Торты №3

Ответы

Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 682
  • Рейтинг автора 2 840
  • Город Москва
  • Рецепты 942
Пт, 10 фев 2006 00:46
Polly, ой,какой красивый!!!! Good Просто супер! Tell!!!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 13 ноя 2005
  • Индекс активности 118
  • Рейтинг автора 0
  • Город Рига
Пт, 10 фев 2006 14:24
Polly, браво! Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Пт, 10 фев 2006 15:16
Галина, очень  вкусно !!!
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Пт, 10 фев 2006 15:28
Polly, Полиночка тортик шикарный Razz
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пт, 10 фев 2006 15:52
Polly, ах, какой славный тортик!  Smile
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Пт, 10 фев 2006 18:24
Натусик,  Юкка,  neposedka,  Amba, спасибо!! Flower
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Пт, 10 фев 2006 22:35
Polly, какой славный тортик! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 714
  • Рейтинг автора 4 771
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1448
Сб, 11 фев 2006 01:38
Dilshoda,  Mega_shok  Tell!!!
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 682
  • Рейтинг автора 2 840
  • Город Москва
  • Рецепты 942
Сб, 11 фев 2006 01:50
Dilshoda, ну это выше всяких похвал!!!!! Clapping Правда,это шедэвр!!! Good Слюни бегут до пупа! Tell!!!
"Скромница" форума
  • Регистрация 14 июн 2005
  • Индекс активности 3 763
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 27
Сб, 11 фев 2006 03:56
Dilshoda, какой красивый сердечный тортик Razz
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 11 фев 2006 13:55
Emerald,  Натусик,  neposedka, спасибо девчата!  Love
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Сб, 11 фев 2006 14:00
Dilshoda, Я  просто в  отпаде!!!!Класс, рукодельница, мастерица!!!!!!!!!!!!!
Кулинар
  • Регистрация 26 ноя 2005
  • Индекс активности 866
  • Рейтинг автора 0
Сб, 11 фев 2006 15:02
Dilshoda, убила наповал,какая красота!!!  Clapping  Good  Mega_shok
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Сб, 11 фев 2006 15:53
Dilshoda,  я в ауте! Ты так стремительно учишься украшениям! Молодца!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Сб, 11 фев 2006 16:00
suslik,  Ren,  Mili, девочки засмущали вы меня, я только учусь Embarassed
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Сб, 11 фев 2006 21:49
Натусик,хочу испечь твой медовичок и хочу спросить торт не получается приторным,жирноватым за счет масленного крема?а сгущенку ты смешиваешь с растопленным маслом или нет?и ничего если масло будет чуть подсоленное Confused ? и последний вопрсик Very Happy  тесто какой толщиной выкладывать на протвень? ой надеюсь я не переборщила с вопросами Cool
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 682
  • Рейтинг автора 2 840
  • Город Москва
  • Рецепты 942
Сб, 11 фев 2006 22:55
Luna, с удовольствием отвечу на твои вопросы! Wink2
1.Торт есть торт,он всегда сладкий,но не сказала бы,что медовик приторный... Cool
2.Крем тоже в меру жирный получается.
3.Сгущенку взбивать миксером с мягким сливочным маслом,но не в коем случае не растопленным!(потом крем на некоторое время убрать в холодильник,чтобы немного застыл).
4.С подсоленным маслом я если честно никогда не пробовала печь торты,но попробуй... Surprised
5.Тесто раздели на 3-4 коржа(шарика) и каждый шарик будешь выкладывать на противень и утрамбовывать руками в виде круга или квадрата,как тебе больше хочеться. Я раньше делала медовик квадратным,а теперь делаю круглым. Потом когда коржи чуть остынут,я обрезаю их по тарелке.
И коржи выпекать обязательно на бумаге для выпечки или промаслянной кальке.
Надеюсь,что все понятно объяснила. Smile Если будут вопросы,спрашивай! Cool  Smile
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Сб, 11 фев 2006 23:41
Натусик спасибо большое!буду печь на 14февраля Smile и поделюсь результатом Smile
Тортовед
  • Регистрация 17 июн 2005
  • Индекс активности 1 167
  • Рейтинг автора 13
  • Город Москва
  • Рецепты 15
Вс, 12 фев 2006 00:35
Dilshoda,  Mega_shok  какая красота!!! Clapping  Good и оформила так здорово!! просто нет слов! молодчина! Flower
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 682
  • Рейтинг автора 2 840
  • Город Москва
  • Рецепты 942
Вс, 12 фев 2006 00:40
Luna, пожалуйста напиши понравился ли тортик? Smile Когда я его пеку,то не постесняюсь сказать,что "улетает он только в путь"!!!! Very Happy
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Вс, 12 фев 2006 00:48
Polly, спасибо, дорогая! For you!  
 
Натусик, я тоже твой тортик приметила, хочу как-нибудь сделать  Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 682
  • Рейтинг автора 2 840
  • Город Москва
  • Рецепты 942
Вс, 12 фев 2006 01:15
Dilshoda, попробуй,уверена,что тебе он понравится! Да и не только тебе... Very Happy
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вс, 12 фев 2006 23:47
Я тоже делала торт "Наташа". Правда делала его давно (больше года назад) и назывался он тогда "три желанья". Вместо мака ложила кокосовую стружку ((мак нельзя.. проблема с зубами.).

 
Разреза тогда не сделала. Розочки покупные.
 
И сильно не смейтесь это мой самый первый блин.
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 714
  • Рейтинг автора 4 771
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1448
Вс, 12 фев 2006 23:49
Mili, мне до твоего первого блина еще плыть и плыть  Cool

Разместить комментарий

Новое в разделе