Насколько я помню, ее ( фасоль в смысле) сначала рекомендуют замачивать на несколько часов, только потом варить. Я не замачиваю, но на маленьком огне и под закрытой крышкой дооооооолго, не забывая подливать воду. Но последнее время я просто покупаю готовую в банках и не парюсь.
Mili, Нет она в размере не увеличиватся, поэтому бери столько, сколько нужно в готовом виде. Лучше поставить замочить на ночь. Чем дольше простоит, тем быстрее сварится.
__________________________________________________________________________
Надежда
Ольга-Алёнушка
1miamlik2