Ну, если списком, то можно, на юбилей- горячее: узбекский свадебный плов, грильные стейки в 3х разных маринадах, фаршированные ножки, голубцы; закуски: куриные рулетики с грибами, мясные нарезки (ветчина, языки, курица в желе, мясо шпигованное), бутерброды с икрой, яйца фаршированные, рыбная плата (селедка, скумбрия, раки, креветки, семга копченая и малосольная, каьмары жаренные в кляре); салаты: от Тиффани, баклажаны по-корейски, баклажаны по-грузински, огурцы по-корейски, с маслинами и фетой, с руколой и вялеными помидорами, хе из рыбы, ну и соусы, цацики, а также помидорчики соленые и огурчики малосольные; фрукты, арбуз (огромный), дыньки и сладкое - три торта ( наполеон, медовик и черный лес), пироженки. Ели всей толпой два дня (это я, конечно неверно выразилась, на следующий день всего 22 человека приехало ). Но к вечеру следующего ничего не осталось.
Мой был скромненький, всего 12 человек. Я не хотела его справлять, но приехала сестра и все прошло экспромтом, но дома, а это неинтересно.
Хотя из неозвученного на кухарке был салат с копченой курицы и омлета (не знаю, как называется) и свиные рулетики под клюквенным соусом
А сынуля свой юбилей отмечал по-студенчески (не смог уехать в отпуск из-за подработки). Поэтому на берегу Рейна, в палатках и т.д. Но все также были в восторге, т.к. было весело и красиво. Ему и готовила соответственно - шашлыки, цацики, томатно-чесночная приправка, оливье, баклажаны по-корейски, огурчики, помидорчики малосольные, картошка с беконом, пирожки и пироги разные( с мясом, с капустой, картошкой с грибами), торт по-киевски . Ну и овощи , фрукты свежие соответственно.

Natomusya, Богатый стол! и без фото интересно узнать, что было на столе... а то так иногда мучаешься, думаешь, ну что же такого сделать необычного  

Natomusya, ну, убила, мать ! На юбилей ты готовила ? Так много всего ? Да какие блюда интригующие: Фаршированные  ножки, куриные рулетики и т.д. И все эти блюда здесь есть ?

Emerald, Link,  а ведь почти все это благодаря кухарочке! Готовила все сама, на юбилей только помогала сестра в последние 2 дня (иначе просто физически ничего не успеешь).Много чего сложного сделала заранее и заморозила (что подлежит заморозке). Например, с куриными ножками очень много возни - очистить от косточек, нафаршировать, зашить, с рулетиками также. Эти рецепты есть в видеоуроках. Очень вкусно, а главное, недорого.

Natomusya, я в глубоком шоке.................я столько блюд в течении месяца готвить буду!! A вы девушка.....ну просто умница!

Natomusya, вот это да!!!!Мне такого никогда не осилить.Столько много и разного.Это надо продукты закупить,где-то их хранить.Расчитать время-когда что готовить,что-то можно наверное заранее делать.Титанический труд.

Девочки, набрела на эту темку и..........Я в восторге   Такие шикарные столы, такие красивые, такие вкуснючие!!!!
Все-все молодцы!!!
У меня сохранились фотки с дней рождения дочи и моего, правда, это было еще весной. Выставить?

musha, КОНЕЧНО  

Тогда ждите завтра.

musha, ждём  

Это  с Нового года

Это 15-летие дочи

 

общий вид

Продолжаем....
Фаршированные яйца

Салат куриный с корейской морковкой

Под пальмами Оливье

Нарезка и салатик из крабовых палочек

Далее....
Ежик

Соленья

Пицца

Еще было мясо по-французски, тушеная картошка
Фрукты, сладости  и торт покупные

Отчет с моего дня рождения.
Общий вид.


Теперь подробнее.
Салат с кальмарами и крабовыми палочками

Салат "Чубарочка"

Салат из тунца

Салат " Свежий"

Нарезка

Лечо

Икра грибная

Салатики здесь

Дальше...
Закуска "Необычная" из заготовок

Салат - рулет "Селёдка под шубкой" от Елены-110, и рулетики из  лаваша с семгой.

Грибочки, мужем собранные, мной маринованные

Помидорчики

На горячее была
Рыбка под янтарной шубкой. Рецепт Здесь

Еще на горячее было мясо "Здраствуй, праздник!"  с картошкой. Рецепт здесь

Торт  был покупной, его не фотографировала.
Ну вот и усё
Следующий фоторепортаж в конце ноября - сыну ужо 18    И когда успел вырасти?!
Рецептики поставлю в темки

musha, Лена! Ничего себе, изобилие какое!!! Столы ломятся от вкуснятины! Пошла по рецептам, а тут ссылочки не поставишь?

Лада, спасибо!   ссылочки поставила.

musha, Умничка,так все красиво!!!   оболденно вкусно!!!   а можно рецептик салатика с корейской морковки и курицы

NATKA,старалась    
я поставила ссылочку одну на все салаты, они подряд идут

musha, СПАСИБКИ,рецептик уже утатщила  

musha, спасибо за ссылочки! А во что  воткнуты канапешки- ёжик? Что там за основа???

На ежике сыр, оливка, ананас консервированный,внутри яблоко