Торты №7

Ответы

Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 342
  • Рейтинг автора 4 947
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1519
Вт, 19 сен 2006 19:33
Алёна, Классный тортик! А я все не нахожу такие тортики Sad
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вт, 19 сен 2006 19:39
Emerald, Мариша у нас их продают в маркете Метро..у вас такой маркет наверно тоже есть..кексы, пудинги, крема у них очень вкусные..Главное быстро и очень вкусно.. Smile
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Вт, 19 сен 2006 20:48
Алёна, какой вкуснючий Smile
Кулинар
  • Регистрация 4 сен 2006
  • Индекс активности 933
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
  • Рецепты 1
Вт, 19 сен 2006 22:13
Алёна, Здорово придумала!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вт, 19 сен 2006 22:18
Yulia,  Ольга-я, спасибо девочки
Фламинго
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 2 382
  • Рейтинг автора 36
  • Город USA
  • Блог 5
  • Рецепты 98
Вт, 19 сен 2006 22:28
Алёна, Мне бы твои фантазии Surprised !! Чудо-торты готовишь , Аленушка!!! Good
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вт, 19 сен 2006 22:38
Mashura, спасибо дорогая..так приятно.. Smile
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 53
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Вт, 19 сен 2006 22:56
Иннеса, дорогая. очень вкусный торт. Видимо этот торт имеет несколько вариантов. Я пекла  по другому варианту. Спасибо . Smile
 
     Алёна, ой, просто обалдеть как вкусно!  Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Вт, 19 сен 2006 23:02
Afa, спасибки Афочка.. Smile
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Вт, 19 сен 2006 23:22
Алёна,твои тортики всегда такие соблазнительные ,так и хочется стащить кусочек Smile  Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Вт, 19 сен 2006 23:39
Алёна, тортик просто замечательный. Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 20 сен 2006 02:13
Алёна, какой тортик красивый!!! Разрезик очень аппетитный! фотка отличная! Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Ср, 20 сен 2006 02:18
Алёна, молодчина! и хорошо, что по-другому -  не как у всех! Smile
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Ср, 20 сен 2006 10:13
LadyM,  Lapka,  Dilshoda,  Раечка, огромное спасибо девочки...так приятно... столько теплых слов... чмок вас всех всех..Air_kiss
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Ср, 20 сен 2006 17:12
Девочки, вчера пекла торт, выставляю на ваш суд. Фотографии, правда, не очень, фотоаппарат что - то барахлит, так я мобильным.
Если заинтересует рецепт, дайте знать, напишу.

Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Ср, 20 сен 2006 17:15
Алёна, какгой хорошенький!!!прелесть!Алена,а как такие полуфабрикаты готовить?как правило добавляют воду,молоко?
Ich
  • Регистрация 20 янв 2006
  • Индекс активности 6 411
  • Рейтинг автора 41
  • Рецепты 1
Ср, 20 сен 2006 17:21
Lera55-напиши рецептик пожалуйста! Smile
Кулинар
  • Регистрация 5 июл 2006
  • Индекс активности 148
  • Рейтинг автора 1
  • Город Hamburg
  • Рецепты 4
Ср, 20 сен 2006 17:24
Lera55 Я очень хочу узнать рецепт, выглядит просто потресающе  Razz
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Ср, 20 сен 2006 17:53
Lera55, замечательный тортик!!! конечно пиши рецепт!!! Razz
  Лера,как дочечка твоя?
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Ср, 20 сен 2006 18:11
Lera55,
 
Красивый какой тортик..!!!Уже заинтерисовалась.. Smile жду рецептик Razz
Кулинарная волшебница
  • Регистрация 29 окт 2005
  • Индекс активности 10 187
  • Рейтинг автора 37
  • Рецепты 37
Ср, 20 сен 2006 18:11
Lera55, Лерочка, конечно пиши.Тортик -прелесть. Smile  Razz
Кулинар
  • Регистрация 25 ноя 2005
  • Индекс активности 960
  • Рейтинг автора 7
  • Город Germany
  • Рецепты 15
Ср, 20 сен 2006 18:13
Алёна, Klassnaja ideja , molodec  Very Happy
Молодая жена
  • Регистрация 17 фев 2006
  • Индекс активности 880
  • Рейтинг автора 8
  • Блог 2
  • Рецепты 6
Ср, 20 сен 2006 19:12
Торт очень простой. В идеале, конечно, нужна бисквитная основа, но я побоялась испортить, т.к. была не в нужном настроении, поэтому делала обычные коржи на кефире.Итак, рецепт.
 
торт "Клубничная поляна"
 
500 мл кефира или простокваши
4 яйца
2 стакана сахара ( я брала 1,5)
1,5 чайные ложки соды, погашенной уксусом
2,5 стакана муки ( может быть 3, надо смотреть, тесто должно быть, как густая сметана)
1 стол. ложка какао
 
Яйца взбить с сахаром, постепенно добавить кефир, какао и муку. Гашенную соду лучше добавлять перед самой выпечкой.
Из этого количества теста испечь 2 коржа ( у меня разъёмная форма 26 см), в заранее разогретой духовке. Печь при температуре 180 гр. Готовность проверяем спичкой.
Остуженные коржи разрезать аккуратненько пополам, и получается у нас 4 тонких коржа. Смочить пропиткой.
Каждый срез промазываем кремом : 1 банку варёной сгущёнки взбить с 200-250 гр сливочного масла, должна получиться пышная масса.
Затем взбить сливки 35% 1 стакан с 1 стаканом сахарной пудры( или очень мелкого песка).Этим кремом промазать между двумя основными коржами, и проложить кружками банана.
Начинаем взбивать 3-ий крем. Три охлажденных белка взбить с щепоткой соли в хорошую пену, затем постепенно добавлять 1,5 стакана сахарной пудры и продолжать взбивать на максимальных оборотах.Крем получается очень густой.
Этим кремом намазать верхнюю часть торта и бока. Украсить клубникой и кружочками киви.
Поставить в холодильник на 8-12 часов.
Приятного аппетита!
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 790
  • Рейтинг автора 174
  • Рецепты 136
Ср, 20 сен 2006 19:27
Lera55, какой крсавец.. Браво!!
Luna,  Tatjana, спасибо девочки
Luna, там на пачке все написано в тесто яйца , молоко и маргарин, в крем молоко. Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 342
  • Рейтинг автора 4 947
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1519
Ср, 20 сен 2006 19:37
Lera55, Шикарный торт! Clapping

Разместить комментарий

Новое в разделе