Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты №3

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Торты
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18.10.2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС

Рейтинг темы
Вс, 29 янв 2006 19:41
* "ТОРТЫ №1"
* "ТОРТЫ №2"
Отредактировано 6 фев 2011 01:56, Emerald
Внимание! Все рецепты выставляем через КАТАЛОГ РЕЦЕПТОВ
 
Если ты не можешь изменить ситуацию, измени свое отношение к ней.

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 29 янв 2006 21:32
Ну, я тут, видимо, третью часть "Тортиков" начну... Со своим вариантом "Министерского", который мне посоветовали девчата испечь на Татьянин день. Спасибо Марише и Полинке!  Smile
 
Это внешний вид (извиняюсь, повторяю, пекла глубокой ночью, на украшения сил не хватило...  Confused )
 

 
Посыпала тертым шоколадом (из Новогоднего подарка  Very Happy ), а сверху налепила конфетки "Вишня в шоколаде" (с коньяком).
 
Мои отступления от рецепта: делала 2 нормы продуктов (потому как на моих проглотов в офисе одной нормы бы не хватило  Laughing ), форма 28 см, получилось 4 коржа (немного не расчитала при выпечке, по идее, можно было сделать 5 коржей), но один толстоватый - его я полила коньяком - сказали, что коньяка маловато, надо в следующий раз пропитать все коржи и побольше  Very Happy . Разреза нет, так как фотик на работу не брала. А фотку торта делала утром (темно ещё), перед выходом, да ещё водитель заждался, спешила  Very Happy  Фотка, как у меня часто бывает, оставляет желать лучшего  Embarassed  В общем-то, разрез, от Маришиного мало отличается  Smile
 
Общае отзывы о торте: мой личный отзыв - " очень даже неплохой тортик" (учтите - я не любитель сладостей!  Very Happy ), вкусненько!  Smile Реакция коллектива: "Это ночь!" (поясняю - у нашей молодёжи это высшая степень похвалы  Very Happy). В общем, ушел на "Ура!".
 
Ещё одна фотка сверху:
 

 
Вывод: буду делать ещё! Вкусно и мороки никакой!  Smile
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 29 янв 2006 22:03
Amba, Танюша,очень красивый и аппетитный торт! Tell!!!  Молодец!!! Clapping
 
А я тоже сегодня испекла свой любимый тортик "Наташа" Smile
Правда он не очень симпатичный,но зато очень вкусный! Razz
 

 

Угощайтесь! Smile
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 29 янв 2006 22:06
Натусик, спасибки за похвалу!  Embarassed
 
А "Наташа" у тебя замечательная просто!  Smile Надо как-нибудь сделать  Smile  Щас бы твой кусочек с тарелочки с удовольствием слямзила!  Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 29 янв 2006 22:09
Amba, Хороший тортик получился!!! Smile ты, наверное, на работе нарасхват  Very Happy
 
Натусик, ух ты, какой разрезик!!!!!!!!! Роскошно!
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 29 янв 2006 22:09
Танюш, классно получилось и не плохо даже украсила!!!!!  Smile  Smile  Smile    
Я сама тоже мак купила , теперь хочу сделать , заразили вы меня девочки, своими чудеснинькими тортиками  Razz . Нoчью приготовлю яйца с маком, а завтра уже буду делать.  Cool
Отредактировано 29 янв 2006 22:10, Dilshoda
Ren
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вс, 29 янв 2006 22:09
Amba,  Натусик, какие тортики!!! Razz  Razz Видно,что очень-очень вкусно!
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вс, 29 янв 2006 22:13
Emerald,  Dilshoda,  Ren, спасибо, девчата!  Smile
 
Emerald, Мариш, ага - нарасхват  Very Happy Как долго не готовлю или не пеку, начинают удочки закидывать - типа, а когда что-то вкусненькое будет, а то соскучились  Laughing
 
Dilshoda, пеки, вкусно!  Smile  Но я в следующий раз послушаюсь своих проглотов, и пропитаю его коньяком посильнее  Very Happy Вкусу абсолютно не повредит, даже улучшит!  Very Happy (если честно, сама люблю коньячную или ликерную пропитку в сладкой выпечке  Embarassed ).  Хотя от крема этот тортик пропитывается тоже нормально.
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 29 янв 2006 22:14
Натусик, красота какая , и вкусно очень выглядит!  Мням-мням!  Razz  Razz  Razz  
Я так поняла этот торт с черносливом? А на вкус торт какой получается ?
Mili
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Профиль ЛС
Вс, 29 янв 2006 22:22
Танюша-Амба, тортик чудесный! И очень хорошая идея с украшением. Спасибо!
 
Наташенька, очень даже красивенький тортик! А сколько в нем крема...ммм... аБаЛдЕтЬ!
Lapka
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 40
  • Рецепты 37
Профиль ЛС
Вс, 29 янв 2006 22:37
Amba, Танюша,тортик просто шедевр.И украшен абсолютно нормально.Очень даже красиво.Я бы не отказалась от кусочка,ни за что... Very Happy
  Натусик, Наташенька,а хде рецептик?Хочу твоего тортика. Smile
Lola
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Профиль ЛС
Вс, 29 янв 2006 22:43
Amba, Тань, торт - отпад! Твои сотрудники, наверное, так рады были, еще бы такой торт слопать!!!
Натусик, тортик замечательный, и очень даже красивый!
Dilshoda, я тоже что-то на тортик с маком заглядываюсь, но мак в магазине найти не могу. Подскажи, как он называется здесь ?
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 29 янв 2006 23:02
Amba,  Emerald,  Ren,  Dilshoda,  Mili,  Lapka,  Lola, спасибо,девчатки!!! Thank_you
Dilshoda, да крем с мелко порезанным черносливом,он то и придает пикантность тортику. Торт правда очень вкусный!!! Smile В 1-ом корже мак,во 2-ом грецкий орех,а в 3-ем изюм.
Lapka, а рецептик посмотри в оглавлении,там Мариша все выставила-торт "Наташа" от Натусик,под №22. Я просто пока не умею ссылки делать... Embarassed
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 30 янв 2006 10:45
Натусик, представляю какой вкусный торт. Razz  Надо будет тоже сделать . Smile
 
Lola, Я мак брала в русском магазине, потомучто тут пока я ненашла, а называется он graines de pavot Smile
Lola
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Профиль ЛС
Пн, 30 янв 2006 11:16
Dilshoda, вот эта и проблема... У нас нет русских магазинов, может в Женеве поищу, теперь хоть название знаю, спасибо!
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пн, 30 янв 2006 11:49
Amba,  Натусик, просто  красота  и вкуснота!!!! Good  Clapping
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 30 янв 2006 13:07
Mili,  Lapka,  Lola,  suslik, спасибки!  Smile
neposedka
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 749
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Профиль ЛС
Пн, 30 янв 2006 13:15
Amba, Танюшечка ну просто супер тортик!!!!!
 
Натусик, отпад-разрезик-ммм сейчас бы кусочек Razz
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пн, 30 янв 2006 13:16
neposedka, спасибо, Светик!  Smile
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 30 янв 2006 16:49
Lola, да, жалко очень Sad , в Париже восновном много русских магазино , я всегда от туда беру  Smile
s1ark4
Кулинар
  • Регистрация 18 июл 2005
  • Индекс активности 177
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 30 янв 2006 17:36
эээх, девочки, просматриваю тут темы торты. Все темы с самомго начала-смотрю, что бы испечь на 14 февраля. Но это не главное..все такое красивое и вкуное Very Happy , а я на диете  Sad
Положила глаз на министерский, муравейник (жду когда крестная его сделает уже 18 лет!!!) и Наташа.
Нупосмотрим, может я сорвусь еще к 14-му Cool
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 30 янв 2006 20:22
s1ark4, А я запланировала сделать апельсиновый от Polly  Razz
Polly
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Вт, 31 янв 2006 00:47
Amba, молодец!!! Clapping отличная идея с конфетками и пропиткой - взрослый прям торт получился!!
 
эх, что ж вы делаете! я ведь тоже торт печь хотела, а теперь уж и не знаю какой - думала мокрый наполеон, а тут еще и министерский, и наташа - может все три испечь?? Very Happy
 
Натусик, такой классный домашний тортик!  Good  мне вообще всегда нравилась идея с тремя разными коржами Smile
 
Emerald,  Cool гордюсь! Laughing
Ren
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Профиль ЛС
Вт, 31 янв 2006 12:55
Эх,девчата,насмотрелась на ваши тортики и тоже  сварганила, министерский,только коржи сделала разные-с маком,курагой и грецкими орехами.
 

 
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Вт, 31 янв 2006 15:50
Polly, Полинка! Пеки все три тортика!  Smile  И все по-взрослому!!!!  Very Happy  (в смысле пропитай коньячком  Laughing )
 
Ren, отличный тортик! Просто утащила бы кусочек с тарелочки!  Very Happy Я тоже хотела добавить разные наполнители, и в крем - орешки, но уже ночью пекла, и сил ни на что уже не было  Confused  Но и так тортик ушёл на 5+  Very Happy
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Вт, 31 янв 2006 17:15
Amba, Натусик, вот это торты!  Shocked Вы умницы!
 
Ren, шикарно получилось! Хочется съесть кусочек... Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 76, гостей 76, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100