex. ru (без пробелов   ) Москва."
Эта дама засветилась на всех возможных сайтах.    Может она до сих пор этим занимается?   Она представляется Орешницей.  
 
А еще посмотри вот тут на сайте Виртуальная Ирландия.  Там, правда, девочки обсуждают вафельницу, но есть пару упоминаний об орешнице.

Черешня, спасибо, я попробую связаться с этой барышней из Москвы.
А насчет Виртуальной Ирландии - я знаю, что там есть эта тема, видела ссылки, но орешница только упоминается.

Diva, если знаешь немецкий язык, орешница, у них вроде и пересылка есть. Вот тут высылают по всей европе.
 
Вот еще тут
Посмотри еще на страницах каталогов Klingel, Bader, Schwab,Bauer

КоКо, спасибо, но к сожалению немецкого не знаю

Diva, зайди
http://www.kuharka.ru/talk/eat/ebooks/5354.html,
там девочки есть, хорошо знающие немецкий, напиши им в личку, они помогут с переводом
или сюда
http://www.kuharka.ru/talk/noeat/razgovor/4775.html

Девочки, кроме вас мне никто не поможет!!
 
Сыну скоро годик. Сил нет больше искать Хочу сделать тортик и украсить его. Купила на торт подсвечники в виде самолетиков маленьких. И захотела сделать а-ля взлетную полосу, или что-то по тематике. Но на форуме кроме машинок,корабликов ниче не нашла((( Помогите плиз. Мне нужно визуально увидеть, саму только на идею хватило!!!
 
И еще сразу в тему, Полоса то нужна черная,правильно?? Что мне сделать с мастикой (или марципаном),что б получить нужный цвет?

цитирую с японской кухни.может кто знает. Zdes
"А не подскажете, ширатаму можно купить у нас в Украине? Или это совсем экзотика? Так хочу эти злосчастные пончики, или пирожки... Прям в душу запали "

Девочки, научите неуча вставлять цитаты. С текущей странички у меня получается, а если перехожу на другую или в другую тему, то пропадает все сообщение. Точно также и с ником того, к кому хочу обратиться. Ну пожалуйстааааа  

Tionix,   Технология такая. Нажимаешь на ник от кого цитата и он высвечивается в "Разместить ответ". Потом выделяешь нужную цитату, нажимаешь на значек цитата и вот - возле ника цитата. Теперь выделяешь все вместе левой кнопкой мышки. Нажимаешь правую кнопку на выделенном и выбираешь Копировать. Дальше идешь в другую тему и вставляешь в Разместить ответ.
Я делаю так.  

Черешня,  Ириша, спасибо!!!!

профессионалы! хэлп!
помогите советом:
как отличить свежее оливковое масло (экстра верджин холодный отжим) от прогорклого?
при открытии бутыля в нос бьет немного острый кисло-горький запах, вкус горький... сразу возникло подозрение на испорченность.  дата изгот. -апрель 09 (скорее это лишь дата расфасовки), срок годности -до 2011.
о сроках годности масел первого хол. отжима читала не более 3-4 месяцев.... еще читала что, у оливкового масла (без уточнения какого именно: холодного ли отжима;  рафинированного ли) не должно быть запаха... столько несоответствий....
просветите плиз!!!!

volka, я только знаю, что масло может быть более концентрированное, с горьковатым привкусом, может быть средней крепкости и "слабое". горьковатым, насыщенным я иногда в салат добавляю, но это на любителя.

Anna Chervonyuk
спасибо, что не прошли мимо!
я поняла, что и свежее и испорченное могут быть горькими, и отличить их сможет тот, кто привык употреблять свежее

volka, а может ОМ поддельное?
 
Настоящее оливковое масло в действительности довольно легко отличить от подделок и суррогатов. Для этого просто поставьте его на несколько часов в холодильник. В натуральном масле (все равно: рафинированном или нет) на холоде образуются белые хлопья, которые при комнатной температуре снова исчезают. Это происходит за счет содержания в оливковом масле определенного процента твердых жиров, которые при охлаждении застывают и дают эти твердые хлопьевидные включения.

Emerald, хлопья образует. сомнеья в свежести возникли еще и по тому, что в литературе рекомендуются сроки использования до 4 месяцев, а производители (все из мною увиденных) на этикетках печатают два года !?

volka,   Я перепробовала много видов оливкового масла - искала то, которое смогу употреблять, полезно ведь.     Рафинированное в расчет не беру - оно без особого аромата и вкуса. А вот Экстра Вирджин -   почти все горькие или очень специфические. После открытия бутылки его надо использовать в течение месяца максимум - прогоркает даже самое хорошее.
А по вкусу мне больше всего понравилось масло Эллада. У него легкий приятный запах и вкус свежескошенной травки. Оно не такое отвратительно терпкое, как другие. Но вообще оливковое масло довольно специфичное. Я его ребенку с младенчества покупаю, ну и сами потихоньку его добавляем в салаты. Так Миша хорошо его переносит - привык, а нам все равно ... ароматное подсолнечное в салате ближе и вкуснее.  
Кстати, если оливковое уж совсем испортилось, то оно будет не просто горчить или пахнуть кисло-горько, а будет иметь запах старого жира. В другом случае это просто особенность данного сорта. Ищи свой, покупай маленькими бутылочками на пробу. Так и подберешь свой вкус.  

Черешня, а я отказалась от использования ОМ... ну не мое это...  

Черешня,
ого, какой развернутый ответ!
огромное спасибо !!!
осталось уговорить себя слопать 750 мл ОМ за месяц...  к слову, купила ради пользы, например, настоять , (настоять - не совсем правильно сказано, скорее экстрагировать эфирные масла)  всякие травки для косметических и прочих целей.

volka,   Не за что! Я "собаку съела", перебирая их.    
Просто любое масло открытое быстро окисляется. А особенно оливковое. Если подсолнечное еще можно привести в чувство, то ОМ - нет. Увы.
Кстати, попробуй мазать волосы. Делай маску на час, а потом смывай. Должны стать шелковистыми.  

Черешня, Emerald,  
попробовала горечь ОМ сделать не такой выраженной разбавлением  соком лимона - понравилось (особенно если сравнивать с вариантом без лимона) !!!
а сегодня за лимонами лень было в магазин идти - заменила рассолом от квашенной капусты. эффект тот же!
кажется ОМ мне уже нравится!

volka, Оливковое масло должно горчить если оно свежее.Мы употребляем его в больших колличествах.Более полезное не рафинированное,оно темное,со специфицеским запахом.В холодильнике замерзает.Срок годности 2 года,У меня стоит в бидонах и не на холоде и ни чего ему не делается.У меня домашнее масло.