Остатки сладки...

Ответы

1 2 3 4 5 6
Кулинар
  • Регистрация 10 окт 2006
  • Индекс активности 1 159
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 7
Пн, 30 апр 2007 11:12
Galadriel, оригинально!!!! Very Happy
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Пн, 30 апр 2007 12:12
Galadriel, вот умничка! такие бутеры яркие и вкусные!!!!!!  Good
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пн, 30 апр 2007 22:58
Galadriel,  суперские сухарики! А бутики какие аппетитные!
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вт, 22 май 2007 09:44
Вот, набрала в холодильнике продуктов на завтрак по - быстрому. Very Happy
 
ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ И ГРИБАМИ.
 
На сливочном масле обжарила остатки докторской колбасы и забросила туда же недоеденные жареные вешенки.
Взбила яйца с майонезом и сливками (тоже всего по чуть - чуть оставалось), посыпала приправой для омлета и чуть соды на кончике ножа.
Всё это вылила к грибам и колбасе, накрыла крышкой, через минут 7 посыпала зеленым луком. Подала своим. Всё, нету уже омлета. Smile Кстати, к нему были астраханские зеленые помидоры. Эх,крррасота!!! Very Happy
 
Отредактировано 23 авг 2012 00:35, Anna Chervonyuk
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Вт, 22 май 2007 09:46
Galadriel, шикарненько получилось! Good
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Вт, 22 май 2007 17:24
Galadriel, как вкусненько!!!!!!!  Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вт, 22 май 2007 18:48
Galadriel, КАК ЖЕ ВКУСНО Very Happy ХОЧУ Laughing
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вт, 22 май 2007 19:45
Ksuson,   лиса,   Аленушка,  ой, девочки.приятно - то как!! Только ж тут ничего особенного...  Love
Кулинар
  • Регистрация 13 апр 2007
  • Индекс активности 1 784
  • Рейтинг автора 1
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вт, 22 май 2007 20:29
Galadriel,особенного то ничего но поутрам такие идеи меня не посещают,ибо мозги позже наверно просыпаються Very Happy  Very Happy  Very Happy
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вс, 9 дек 2007 12:54
СЫРНАЯ МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА.  Smile   http://www.kuharka.ru/viewtopic.php?p=269548#269548
 
Изюминка
  • Регистрация 21 фев 2007
  • Индекс активности 7 879
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 36
Вс, 9 дек 2007 14:43
Galadriel,  Замечательно..... простенько и вкусненько!!! Yes2  Yes2  Yes2
 

 


  Оля
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 19 дек 2007 10:24
Вот такая утилизация была сегодня на завтрак.  Very Happy
 
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Ср, 19 дек 2007 11:21
Galadriel, стырила штучку...нет, две... For you!  Razz
Лисичка
  • Регистрация 14 фев 2007
  • Индекс активности 7 369
  • Рейтинг автора 201
  • Рецепты 161
Ср, 19 дек 2007 11:48
Galadriel,  а вы чё утро с помидорки начинаете Laughing Прям  закусочный завтрак, стопарик под него Laughing  в самый раз Smile
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Ср, 19 дек 2007 13:09
Ksuson,  угощайся! ясама, как дуся, обожралась с утра.  Very Happy  Вроде ничего особенного, а потянуло..на студенческую молодость (хотя там перепелиных яичек точно не было  Laughing  Wink
Nelchik, Так я ж тебе уже говорила когда - то - у меня солености едят круглосуточно, потомуц столько и закрываю, чтоб хватило хоть до лета.  Very Happy    Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 дек 2007
  • Индекс активности 190
  • Рейтинг автора 0
Вс, 23 дек 2007 01:42
Galadriel, какая ты молодец, потрясающая утилизация. А запеканка из макаронов очень выручает, когда свершается внеплановый визит. Туда можно накидать все что под рукой.Улетает с треском. Spruce_up
Кавказская пленница
  • Регистрация 31 окт 2007
  • Индекс активности 2 787
  • Рейтинг автора 10
  • Город PARIS - Москва
  • Рецепты 4
Вс, 23 дек 2007 14:46
Galadriel, Марин, шедевр! Никакого другого слова нет! Умница!  Clapping
Киевская эльфиня
  • Регистрация 16 мар 2007
  • Индекс активности 7 320
  • Рейтинг автора 44
  • Город Киев
  • Рецепты 69
Вс, 23 дек 2007 16:30
Галюня,  эт точно!!!  Very Happy
Ксенчик,  спасибо, милая!  Smile
Блондинка на кухне
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Вс, 13 апр 2008 18:36
Вчера за пару часов до отъезда на дачу мне приспичило сотворить овощной пирог. В дело пошли остатки смеси из замороженных овощей, чуточку креветок, немножко каперсов. Можно сказать - экспромт удался! Мои родные обрадовались, запаковали пирог в фольгу и благополучненько довезли его до дачки еще тепленьким. Спешу поделиться рецептом.
 
Открытый пирог с овощами "Весеннее настроение"

 

Замешиваем тесто из одного яйца, растительного масла (50 г), муки (~1 стакан), добавляем щепотку соли. Тесто разминаем, даем ему немножко постоять. Затем тесто раскатываем толщиной примерно 0,5 см, но можно и потоньше. Форму (~диаметром 27 см) смазываем, осторожно переносим тесто внутрь и аккуратно распределяем по дну и стенкам формы, тщательно обрабатываем бортики.
 
Начинка. Замороженные овощи (фасоль, цветная капуста, брокколи) и креветки. Все ингридиенты начинки бросаем в кипящую воду и около двух минут варим. Затем отбрасываем на дуршлаг.  
 
Теперь готовим заливку. Взбить 50 мл молока, 2 яйца, один сливочный йогурт средней жирности (125 г) или такое же количество сметаны. Добавить любые специи, травы (я клала черный молотый перец и укроп).
 
Выкладываем начинку в форму, добавляем каперсы, поливаем заливкой, сверху обильно посыпаем тертым сыром (у меня был Гауда) и отправляем в разогретую духовку на 40 минут.
 
Кушать лучше всего теплым.
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Пн, 14 апр 2008 08:55
Мисс Поварёшкина,  хорошо получилосьSmileSmileSmile
Блондинка на кухне
  • Регистрация 23 фев 2008
  • Индекс активности 598
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 1
Пн, 14 апр 2008 10:11
Anna Mukorina, спасибо For you! , готовила в большой спешке, параллельно еще сырники лепила, боялась что одновременно с двумя делами не справлюсь. но вроде удалось. Whistle2
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 93 953
  • Рейтинг автора 4 282
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1318
Вт, 15 апр 2008 01:30
Мисс Поварёшкина, Красивый пирожок получился  Smile
Пользователь
  • Регистрация 10 фев 2010
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Харьков
  • Блог 4
Вс, 28 фев 2010 17:21
Всем привет SmileМогу подсказать что делать с холодным отварным картофелем.Например:
                                                            "Котлеты с чесноком"
     Картошку(200 г)пропустите через мясорубку вместе с намоченной в молоке булкой+соль+перец+мука(15 г)+желтлк+измельченную зелень петрушки и укропа+толченный чеснок(5 г)+немного мускатного ореха а за тем взбить в пену белок.
     Из масы сделайте шарики,уложите их рядами на противень,смазанный маслом, и запекайте в духовке.Котлеты полейте растопленным сливочным маслом и посыпте зеленью.
     Дёшево и сердито.Или вот ещё:          
                                                             "Запеканка с сыром"
     Картофель(250г)пропустите через мясорубку,посолите,поперчите,добавьте мускатный орех,30г натертого на терке сыра,взбтое яйцо,тёплое молоко(0,5 стакана) и все тщятельно перемешайте.Керамическую посуду натрите чесноком,смажте маслом,выложите в неё подготовленную массу,посыпте 20 г тертого сыра,положите кусочек сливочного масла и запекайте в разогретой духовке в течении 25-30 мин.
       Мможно использовать брынзу.
Пользователь
  • Регистрация 10 фев 2010
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Харьков
  • Блог 4
Вс, 28 фев 2010 17:37
А ещё любые холодные овощи можно превратить в новое блюдо,если залить их томатным или сметанным соусом и протушить в духовке 10-15 мин.При подаче посыпать зеленью.
     Из остатков каш можно приготовить котлеты,биточки,запеканки,начинки для пирогов,пудинги и другие блюда.
     Также есть много вариантов как можно использовать остатки макаронных изделий,кислого молока,чёрствого хлеба,и даже огуречного рассола!Если кому интересно-обращяйтесь,а вообще я потихоньку буду выкладывать их на форуме,у меня кой-какое разнообразие таких рецептов имеется...
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 797
  • Рейтинг автора 48
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Вс, 28 фев 2010 18:55
Черника, спасибо, полезные советы! Smile
1 2 3 4 5 6

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели