Торты №3

Ответы

--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Пт, 3 мар 2006 14:43
Yulia, вкуусно!!! 12 слоев?
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пт, 3 мар 2006 15:26
Yulia, отличный медовичок!  Smile А по какому рецепту печешь?
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пт, 3 мар 2006 16:03
Yulia, Какой вкусненький....ммиммм!!!
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Пт, 3 мар 2006 18:09
Zuhra,  Amba,  Алёна, Спасибо всем Very Happy  Zuhra, Как ты почти точно угадала?,только не 12,а 11 слоёв,12-й пошёл на посыпку.
А рецепт такой:
1 яйцо
2ст.л.мёда(с горкой)
1ст.л маргарина(типа "Рама")
3ст.л. молока
1ч.л.соды(без горки)
муки столько,сколько возьмёт тесто.
Ставим кострюлю с водой на огонь,даём закипеть,сверху чашку и замешиваем тесто.Сначала растапливаем мёд и маргарин,затем яйцо и молоко,всё перемешиваем и варим,варим долго-минут 15(в этом и секрет,чем дольше варишь тесто,тем мягче получаются потом коржи),потом добавляем часть муки(примерно полстакана)и варим минут 5 с мукой,потом снимаем тесто с бани и добавляем оставшую муку,вымешиваем тесто,муки можно подсыпать столько,чтобы получился такой мягкий,эластичный колобок.Раскатывать коржи и выпекпть в сильно горячей духовке до тёмно коричневого цвета.Крем я делаю:300гр.сметаны и банка варённой сгущёнки,перемешать и промазать коржи.Если использовать такое количество продуктов,сколько я написала,то получается ровно 12 коржей.
Попробуйте,торт просто тает во рту.
Ребёнок нежный
  • Регистрация 23 дек 2005
  • Индекс активности 1 354
  • Рейтинг автора 8
  • Город Москва
  • Рецепты 4
Пт, 3 мар 2006 18:10
Киньте в меня ссылкой, на бисквитный торт  Embarassed
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Пт, 3 мар 2006 18:11
Yulia, вкусненько! Razz
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пт, 3 мар 2006 18:14
Никольская,Юля я вчера пекла бисквитный торт с персиками, если хочешь посмотри рецептик, очень воздушный и легкий выходит, буду рада если понравится рецепт Smile
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Пт, 3 мар 2006 19:22
Yulia, тортик - отпад, такой вкусненький!
Кулинар
  • Регистрация 24 янв 2006
  • Индекс активности 123
  • Рейтинг автора 3
  • Город Болгария
  • Рецепты 5
Пт, 3 мар 2006 20:04
Dilshoda.вместо колес это круглое шоколадное печенье с дыркой ( т.е печенье не шоколадное, а покрыто шоколадом) Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 3 мар 2006 20:19
Yulia, ух ты , какой высокий и вкусный !!! Молочина!  Smile
 
djemma, всё, тепрь понятно. Smile  Ты молодец, я бы не додумалась так красиво украсить , да ещё в форме машины.  Smile
Ребёнок нежный
  • Регистрация 23 дек 2005
  • Индекс активности 1 354
  • Рейтинг автора 8
  • Город Москва
  • Рецепты 4
Пт, 3 мар 2006 22:16
Алёна, а теперь тогда рассказывай - куда желтки дела?  Laughing
 
сколько выпекала и при какой температуре?
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 389
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Пт, 3 мар 2006 22:31
Y меня терпения не хватит на 12 слоев! Mеня самое большое на 3 хватает!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пт, 3 мар 2006 22:36
Никольская, Желтки тоже идут в торт, их взбиваю отдельно, добавляю в белки , а потом муку. Обычный бисквит. Секрет хорошего, пышного бисквита, это хорошо все взбить. Ничего сложного.
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 777
  • Рейтинг автора 173
  • Рецепты 123
Пт, 3 мар 2006 22:39
Никольская, Сколько выпекаю сказать сложно, я проверяю палочкой, нагреваю хорошо духовку и ставлю на тихий огонь. Главное не пересушить и не открывать часто духовку , чтоб он не сел.
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Пт, 3 мар 2006 22:56
Алёна, очень красивый торт.И такой высоченный!Класс! Smile
djemma, ты такая мастерица .Так здорово украшаешь.Представляю восторг малыша... Smile
Yulia, замечательный торт.Так и хочется утащить кусочек. Razz
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Сб, 4 мар 2006 01:24
djemma, торт - красавец!
 
Yulia, вкусненький медовик!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 531
  • Рейтинг автора 2 807
  • Город Москва
  • Рецепты 931
Сб, 4 мар 2006 01:40
Yulia, замечательный торт!!!!! Прямо слюнки текут! Класс!!! Razz  Smile
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Сб, 4 мар 2006 15:11
Девочки,очень сильно извеняюсь за неточности в рецепте моего медовика Sad я забыла про сахар-нужно 1 стакан.Мне так неудобно,ещё раз простите Confused
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Сб, 4 мар 2006 19:56
Yulia, ничего страшного.Исправила ведь. Smile Не перживай. Smile
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Вс, 5 мар 2006 00:03
Спасибо большое Very Happy  Lapka,
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 389
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Пн, 6 мар 2006 14:23
Rada,я пекла по твоему рецепту Tортик "Kакао ".Kакой он вкусненький получился! Tортик умяли на "Yра" !
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Пн, 6 мар 2006 18:03
Schnecke, ой  Embarassed  я рада, что понравилось!
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пн, 6 мар 2006 18:07
Yulia, Классный тортик!
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Пн, 6 мар 2006 19:21
Привет, девочки!
Решила вот тоже свой вклад внести в такую вкусную тему. На ваш суд выставляю пару своих *кондитерских произведений*
 
Этот тортик я пекла год назад, когда нашему младшему исполнилось три года
Happy birthday

Внутри шоколадный бисквит со сметанным кремом
 
А это мы кушали на его 4-летие...
Happy birthday

Под шоколадной глазурью спрятан торт *Дунайские волны*

Ёжики (В основе прирожное *картошка*)
 
А вот этот тортик у меня получился благодаря вам, девочки!
Рецептик от Emeralda-Марины *Министерский торт*
Happy birthday

Его я спекла на день рождения мужу. но ему, кончно, не три годика. Very Happy  Просто столько свечек,сколько ему лет в доме не было  Embarassed  и мы поставили ему неполный последний десяток.... Wink
На сегодня все. Через недельку у дочи день рождения, пришлю еще что-нибудь. Hello!
Раечка
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пн, 6 мар 2006 19:35
Раечка, Какие замечательные торты!!!Ежики прелесть,так бы и укусила за бочек!

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели