Специи и пряности

Ответы

1 2 3 4 5 6 7
Кулинар
  • Регистрация 17 мар 2007
  • Индекс активности 12
  • Рейтинг автора 0
  • Город Моск.область
Ср, 11 апр 2007 16:16
А почему нельзя жевать?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Ср, 11 апр 2007 21:20
Iren,  Surprised
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Чт, 17 апр 2008 06:05
А кто знает как использовать высушенные и смолотые семена граната? Купила недавно в индийском магазине - а на коробке нет никакого примерного рецепта. У них ещё как пряность используются теже семена просто высушенные, но на первый раз купила молотые.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Чт, 17 апр 2008 19:32
Нкмолодая мамочка, На твоем месте я бы обратилась к Назочке... ведь гранаты у них всегда на столе Smile
А так в интернете нашла вот такую инфу:
... молотые семена граната придают пикантность овощным блюдам, карри...
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 18 апр 2008 06:43
Emeraldспасибо большое , Марина. Обязательно спрошу у Назы.
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 26 апр 2008 15:04
А это настоящий  шафран .   Продаётся вот в таких малюсеньких коробочках. В ней о.5 гр. (полграмма). Бумажную упаковку я сняла, так как уже им пользовалась. На второй фотографии - так он выглядит "живьём". Стоимость в супермаркете - 5 австралийских долларов 70 центов ( это где-то около 5-5.30 американских долларов).Т.е. 100 грамм такого удовольствия - стоит 1000 долларов.
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Вс, 4 май 2008 00:54
Нкмолодая мамочка, в  пловы.. салаты,  мясо... впринцепе везде  смотри  по вкусу Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вс, 11 май 2008 15:55
Khadija
Ты о гранатовых семенах? А какой привкус получается? на что похож?
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Пн, 12 май 2008 07:28
Нкмолодая мамочка, ну где такую красоту взять то????? girl_cr  girl_cr  girl_cr
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пн, 12 май 2008 09:20
Жанна77
 
Жанна, да я бы выслала. Да только такая коробчонка уж точно в какую- нибудь щель в трюме корабля или самолёта провалится  Very Happy А если положить в посылочный ящик одну - так меня на почте явно не поймут Very Happy Вот как соберёшь что-нибудь желаемое на целую посылочку - так я её туда же и пристрою Very Happy  Very Happy
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Пн, 12 май 2008 13:21
Нкмолодая мамочка, спасибо конечно, но вы так далеко!!!! А что у вас есть? Laughing  Very Happy  Razz
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Ср, 14 май 2008 13:19
Нкмолодая мамочка,  как  бы выразится,  слегка кисловаты.
 
Жанна77, у них там кенгуру скачут, заказывай Very Happy  и эвкалипт- в хозяйстве пригодится Smile . Того и гляди  на  посылочку уже и набралось
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Ср, 14 май 2008 14:51
Khadija,  Laughing  Laughing  Laughing я на кенгуру наверно валенки не подберу на зиму, жалко будет лапки, а вот с фикусом идея хорошая!!! Laughing  Very Happy
Орхидееманьячная чаеманка
  • Регистрация 8 янв 2006
  • Индекс активности 3 281
  • Рейтинг автора 30
Ср, 14 май 2008 16:14
Жанна77,     не  подмёрзнет,скакать будет,  чтоб разогрется Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 16 май 2008 16:52
Жанна77
 
Выбирай,что хочешь из следующего - мы имеем 9 из 10 видов самых ядовитых змей в мире ( одна из них king brown - около 4-5 метров в длину), Salt-water крокодилы до 6 метров в длину и живущие до 100 лет в реке и выползающие на берег в северной части Австралии Медузы, вызывающие паралич у человека, с щупальцами до 15 метров в длину - ерунда - только 3 месяца в году , подплывающие к берегу. Very Happy  Very Happy  Very Happy
Ничего. Шафраном присыплю и всё будет О.К. доедут как миленькие Very Happy
Сибириада
  • Регистрация 1 авг 2007
  • Индекс активности 2 682
  • Рейтинг автора 33
  • Город ХМАО "Югра"
  • Блог 8
  • Рецепты 16
Пт, 16 май 2008 20:00
Нкмолодая мамочка, мы тут посоветовались и решили, что берем крокодила. У нас тут есть речушка-поколено, говорят, что в ней еще живут лягушки пока, дык если не по вкусу придутся, хоть потопчет, это летом, а зимой видно придется бедняге вспомнить своих предков и впасть в анабиоз! Шлите, пока у нас лето начинается!! Laughing  Laughing  Razz  
Р.S/ А как вам крокодил с шафраном? Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Сб, 17 май 2008 13:46
Жанна77
 
Пошла ловить Razz
Ой!... Мужчина!!!
  • Регистрация 6 сен 2005
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 0
  • Город Владивосток
  • Рецепты 1
Пт, 28 май 2010 09:24
Всем привет!
В одном из рецептов встретилась такая беда КИШНИЦА. А шо це таке? Ну нигде не надыбал.
Пользователь
  • Регистрация 2 май 2009
  • Индекс активности 501
  • Рейтинг автора 2 167
Вс, 30 май 2010 13:21
Daemon, возможно это так назвали кориандр? У него другое название кишнец.
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 348
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Вс, 30 май 2010 16:21
Daemon, кинза?
сама по себе
  • Регистрация 26 янв 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 509
  • Рецепты 3
Вт, 1 июн 2010 10:10
А в переводе с сербского кишница - это возможно дождевая вода Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Ср, 7 июл 2010 23:07
Daemon, а что за рецепт?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Ср, 16 сен 2015 23:58
Сегодня купила наконец-то уцхо сунели... на заказ привезли. Smile
 
Пользователь
  • Регистрация 2 янв 2015
  • Индекс активности 743
  • Рейтинг автора 10
  • Город Днепр
  • Рецепты 2
Чт, 17 сен 2015 00:35
Emerald, аромат наверное - божественный
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Чт, 17 сен 2015 00:47
Валентина супр, орехами пахнет Smile
1 2 3 4 5 6 7

Разместить комментарий

Лучшие авторы недели