Кухарка.ру &mdash; Кулинарная энциклопедия

Регистрация 18 дек 2008
Индекс активности 763
Рейтинг автора 12
Город Москва
Рецепты 8

Профиль ЛС

Чт, 19 фев 2009 21:22

Vitalina, Вот это да!!!! Swoon

СУПЕР! Я считаю, что ты совершила подвиг!

Vitalina

Пользователь

Регистрация 9 ноя 2008
Индекс активности 78
Рейтинг автора 2
Город Приднестровье
Рецепты 1

Профиль ЛС

Чт, 19 фев 2009 23:20

Spevis, Embarassed

Ну вы меня засмущали прям... Very Happy

На самом деле все не так страшно.

Аленушка

Кулинар

Регистрация 13 апр 2007
Индекс активности 1 784
Рейтинг автора 1
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вс, 22 фев 2009 23:25

Девоньки,милые помогите Smile

.Вот запал мне в душу Мокрый Наполеон (дней 5 как мысленно пыталась себя настроить на это дело,так как никогда в жизни не делала тортов и в моем присутствии его тоже никто не делал)Вопщем с горем попалам чего то накуролесила,вопросов море,так как пришла с работы уставшая и стала его делать ,еще больше устала так что все остальные вопросы потом.Сейчаз волнует один ЕГО СЕЙЧАЗ ТАК ОСТАВИТЬ ИЛИ В ХОЛОДИЛЬНИК? Smile

Аленушка

Кулинар

Регистрация 13 апр 2007
Индекс активности 1 784
Рейтинг автора 1
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 24 фев 2009 14:21

Вопщем дебют с тортиком немного не удался,но все же вопросы мои вот какие,
1.Все писали что коржей 13-14 получалось-у меня 11 еле еле.
2.Не указано примерное время варки крема(просто для таких незнаек как я было б приятней хоть примерное время знать,)так как воопще не имею представления и он у меня очень жидкий получился,и когда режу вытекает.
3.Вот и про ваниль не сказаны пропорции,я кинула пакетик ванильного сахара Very Happy

4.Зачем так много делать крема,если больше половины остается?
вопщем на ваш суд,так вышло по вкусу вкусненько Very Happy

но я ж не знаю каким он должен был выйти

Аленушка

Кулинар

Регистрация 13 апр 2007
Индекс активности 1 784
Рейтинг автора 1
Город Москва
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 24 фев 2009 14:24

Так как один тортик уже сделала,страх переборола Laughing

думаю когда то еще что то сделать,вот и хотелось попросить,кухарочки,киньте в меня ссылками,хочется тортик с кислинкой(так как сладкое не очень люблю)или с цукатами ,буду благодарна Embarassed

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 24 фев 2009 19:45

Аленушка, Good

лучше картошки может быть только жареная картошка!

mia

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 792
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вт, 10 мар 2009 18:50

Девчёнки, а я вчера пекла Наполеон по рецепту от Черешня, спасибо тебе огромное! Вспомнила вкус детства.
Торт Наполеон
Делаю уже второй раз и не жалею. Единственная моя поправка, это то что я второй раз добавила в тесто вместо уксуса водку ( не ради эксперимента, а потому что он у меня кончился). Вспомнила, что мама всегда в хворост лила водочку, для хрупкости. И не ошиблась, коржи были отменные. Теста я сделала пол порции, но муки положила побольше, а получилось их у меня 10 штук ( 2 ещё в духовке) вот они

а крема сделала всю порцию + пол банки сгущёнки
И сегодня отбросив все сомнения по поводу диеты , наслаждаюсь тортиком

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 10 мар 2009 19:07

mia, а я, а я тож без диеты Very Happy

дайти

кусочик

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Чт, 12 мар 2009 20:41

mia,

Вот это торт!!!! Супер! Спасибо, что попробовала мой рецепт. Thank_you

За совет с водкой - СПАСИБО! Я как раз купила крем, тоже уже надумала печь Наполеон. Smile

Кстати, у меня есть еще один рецепт Наполеона, но посмотрю сначала нет ли его у нас на сайте. Very Happy

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Вт, 17 мар 2009 02:09

А вот и мой дорогой тортик Наполеон пивной с лимонным кремом. Пошагово! Very Happy

Нам очень-очень вкусно! Кому тортика???!!!! Very Happy

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

mia

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 792
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вт, 17 мар 2009 13:39

Черешня, КРАСОТА! Обажаю наполеоны!

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

mia

Солоха

Регистрация 28 июн 2008
Индекс активности 11 792
Рейтинг автора 982
Рецепты 279

Профиль ЛС

Вт, 17 мар 2009 13:58

Аленушка, лови
http://kuharka.ru/recipes/baking/cake/napoleon/1504.html
http://kuharka.ru/recipes/baking/cake/biskvit/1376.html
Свой тоже могу предложить
http://kuharka.ru/recipes/baking/cake/biskvit/1392.html

— Ваши достоинства и недостатки.
— Вкратце: Мыслю правильно! Но вслух..

Мои Инстапутешествия

Мой ЖЖ

Жануль

Кулинар

Регистрация 5 июл 2007
Индекс активности 2 047
Рейтинг автора 57
Блог 4
Рецепты 23

Профиль ЛС

Вт, 17 мар 2009 14:07

Черешня, спасибо за пошаговую вкуснятину!!!!

Нам очень-очень вкусно! Кому тортика???!!!!

Хм,нам бы тоже было б вкусненько....если б не манитор.... Sad

mia,
У тебя коржи цветом такие вкуснючие!!!!!!!! Прям слюнки текут!расхвастались тут своими разрезиками....,что ж мне теперь слюной подавиться?

Мои торты

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Вт, 17 мар 2009 14:48

Жануль, mia, Thank_you

Спасибо! Жаль, что монитор пока не может передавать аромат и вкус. А лучше всего кусочки торта! Засунул, как дискету, а где-то там кто-то вытащил кусочек торта! :girl_sigh:

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 17 мар 2009 17:09

Черешня, ты предсталяешь что былобы если бы экран еще бы и аромат передавал!!!!- точно слюнями бы давились все )))
луч мы так пооблизывамся ) хотяб...

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Ира

Регистрация 15 янв 2007
Индекс активности 12 694
Рейтинг автора 761
Город Киев
Блог 92
Рецепты 358

Профиль ЛС

Вт, 17 мар 2009 19:13

Gasja, Laughing

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>
Жизнь - цепь, а мелочи в ней - звенья. Нельзя звену не придавать значенья!

юличка

Кулинар

Регистрация 17 мар 2008
Индекс активности 1 251
Рейтинг автора 5
Город израиль
Рецепты 6

Профиль ЛС

Пн, 23 мар 2009 23:50

мы тоже любим наполеончик,но так как я его сегодня делала,это будет наверное последний наполеон Sad

меня уже начали мучать схватки,так что у нас сегодня схваташный наполеон,так долго я его еще не делала. правда он уже надкусяный Embarassed

малые уже отведали с чайком Smile

состоит он у меня из 14 коржей тонко тонко раскатаных.

Отредактировано 23 мар 2009 23:52, юличка

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 24 мар 2009 17:30

юличка, 14 - ну ты мать героиня!!!!
ну раз недельку еще не дотерпите - то ЛЕГКОСТИ ВАМ!!!!!

лучше картошки может быть только жареная картошка!

Emerald

Хозяйка Медной горы

Регистрация 18 окт 2004
Индекс активности 103 333
Рейтинг автора 5 441
Город Москва
Блог 4
Рецепты 1817

Профиль ЛС

Вт, 7 апр 2009 02:27

юличка, Я бы пластом лежала, а она торты печет Very Happy

Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ

Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

ДРИМ

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 7 апр 2009 18:11

Аленушка, тортик красивый но крем чего то жидковат.. я варю заварной и муки всегда кладу больше чем в рецепте люблю погуще крем..но для первого раза класс ..главно что вкусный..юличка, Черешня, mia, девченки ну вообще задразнились наполеонами Smile

НАТАША

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 7 апр 2009 20:07

ДРИМ, ооох какой.... стырила вооон тот большой кусок Razz

лучше картошки может быть только жареная картошка!

ДРИМ

сладкоежка

Регистрация 3 июн 2008
Индекс активности 4 747
Рейтинг автора 39
Город украина Днепропетровск
Рецепты 2

Профиль ЛС

Вт, 7 апр 2009 21:05

Gasja, тырь тырь тебе все равно нельзя Razz

НАТАША

мечта

Регистрация 24 июн 2008
Индекс активности 9 034
Рейтинг автора 16
Рецепты 1

Профиль ЛС

Вт, 7 апр 2009 23:16

ДРИМ, дразнилка! а я последний свой Наполеон сделала... и мне запретили кушать мучное.... так и не попробовала напоследок как говориться.... теперь аж только лет так через 5..... ээх...

Довай пяки еще я попялюсь Cool

лучше картошки может быть только жареная картошка!

scrible-scrable

Colonel

Регистрация 24 сен 2005
Индекс активности 4 495
Рейтинг автора 7
Город USA
Рецепты 2

Профиль ЛС

Чт, 9 апр 2009 01:17

Черешня, Иришик, сделала по твоему рецепту "Наполеон", с заварным кремом. ( чуть не угробила крем, уже почти перебила масло).. Сыну на день рождения. У меня мама делала такой когда-то.. Smile

ПЁР ПРЁТ!!! Tease

Ира