марина-морская, обалдеть какая красота!!!   

марина-морская, Я в  отпаде !!!!!Красиво как  на  картинке!

Rada, Это что-то, слов нет!!!!!!!
Luna, Мама  дорогая!!!Красотища!

марина-морская, Очень красивый!!! и вкуууусненький

марина-морская, Марин, с твоего позволения, я сюда Иришкин рецептик перетащу, вдруг кто захочет испечь  
 
"Чизкейк Кремовый" от Иришки (Jazzinitup) с гуд-кука
Слова и фотки ее!!!
 


 
1/3 чашки масла, растопить
1 1/4 чашки молотых грэхам кракерсов (или похожего печенья)
1/4 чашки сахара (я делала без)
 
Смешать и вдавить в форму (23см).
 
2 упаковки крем сыра типо Филадельфия (примерно 450гр)
1 банка сгущенного молока (примерно 395 гр)
3 яйца
1/4 чашки концентрата лимонного сока (думаю можно просто лимон выжать)
1 чашка сметаны (+ я добавила немного ванили и сахарной пудры)
 
Размягчить крем-сыр, для чего мы его взбиваем миксером. Добавить сгущенное молоко и хорошо смешать.
Добавить яйца и лимонный сок. Хорошо смешать. Консистенция получилась, довольно жидкая.
Вылить на подготовленную основу. Выпекать при 300Ф (150Ц) 50 минут или пока кeйк не отпружинит обратно, если его потрогать пальцем. После этого выключить духовку и оставить кейк в духовке ровно на 1 час. Вынуть из духовки и остудить при комнатной температуре, после чего убрать в холодильник до полного остывания (я обычно на ночь ставлю, но вчера стоял часов 5 в холодильнике)
Снять разъемную форму и верх чизкейка смазать сметаной (я намазала сметаной прямо в форме, сметану смешала с небольшим кол-вом сахарной пудры и ванили). Украсить по желанию (фрукты, шоколадная стружка, клубничное, вишневое или любое другое варенье и теде) и подавать.
 

марина-морская, чизкейк СУПЕР! Очень красиво!

Luna, красотища,я поэтому и не делаю с "Филадельфией",т.к. очень калорийно получается.Но зато очень красиво.
марина-морская, какой кусочек аппетитный.Так и съела бы.
Девочки,Марина и Зухра,у вас новые аватарки.Такие красивые.Стоит день-другой не зайти на форум,так столько всего нового появляется.

Раечка,
Emerald,
suslik,
Dilshoda,
Lapka,
Девочки, спасибо вам за добрые слова!
Маришка, просто здорово, что ты сюда рецептик поставила- он очень лёгкий и вкусный!!! А ещё с новой аватаркой тебя!

Emerald, Какой   красавец!!!!!Надо  печь , вчера  изучала  рецепты !!!! Скоро  испеку!!

марина-морская, Очень красивый чизкейк!!!!!
Lapka, да уж калорий там не сосчитатьк счастью я их не считаюно на мой вкус все же жирновато,а вот муж пищал от удовольствия

Luna,  
 
марина-морская вот это красотища!!! И на каллории можно иногда махнуть рукой   ради такого удовольствия!

Emerald, с новой аватаркой!

марина-морская,
Маришенька, дорогая!
Я ещё тогда обалдела от твоего исполнения.
И сейчас испытываю одни положительные эмоции.
Спасибочки тебе.
Очень славный и вкуснючий чизкейк.
Умничка!

НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!
 
Шоколадно - творожный торт с фисташками
или Шоколадный чизкейк
 
Продукты для основы:
100 гр. сливочного масла,
200 гр. бисквитного печенья,
щепотка молотой корицы,
0,5 чайной ложки растворимого кофе.
 
Для начинки:
500-600гр. сливочного сыра с натуральным вкусом до 30 % жирности, по вашему вкусу (Коллаж Наполеон - на иврите),
200гр. сметаны 15%,
45 гр. сливочного масла,
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
0,5 чайной ложки ванильной эссенции,
1 столовая ложка какао,
1 чайная ложка растворимого кофе,
125 гр. горького шоколада,
125 гр. молочного шоколада.
 
Для шоколадного мусса:
500 гр. сливок для взбивания не менее 32%,
300 гр. молочного шоколада,
4 желтка,
14 гр. желатина.
 
Для украшения:
100 гр. очищенных калёных фисташек (несолёных)
 
Разъёмная форма -26 см.
 
Процесс:
Смазываем маслом форму, выстилаем бумагой для выпечки.
В миске смешиваем растопленное сливочное масло, измельчённое печенье, корицу и растворимый кофе.
Выкладываем в форму, как следует, прижимаем и помещаем в холодильник на 1 час.
Нагреваем духовку до 180 гр.
В фудпроцессоре взбиваем сливочный сыр в однородную гладкую массу.
Не следует взбивать слишком долго, чтобы сыр не свернулся.
Постепенно добавляем яйца, сахар, ванильную эссенцию, какао и растворимый кофе.
Перемешиваем на медленной скорости.
Добавляем оба вида шоколада (предварительно измельчённого и растопленного), сметану, вводим растопленное или размягчённое сливочное масло. Перемешиваем на высокой скорости, примерно 1 минуту.
Вливаем смесь в форму поверх основы, и выпекать 30 минут на нижнем уровне духовки.
ВЫДЕРЖИВАЕМ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ МИНИМУМ 4 ЧАСА.
 
Шоколадный мусс:
Выливаем в кастрюлю 250 гр. сливок, доводим до кипения и снимаем с огня.
Добавляем молочный шоколад и перемешиваем до получения однородной смеси.
Снимаем и даём немного остыть.
В шоколадную смесь тонкой струйкой вливаем взбитые желтки, постоянно помешивая.
Добавляем желатин, растворённый в небольшом количестве горячей воды.
Перемешиваем и даём немного остыть.
Взбиваем ещё 250 гр. сливок в устойчивую пену, соединяем с шоколадной смесью и охлаждаем в течение 1 часа.
Остывший торт покрываем сверху шоколадным муссом.
Храним в холодильнике до подачи к столу.
Равномерно посыпаем торт измельчёнными фисташками.
Кто ел, сказал, что это просто объедение!

Luna, как я тебе завидую насчет калорий... Эх,мне бы так.Я бы уж разгулялась!
Иннеса, ты неутомимая.Снова новый хороший рецепт.

Lapka,
Иланчик, так хотелось вас порадовать чем-нибудь особенным, необыкновенно вкусненьким.
Вот принесла из старых запасов.

марина-морская, как КРАСИВО!!!   
Иннеса, замечательный рецептик!   

Luna,  Rada,  Иннеса,  Натусик, спасибо, милые хозяюшки, очень приятно!

Вот порадовала своих чизкейком
 

 

 
Съели быстро.

Lapka, Класс! эх, кто бы меня так порадовал  

Lapka, супер, красота какая! Прям как торт!
Я бы тебе ник дала мастер по чизкейкам!

Lapka, Как всегда ну очень вкусно...Умничка!!!!!!

Emerald, приезжай,Мариша,я тебя порадую. И не только чизкейком.
Dilshoda, спасибо,дорогая. Я действительно люблю чизкейки,потому что люблю творог.
Алёна, спасибо,Аленочка.

Lapka, Иланочка, твой чизкейк как обычно - выше всяческих похвал! Чудо!  

Amba, спасибо,Танюш!