Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 16:12

малашка78, поразила поросенком! Smile

chis-alla, вкусное блюдо придумала.

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 16:26

ljalik, Спасибо, Олечка! Smile

Думаю, к Пасхе подойдет для пюре традиционный образ курочки, барашка или зайчика. На самом деле это быстро и не так уж и сложно Smile

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 16:34

Баба Яга, Женечка, ljalik, Олюшка, спасибо вам на добром слове! Smile

Баба Яга, Жень, это муж у меня привереда еще таааа, он такое не ест, но зато картошку может есть каждый Божий день в любом виде и даже без мяса, может просто одну картошку есть! Я уже с ума схожу, не знаю чем его кормить, то не ест, это не ест! Ужас просто! Иногда срываюсь, говорю не хочешь есть, не ешь, иди в ресторан или кафе питайся! Так обидно же, если б действительно было не вкусно, так нет, не хочу себя хвалить, но никто никогда не жаловался! Друзья его приходят в гости, тарелки облизывают после съеденного, завидуют ему, что жена умеет хорошо готовить! А ему все равно! Рыбу он не ест, потому что там кости, из курицы - только филе, потому что если кушать голень или другую часть курочки, то это надо руками дотрагиваться до косточки, а ему не хочется ручки морать! Ох, девочки, что-то я разнылась и не по теме, простите пожалуйста! Как-то так вышло, наверно наболело уже! Sad

Отредактировано 10 апр 2012 16:36, Alla Charm

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 16:35

Баба Яга, Спасибо, Женечка, за похвалу! Smile

Только вся заслуга у автора идеи, которую я слямзила Embarassed

Мои коррективы, конечно, есть, но все же. А фоткаю я мобильником. И, как назло, когда нужны удачные кадры, ничего не получается! Smile

Здесь же на бегу все было..
chis-alla, Ой, гречка с желудочками - это вкусно! Smile

Я из пупков делаю что-то типа гуляшика ( много лучка, морковки, томатная паста и приправки всякие). Мне кажется, что гречка вообще самый лучший гарнир к любому мясу. А желудочки люблю с детства. Помню, как разочаровалась лет в пять, когда поняла, что у заколотого кабанчика нет такого "пупа", как у курицы. Smile

А я-то уже размечталась о его размерах и своей порции от него Very Happy

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 16:38

chis-alla, Как я это все понимаю! Мой-то ест все, но иногда бывает, что душу в блюдо вложишь, а ему мимо. Обидно..

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 16:40

малашка78, спасибо Наташа! Smile

Помню, как разочаровалась лет в пять, когда поняла, что у заколотого кабанчика нет такого "пупа", как у курицы. Smile А я-то уже размечталась о его размерах и своей порции от него Very Happy

Ой, рассмешила ты меня!!! Very Happy

Ох, дети, фантазия так и хлещет! Very Happy

Я тоже много чего в детстве по другому представляла! А желудочки -пупочки я тоже с детства люблю! Вкусненько ты гуляшик делаешь, надо бы тоже так приготовить! А я чаще всего в сметане тушу с лучком, такая вкуснятина получается! Tell!!!

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 16:43

малашка78, спасибо за понимание! Embarassed

Пользователь

Регистрация 12 мар 2012
Индекс активности 4 865
Рейтинг автора 513
Город Беларусь
Блог 12
Рецепты 322

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 16:47

chis-alla, О! А в сметане - это ж тоже вкусно! Smile

У меня в холодильнике как раз тоже есть упаковочка пупочков, нужно будет приготовить со сметанкой. Спасибо за наводку, Аллочка! Smile

Я Наталья, ко мне на "ты".

Угощаю по-домашнему - 3

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 17:04

малашка78, не за что Натусик! Flower

Главное чтоб на здоровье! Very Happy

Бывает не знаешь что приготовить, заходишь на свой любимый сайт и даже думать не надо, кто-то что-то вкусное приготовил, посмотрела и себе такое же захотелось, вот и обед или ужин готов! Very Happy

Тарталетточка

Модератор раздела "Торты"

Регистрация 9 янв 2012
Индекс активности 4 517
Рейтинг автора 239
Рецепты 9

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 20:24

Ой девочки,сколько тут нового и вкусного))))А мне почему то уведомления не приходили((((

Daba

оЛадушек

Регистрация 5 ноя 2006
Индекс активности 6 632
Рейтинг автора 141
Город Латвия
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 21:08

малашка78, Натка, твой поросёночек милашка!!! Умница и яйца красивые, Честно, не "дошло" до меня что можно просто резать салаты и что-то для них оставлять (когда делала специально отваривала мясо, креветки и т.д.т.п. Embarassed

), а решение вот оно рядом. да и ещё такие яркие получились Good

chis-alla, Не переживай ты так, Аллочка! Flower

Он просто не ценит, что имеет! А то мы собирёмся и ?ggressive

А я кстати тоже очень желудочки люблю. Могу просто отварные с майонезиком мммм или блинчики сделать с ними, никто и не поймёт - мясо и мясо им, а мне копеечка в кошелёчке Laughing

Даже если Вас съели, всё равно есть два выхода Smile

--------------------------------------------------------
Лада

Боже, дай разум и душевный покой,принять то, что не в силах изменить,мужество изменить то, что могу,и мудрость отличить одно от другого.
"Молитва о душевном покое"

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 22:29

Daba, Ладушка, спасибо огромное! For you!

Я вот тоже забыла написать, что в блинчики тоже такая начинка в самый раз, хотя ведь хотела написать, вот балда! Shocked

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 152
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 22:44

chis-alla, Аллочка! Золотой же муж! Ты ему картошку обеспечь во всех видах, а себе и дитяти - чего вам нужно... Ну сплошная экономия минус головная боль угождать... Very Happy

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 23:06

Баба Яга, Женечка, золотой, не золотой, но родной зараза, люблю я эту заразюку! Laughing

Вот он мне всегда так и говорит, когда видит, что я не в духе, типа, ты самая любимая и самая прекрасная женщина на Земле! Все равно ведь, надо же удостоверится на всякий случай.... спрашиваю - любишь? Отвечает - Еще как!!! И как его заразу после этого не любить?! Very Happy

Баба_Яга

Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"

Регистрация 27 окт 2011
Индекс активности 21 152
Рейтинг автора 1 247
Город минск
Блог 165
Рецепты 853

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 23:08

chis-alla, Люби, солнышко, это правильно! И цени, и хвали, и благодари за все мелочи! Smile

ГОТОВИМ БЫСТРО-15

северянка

Модератор-кухарка

Регистрация 1 сен 2010
Индекс активности 19 350
Рейтинг автора 1 234
Город Московская область
Блог 4
Рецепты 996

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 23:13

малашка78, chis-alla,Баба Яга, Вкусненько.
chis-alla, Алл, а ты не переживай, у меня такой же. Купи ему котлет магазинных и пельменей, и пусть лопает. Думаю, надолго не хватит. Или вари одну картошку, как советует Женя.

Ко мне на ты. я-Ольга.

Варим, жарим, запекаем-10

Аленушка 83

Модератор темы "Торты"

Регистрация 27 фев 2012
Индекс активности 3 393
Рейтинг автора 419
Город Москва
Блог 3
Рецепты 39

Профиль ЛС

Вт, 10 апр 2012 23:13

chis-alla, у других проблема где мяса взять,мужа накормить-только мясо и требует!Ну и готовь ему картошечку во всех видах,согласна с Баба Яга!
А я тоже люблю куриные желудочки или печеночку отварить,перекрутить,с луком обжарить и в макароны,блинчики,во все,даже паштетом мазать на хлеб!Ребенок печень не очень любит,а с макаронами или гречкой уплетает.

Отредактировано 10 апр 2012 23:13, Аленушка 83

Я-Елена,и со мной на ТЫ!!!

МАСТЕР-КЛАССЫ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ,ДЕСЕРТОВ,ВЫПЕЧКИ!!!

ПРАВИЛА И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ НОВИЧКОВ!!!!! Cool

Каталог мастер-классов по лепке.

Каталог мастер-классов по-тортам.

Девочки,не стесняемся комментировать работы друг друга! Smile

Это не требование,это мера уважения к труду других.

Белгород,Воронеж,Курск-что и где можно купить,для своего творчества на кухне?

Содержание моих рецептов и МК.

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Ср, 11 апр 2012 13:24

северянка, спасибо! Олюнь, да не будет ведь есть магазинные, сразу найдет 5 отличий! Laughing

Пельмени вообще не ест, если только домашние! А вот картошку будет лопать, даже просто отварную, с маринованным огурцом или любым свежим салатом и больше ничего не надо! Тут в другом вопрос, пытаюсь разнообразить его меню, хочется, чтоб человек нормально питался, сбалансированно, а не только одним крахмалом! От мяса конечно же он никогда не отказывается, но я его не каждый день готовлю! Smile

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Ср, 11 апр 2012 13:38

Аленушка 83, про печеночку это интересно, надо будет тоже так сделать! Good

Спасибо за хорошую идею! Smile

Это из говяжьей печени ты так готовишь? Я правильно поняла? Просто из куриной получится просто паштет, если перекрутить! Rolling Eyes

ljalik

Пользователь

Регистрация 14 янв 2012
Индекс активности 444
Рейтинг автора 4
Город Омск
Рецепты 6

Профиль ЛС

Ср, 11 апр 2012 13:50

chis-alla, Аллочка, как я тебя понимаю Smile

Мой тоже рыбу не ест, потому что "рыбой пахнет", курицу раньше не ел вообще, сейчас приучился, но правда пока с таким выражением лица Confused

Как-то заикнулась не приготовить бы утку или гуся, так вообще Fuuuu

Томат ни в каком виде, если не дай бог в борщ добавлю, сразу замечает, хотя не заметно совсем, говорит борщ кислый. И еще чтобы не было сочетания теста с мясом - пельмени терпеть не может!!! Свинину раньше не признавал, теперь ест хоть в виде отбивных, прошу пожарить, он ради меня жарит, ну и сам ест. А любимая еда каша на воде, он сам на завтрак варит, каждый день из разной крупы. Да еще плов с говядиной, это часто готовлю. Very Happy

Вот такие мужики, как дети малые Smile

А куда мы без них?

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Ср, 11 апр 2012 14:08

ljalik,

Вот такие мужики, как дети малые А куда мы без них?

Олюшка, ты абсолютно права, точно как дети, у меня ребенок и то ест, что даю, крайне редко вредничает, но все равно кушает! Rolling Eyes

А это ну безобразие какое-то! Утку, гуся мой тоже на дух не переносит, раньше не ел индейку, сейчас покупаю и готовлю типа это курица, фарш покупаю индюшиный, такой классный у нас продают, рубленный! Good

В первый раз купила, приготовила котлетки и дура, сказала ему, что они из индейки, не стал есть! Думаю, ну ладноооо, я тебе устрою! Mad

Перестала у него спрашивать, что приготовить на обед или ужин и перестала говорить из чего все приготовлено! Mad

Говорю из свинины, знаю же, что любит это мясо, так сейчас уплетает за обе щеки и котлеты из "свинины" - индюшатины Laughing

и голубцы с этим фаршем готовила - вкуснотище получилось, и суп с фрикадельками и запеканки, правда не отличишь свинина или индейка, меня радует то, что это не жирно и более полезно! Хотя свининку тоже частенько готовлю! Но печенку только запах учует, сразу нос закрывает, говорит, что когда-то отравился печенкой! Я тут свекрови предъявила, мама говорю, вы чем своего сына в детстве кормили, одной картошкой чтоли? Что он сейчас мне нервы трепит по поводу еды! Говорит, да нет, все кушал, как повзрослел, тоже стал перебирать- то ем, это не ем! Ох, не зря говорят, мужики это как малые дети, только выросли! Laughing

Аленушка 83

Модератор темы "Торты"

Регистрация 27 фев 2012
Индекс активности 3 393
Рейтинг автора 419
Город Москва
Блог 3
Рецепты 39

Профиль ЛС

Ср, 11 апр 2012 14:34

chis-alla,Спасибо!, любую и куриную,и говяжью,и гусиную,-какая есть!Говяжья с куриной,ведь самые вкусные,не так горчат!И просто 1 к 1 с желудками.И мясо так делаю-у меня крылья и шею,скелет не едят,так я отвариваю,мясо обдираю и перекручиваю,обжарю слегка-и в макароны.Она перекрученая нежненькая ведь получается,и поэтому в тех же макаронах хорошо распределяется.Если в блины,то чуть-чуть картошечки туда,если паштет-то майонез и отварное яйцо.Моим так нравится,я думала многие так делают,как нибудь фото выложу.Типа пародии на макароны по флотски получается!Особенно вот обрежешь мясо,варишь косточки,и в отварном виде еще мяса потом оказывается немного,перекрутишь-и нормально!Кости собаке,бульон и второе тебе готово!
ljalik, да мужики те же дети,а не как!Я с вами девочки согласна!Мама всегда говорила-с мужем хитрее надо быть!Мой тоже кричал,когда женились,что не мясной,и что-никогда от мяса не отказывается,а иногда и сам просит.Даже пельмени вместе со мной лепил.И гусятину не любит,но я и не говорю,что допустим котлеты с гусятины.Куриного фарша еще немного или свинины добавлю,и не знает,что гуся ест. Laughing

А моя свекровь,говорит,что это я его вкусностями разбаловала.Если дома не окажется чего-нибудь к чаю,то ТАКИЕ ГЛАЗА будут удивленные,не передать,как так я не успела спечь. Very Happy

Я-Елена,и со мной на ТЫ!!!

МАСТЕР-КЛАССЫ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ,ДЕСЕРТОВ,ВЫПЕЧКИ!!!

ПРАВИЛА И РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ НОВИЧКОВ!!!!! Cool

Каталог мастер-классов по лепке.

Каталог мастер-классов по-тортам.

Девочки,не стесняемся комментировать работы друг друга! Smile

Это не требование,это мера уважения к труду других.

Белгород,Воронеж,Курск-что и где можно купить,для своего творчества на кухне?

Содержание моих рецептов и МК.

Конфетка

Регистрация 10 апр 2006
Индекс активности 11 193
Рейтинг автора 596
Город Москва
Рецепты 128

Профиль ЛС

Ср, 11 апр 2012 14:51

Аленушка 83, Леночка, а я вот так раньше и не делала, спасибо за подсказку! Теперь тоже буду "химичить", к свининке другое мяско добавлять! Я как-то варила из домашнего гуся холодец, жирноват правда получился, но вкусный! Жир в конце сняла! Мой уплетал за обе щеки и уже когда весь холодец был съеден, я ему поведала страшную историю, что тот самый холодец был из гуся! Laughing

Муж так удивился и говорит, ну надо же, никогда не думал, что гусь может быть таким вкусным! Surprised

И зачастую он просто боится пробовать другие новые для него блюда, почему, не понятно! Very Happy

А вот на счет выпечки, мой к ней равнодушен вообще, бывает редко что-нибудь испеку, пирог к примеру, так стоит этот пирог на столе и он не ест, может даже не попробовать! Поэтому я и не пеку практически ничего, для себя не буду и так диета по мне плачет! Crying or Very sad

Вот блины и оладьи всегда ест, а что-то посерьезней никак! Smile

Отредактировано 11 апр 2012 14:53, Alla Charm

Аленушка 83

Модератор темы "Торты"