Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты №3

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
Rada
Кулинар
  • Регистрация 15 сен 2005
  • Индекс активности 1 544
  • Рейтинг автора 5
  • Рецепты 7
Профиль ЛС
Пт, 10 мар 2006 15:15
Мы здесь, в условиях Европы, разговариваем с друг с другом, можно сказать на русском языке. Например, свободно общаюсь с полькой, болгаркой, югославкой (ее особенно обожаю  Smile  ну и другие  Smile Ну, а если ВДРУГ..., то на франсе  Laughing
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 10 мар 2006 15:30
suslik
Славянские  языки не  сложные , но  слова   знать надо. иногда  думаешь  слово по  русски  звучит не  очень  хорошо.,например  в  сербском  есть  слово" Вредна жена",казалось бы  звучит не  приятно  , а на самом  деле  это   расторопная,  успевающая , быстрая,  умелая  женщина в таком  роде.

Во-во!  Very Happy  Я когда в первый раз в Болгарии услышала слово "страхОтный/ая, страхОтно" - думала, что ж они так часто обзываются-то то?! А оказалось - это "красивый/ая, красиво"  Very Happy
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 10 мар 2006 16:27
Amba,  Smile
djemma
Кулинар
  • Регистрация 24 янв 2006
  • Индекс активности 123
  • Рейтинг автора 3
  • Город Болгария
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пт, 10 мар 2006 17:04
Здравей Вили, добре дошла, ако имаш затруднения винаги можеш да ми пишеш на лични- ще помогна.
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Пт, 10 мар 2006 17:08
djemma, Молодец  , правильно! Мы  можем  друг  другу помочь!
Вили Димитрова
Кулинар
  • Регистрация 9 мар 2006
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Bulgaria
Профиль ЛС
Пт, 10 мар 2006 17:48
Здравейте.Благодаря ви много за вниманието.Много сте мили и отзивчиви.
djemma-разгледах албума ти.Всичко е много апетитно и красиво.А ще може ли да ми пуснис рецептата за "Торт Шарлот" и "Салат от Тиффани"Благодаря ти предварително.Ще се постарая да ви пусна и от нашите ястия и сладкиши.Приятен ден на всички. Give_rose
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Пт, 10 мар 2006 18:26
Я обратила внимание, что читать по-болгарски намного легче - почти всё понятно, если слова незнакомые - языковая догадка срабатывает  Smile А вот, когда на слух воспринимаю - довольно часто что-то недопонимаю Confused
 
Вили Димитрова, приветик, Вили! Приятно познакомиться! Добре дошли!  Smile
Вили Димитрова
Кулинар
  • Регистрация 9 мар 2006
  • Индекс активности 13
  • Рейтинг автора 0
  • Город Bulgaria
Профиль ЛС
Пт, 10 мар 2006 22:02
For you!Спасиба.Всьо очен харашо.
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Вс, 12 мар 2006 00:47
Алёна, какой заманчивый твой "Винни пух" !!!! Razz
Раечка, ёжики очаровательные! Smile Надо как нибудь попробовать,если получится... Cool
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 12 мар 2006 01:35
Натусик,
обязательно получатся! Все очень просто! Smile
 
Раечка
s1ark4
Кулинар
  • Регистрация 18 июл 2005
  • Индекс активности 177
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Профиль ЛС
Пн, 13 мар 2006 17:18
Может быть я не в тему. но, может кто-нибудь напиет рецепты кремов для тортов, сметанный там, творожный, у кого какие любимые?
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вт, 14 мар 2006 22:24
Предлагаю ещё один торт из своего загашника.
Называется он " Вышиванка ". Мороки с ним много, но вкусный - не передать!
 
Готовим 2 теста.
 
1). 250 гр. сливочного масла
        1 яйцо
        1 белок.
Хорошенько взбить миксером и смешать с мукой.Должно получиться не крутое тесто.
Разделить на 2 части.
К одной из них добавить 3 столовые ложки порошка какао и растереть до получения однородной массы.
Затем, каждую из 2-х частей, делим на 3 куска ( всего получается 6 частей) и ставим на холод.
 
тем временем готовим тесто № 2.
 
2). 250 гр. сливочного масла
       1 яйцо
       1 желток
     1,5 стакана сахара
     1 стакан сметаны
     1 чайная ложка соды, погашенная уксусом.
      мука ( тесто должно быть не густое ).
 
Хорошо вымешиваем, делим на 3 части и раскатываем на коржи, которые смазываем любым густым повидлом.
Сверху, на повидло ,натираем на крупной тёрке, сначала, кусок белого теста из холодильника, затем - кусок теста с какао.
Повторяем это трижды, т.е. все 3 коржа выпекаем отдельно.
Затем все эти 3 коржа ( 3 -х этажных) прослаиваем кремом.
 
Крем.
 
300 грамм сливочного масла растереть добела , постепенно добавляя 1 банку варённой сгущёнки.
 
торт должен постоять несколько часов( я, обычно, делаю его на ночь).
Затем ровненько обрезать края у коржей,
посыпать сверху торт этой крошкой, измельчёнными орехами и сахарной пудрой.
 
Если что-то будет непонятно - спрашивайте, я отвечу. Крем можно делать любой, кто как любит, но заварной не подойдёт.
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вт, 14 мар 2006 22:26
s1ark4, мне очень понравился масляный крем в апельсиновом тортике от Полины Tell!!!
 
Lera55, Вкусный тортик!!! Smile
Отредактировано 15 мар 2006 13:09, Emerald
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Ср, 15 мар 2006 00:03
Lera55, какой интересный рецептик!  Smile
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 15 мар 2006 02:08
Emerald
Dilshoda
 
Девочки, спасибо и на здоровье! Very Happy
suslik
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Профиль ЛС
Ср, 15 мар 2006 02:38
Lera55, Заковыристый  тортик, но  вкусный!
Amba
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Профиль ЛС
Ср, 15 мар 2006 08:23
Lera55, интересный тортик!  Smile
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Ср, 15 мар 2006 17:16
suslik
 
Amba
 
спасибо Very Happy
Tanja Wagner
Богиня хорошего настроения
  • Регистрация 10 мар 2005
  • Индекс активности 3 484
  • Рейтинг автора 2
  • Город Germany
  • Блог 2
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Ср, 15 мар 2006 21:56
Lera55, интересный тортик!
Натусик
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Профиль ЛС
Ср, 15 мар 2006 23:43
Lera55, интересный рецепт! Думаю,очень вкусный торт! Razz
Lera55
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Чт, 16 мар 2006 06:14
Tanja Wagner
Натусик
 
спасибо! Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 18 мар 2006 20:10
У моего Максика завтра день рождение,импекла тортики. Первый раз попробовала мастику и вот что вышло
 

 

 

 

 
Первый тортик.: МЕдовик"Орешек"
Второй :Королевскиу(шоколадний с заварным кремом)
 
Девочки если кому-то понравилось, поделюсь рецептами Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Сб, 18 мар 2006 20:40
Алёна, Еще спрашиваешь!!! все, конечно же, хотят узнать рецепты!
И не скажешь, что впервые украшала мастикой  Surprised  Очень красиво! Clapping
Tatjana
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Профиль ЛС
Сб, 18 мар 2006 20:47
Aлена ведь это шедевры !!!
Oбалдеть , я представляю , как долго ты эту декорацию делала , но для своего ребенка можно и всю ночь стараться . SUPER  !!!
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Сб, 18 мар 2006 20:56
Emerald,  Tatjana, Девочки спасибо,а мне показалось что не очень..нууу... ничего это как первый раз.. хотя с мастикой играться мне очень понравилось Smile ..вчера до часу ночи лепила...но что не сделаешь для ребенка Very Happy
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 47, гостей 46, зарегистрированных 1
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100