Я манты готовлю в высокой сковороде с крышкой. Разагреваю сливочное масло и ставлю мантики. Когда донышко станет зажаристым заливаю кипятком докраев мантиков, так, чтобы верхушка не скрылась. Закрываю крышкой. Когда вода выкипит - манты готовы. Это примерно минут 15-20.
Лепить их очень просто. Сначало залепляю серединку, а потом боковушки так, чтобы получилась... ну, буква "Н". А затем соединяю торчащие хвостики.
Ох,   помойму ничего не понятно...

Аленуshка, мантики просто чудо, спасибо за рассказ как их готовить!!!!

Аленуshка, спасибо. Теоретически понятно, а лепка, ну,разберемся!!!

Ирэн, Как вкусно!!!

Аленуshка, Какие они аппетитные!!И такой интересный способ приготовления!!!

Аленуshка, я самая дотошная   А внутри какая начинка?

В этот раз просто мясо, лук, специи

Аленуshка, потрясающая идея!!

ПЕЛЬМЕШКИ "ЛОПАЙ-ЛОПАЙ".
 
http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=388677#388677
 

Galadriel, ой с перцем..наверно очень острые??

Аленуshка,  Galadriel, очень вкусненько!!!!

как вкусно,ятак люблю пельмешки,просто мнямка
я к вам тоже с пельмунчиками,делаю всегда манюсенькие,нравится мне хоть и мороки с ними много.

А вот и мои пельмешки....мы их всегда вручную лепим..всей семьей..мальчишки всегда помагают..чесно говоря у младшего даже лучше чем у старшего получается

юличка,     открывай! Немелденно!
Виола, И ты тоже с пельмешками Хооооооооооооооооооооооочуууууууууууууууууу!

Daba, ну чего так убиваться то.....заходи в гости    - на всех хватит..мы всегда много лепим!!!

Daba, спасибо заходи в гости, а к чаю блины
Виола, молодцы что помогают, а я вот одна леплю. в этот раз лепила 3,5 часа,аж рука болит от рюмки-довырезалась. тоже леплю много и в пакетик,а потом так вкусно кушать,но если честно то не отказалась бы от такой штуки на которой пельмешки делают. а вообще респект твоим помошникам.

юличка, Спасибки.....пельменница конечно штука хорошая..но вручную красивее...хотя конечно долго..а я не вырезаю кружочки рюмкой я делаю из теста колбаску,режу её и потом раскатываю,так получается тоже быстро и отходов в тесте нет никаких...

я вот тоже недавно манты своим лепила...горяченькие..

юличка, Виола, пельмешки у вас ну просто чудо!!!!
 
Zuhra,

Galadriel, юличка, Zuhra, девочки, все пельмешки попробовала, умираю от обжорстава... Очень вкусно!!!!!!!

Zuhra, ммм...манты...очень вкусные!!!    обожаю, особенно с соевым соусом, смешанным с чесночком , перчиком, травками и водичкой)))

Princess Safia, покажи, пожалуйста, как лепить такие курзе ?

Zuhra, ты, оказывается, тоже умеешь также лепить... Может, ты покажешь ?

Zuhra,  очень красивые мантышки получились, я тоже не умею так лепить... вчера делала манты, угощайтесь  

Юльяна Б., Натусик, Leno4ek, Link, Aidka, спасибо,
да манты это у нас традиция дома, очень вкусные, и разные.
Сегодня буду делать китайские БАОЦЗЫ, покажу позже, с видами лепки...