Торты №4

Ответы

--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Ср, 19 апр 2006 19:36
"12 Löffel " торт   "12ложек" Very Happy
смешное название правда?
автор:Marlena
 
В оригинале выглядит так:

 
а вот мой результат:

разрез:

 
а вот рецепт:
3яица,
12ст.л.раст масла,
12ст.л.сахара,
12ст.л.муки,
12ст.л.теплого молока,
1ч.л.ваниль-сахар,
1ч.л.бакпулвер или разрыхлитель
2ст.л.какао-пудры,
1 чашка молока для пропитки коржа,
1стакан сливок для крема,
шоколадная стружка для украшения.
              
Взбить желтки с сахаром,ваниль-сахаром в пену. Смешать муку с бакпулвер и добавить к взбитому сахару.Добавить молоко и какао.Все хорошенько смешать.Отдельно взбить охлажденные белкии осторожно добавить ихвтесто,можно ложкой или венчиком.
Тесто залить в смазаннуюи посыпанную панировкой форму диаметром 26см,и добавить туда вишню.Вишня "утонет" в тесте.
Печь 40мин при 180град.Остудить.
Остывший корж сбрызнуть молоком(которая 1 чашка молока в ингредиентах) и оставить на ночь. Он олучаетс такой нежный и мгкий изза молока.На следующий день покрыть кремом из взбитых сливок и посыпать шоколадной стружкой.
Я все сделала по рецепту точь=в=точь, все получилось хорошо,в меру сладкий, но кремом я не мазала, просто посыпала пудрой и шоколадными стружками.... Rolling Eyes  Smile думаю что с кремом будет еще вкусней.
Отредактировано 19 апр 2006 19:49, Zuhra
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Ср, 19 апр 2006 19:37
Zuhra, ух ты! Какую красоту напекла!  Smile
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Ср, 19 апр 2006 19:42
Amba, спасибо, это я его неделю назад делала еще, все фотки копила. Smile
Клубничкина
  • Регистрация 26 окт 2005
  • Индекс активности 3 404
  • Рейтинг автора 23
  • Город Москва
  • Рецепты 84
Ср, 19 апр 2006 19:44
Zuhra, Как  здорово  ,  красивый  торт !!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 778
  • Рейтинг автора 4 986
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1553
Ср, 19 апр 2006 21:12
Zuhra, Красивый торт! и так классно украшен!  Smile
Кулинар
  • Регистрация 5 апр 2006
  • Индекс активности 367
  • Рейтинг автора 3
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Ср, 19 апр 2006 21:18
Zuhra,  какой торт! Просто красотища!!! Обязательно попробую сделать, взяла рецептик, спасибо!
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Ср, 19 апр 2006 21:36
suslik, Марина, Нелля, спасибо!
как я сделала звезду: вырезала из картона звезду, обвернула ее фольгой, положила на корж, обсыпала корж пудрой,подняла звезду, осталась на корже "звезда" необсыпанная пудрой. Это место обсыпала шоко-крошками. Такую форму можно будет и потом использовать, при украшении.
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Чт, 20 апр 2006 01:36
Zuhra, вкуснятина какая!!! Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 20 апр 2006 02:50
Tanja Wagner,  suslik,  Polly,  Rada, спасибо дорогие девочки! Smile
 
Zuhra, Тортик супер у тебя получился!!! Мне очень понравился, такой не сложный! Smile
Хозяюшка
  • Регистрация 15 мар 2006
  • Индекс активности 208
  • Рейтинг автора 3
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Чт, 20 апр 2006 09:47
Zuhra,  красивенький тортик!!!!  Smile
Тюльпан
  • Регистрация 22 сен 2005
  • Индекс активности 1 229
  • Рейтинг автора 0
  • Город France
Чт, 20 апр 2006 11:47
Zuhra, здоровский тортик, молодец!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Чт, 20 апр 2006 12:52
Zuhra, Замечательный тортик.. Smile
Поварёнок
  • Регистрация 28 мар 2006
  • Индекс активности 811
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
  • Рецепты 5
Чт, 20 апр 2006 13:37
Zuhra, классный тортик Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Чт, 20 апр 2006 18:15
Zuhra, торт мне понравился. Выглядит красиво и вкусно!   Smile
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 546
  • Рейтинг автора 3 296
  • Город Москва
  • Рецепты 1027
Пт, 21 апр 2006 01:36
Dilshoda, какой красивый и сделанный с любовью тортк!!!! Good
Поздравляю твоего сынульку с Днем Рождения!!! Happy birthday  Smile
Zuhra, очень красивый торт получился!  Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Пт, 21 апр 2006 02:04
Натусик, спасибо милая! Give_rose
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Пт, 21 апр 2006 10:05
Zuhra, Торт-красавец !!!! Smile
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Пт, 21 апр 2006 10:15
Сегодня у моего мужа день рождение и у его племянницы,напекла  вот таких тортиков.
для мужа торт" Алёнка"(вообще-то у этого торта много всяких названий,но я знаю и пеку всегда под этим).


в украшениях я не спец,так что не судите строго.Разрез выложу попозже,т.к. кушать будем только сегодня вечером.Рецептик,если интересно, напишу тоже попозже,т.к.сижу с дочей на руках,опять чего-нибудь пропущу.
для племянницы Медовый торт
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 778
  • Рейтинг автора 4 986
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1553
Пт, 21 апр 2006 11:11
Yulia, Ничего себе  Surprised  Такие тортики красивые!!!! а второй просто чудо Good
Кулинар
  • Регистрация 5 апр 2006
  • Индекс активности 367
  • Рейтинг автора 3
  • Город Израиль
  • Рецепты 2
Пт, 21 апр 2006 11:30
Yulia, ух ты, красота!! Это называется "в украшениях я не спец"???
Шикарные тортики! Жалко нельзя попробовать! Razz
--
  • Регистрация 7 июл 2005
  • Индекс активности 4 398
  • Рейтинг автора 22
  • Город Вена
  • Блог 12
  • Рецепты 27
Пт, 21 апр 2006 14:07
Yulia, молодец какая, такое чудо сделала, очень красиво украсила!)))
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Пт, 21 апр 2006 15:04
Yulia,
 
Тортики - замечательные, особенно " Алёнка" ! Good
Кулинар
  • Регистрация 9 апр 2006
  • Индекс активности 237
  • Рейтинг автора 0
  • Город Израиль
  • Рецепты 1
Пт, 21 апр 2006 18:03
Тортик "Весенняя полянка"
Smile
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пт, 21 апр 2006 19:23
Yulia, какие шикарные торты! Ты умница!  Smile  И рецепты тоже интересуют! И разрезики ждём!  Very Happy
Кулинарная тигра
  • Регистрация 11 май 2005
  • Индекс активности 6 132
  • Рейтинг автора 34
  • Город Россия
  • Рецепты 31
Пт, 21 апр 2006 19:23
elll, действительно полянка! Красивый тортик!  Smile  А внутри что?

Разместить комментарий

Новое в разделе