Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты №7

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Сб, 2 сен 2006 17:32
LadyM, и почему ты писала, что розочки не получились? На фото - очень даже хорошенькие! А тортик так бы и съела - вкуснятина!!! Tell!!!
А пернатым надо было сделать крылышки - и были бы лебеди - это на будущее...
И чего это ты решила сдаться? Это легче всего! - а ты мастику "победи, т.е.побежи, т.е. забей мозгами"(цитата из мультика) Razz
Все приходит с опытом - почаще с ней возись и станешь еще тем мастером!!! Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 2 сен 2006 17:56
Магнолия,  YelenaF,  Раечка, спасибо милые!!! Razz
Раечка, хотела крылышки Smile терпения не хватило  Embarassed  
YelenaF,  делала мастику из маршмело,в руках лепится прекрасно,а как на столе раскатывать,так всё прилипает Sad ,посыпала стол крахмалом и не помогает,а пудру сахарную ложила столько сколько ты писала. и ещё вот торт постоял 1,5 часа и поверхность почему то поморщилась,а в начале гладенькая была,почему??? Confused
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Сб, 2 сен 2006 19:46
LadyM, ты на какой крем положила мастику? ее ложат только на МАСЛЯННЫЙ крем, если она попадет на сливки, то расстает и потечет. Если торт с кремом из сливок, то его сначала покрывают марципаном....
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 2 сен 2006 21:00
Раечка, крем из сливок,но он внутри,мастика не попадает на него,а мастику положила на сухой торт Embarassed
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Сб, 2 сен 2006 22:19
Шахерезада, супер все!!очень красивые тортики и идеи замечательные!
LadyM, очень красивенький тортик!!!тем более для первого раза такое сделать!мне нравится когда украшений мало но со вкусом Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Сб, 2 сен 2006 22:58
Luna, спасибки!!! Razz
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 00:41
LadyM, сливки дают повышенную влажность торту, что мастике и не нравится. В следующий раз обзятельно или масляный крем поверху или марципан положи - вроде щита для мастики от торта Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 00:46
Шахерезада , уже сделала тортик "Трио" по твоему рецепту ! Razz Только я его положила на тоненький бисквит.  Я сейчас вынимала его  из формы и чуть -чуть попробовала - вкусноооооо!!!!! Спасибо еще раз за рецептик!
 
И делать его так легко и быстро!!! Victory
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 01:34
YelenaF, очень милый тортик!!! Молодец! Clapping  Рада за тебя! For you!
 
LadyM, Не наговаривай на свой тортик! Очень красивый и нежный! Good  И уверена , что вкусный! Razz
Шахерезада
Сказочница
  • Регистрация 31 авг 2006
  • Индекс активности 1 847
  • Рейтинг автора 22
  • Город из Москвы
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 01:37
Раечка,  Боже мой  Shocked  когда ты успела?
Luna,  спасибо большое  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 03:02
Шахерезада, Очень красивые тортики Smile и главное, не трудные  Razz
 
LadyM, Мне очень твой тортик понравился! я вот с мастикой даже и связываться не хочу  Cool  Боюсь  Very Happy
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 04:19
LadyM,
почитайте выше я давала совет Шахерезаде про мастику
прям на сухой торт положили мастику Shocked  можно было просто абрикосовым кремом смазать, мастика бы прилипла и не сморщилась
YelenaF
Любашка
  • Регистрация 29 июл 2006
  • Индекс активности 1 869
  • Рейтинг автора 4
  • Город Германия
  • Блог 1
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 04:24
Попробуй "Вышиванку" от Lera55

а торт получается высокий?мне нужен 2х этажный, а коржи выдержат друг друга да еще и мастику Confused
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 10:35
Раечка,  YelenaF, спасибо девоньки,в следующий раз так и сделаю!!! Razz
Emerald,  Dilshoda, спасибо милые!! Razz
Emerald, Мариш,а ты не бойся Very Happy я почему то уверена что у тебя получится   Wink2
YelenaF, Леночка,тортик всю ночь простоял в холодильнике и не потёк,наоборот мастика ещё затвердела Smile
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 12:11
ДЕВЧАТА,закидайте меня пжалиста своими испытанными масляными кремами Razz
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 13:57
LadyM, когда делала апельсиновый торт от Полиночки... вот там как раз очень вкусный крем Smile
 
Сгущенка + масло - вот еще такой вкусный крем делала... но это ты, наверное, и сама знаешь  Razz
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 15:16
Emerald, спасибки, как раз этот я уже себе записала Wink2
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 15:52
LadyM, смотря наверное что ты из крема захочешь делать, для пропитки торта делаю заварной или ка Мариначка сказала со сгущёнкой хотя в этом случаее торт хорошо не пропитывается лучше заварной. А для розачек можно масло+сахар+желток.
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 18:03
YelenaF,из той порции торта что указано  в рецепте у меня получился торт 28 см диаметорм и высотой около 7 см. После пропитки поставь в холодильник и когда крем застынет, то можешь смело ложить на него второй "этаж".(крем сама знаешь, лучше масляный)  Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 18:11
Сделала вчера торт по рецепту  Шахерезада, под названием "Трио"
Сегодня мы его ели - ВКУСНЯТИНА!!!!
Я правда положила его на тоненький бисквит, который при выпечки почему то скособочился, что и послужило причиной неравномерного расположения кругов.
Мои чада "обозвали" торт "Паутинкой" и каждый съел по 2 порции ( И это после сытного обеда!!! Shocked ) Вместо коричневого красителя взяла порошок какао, что дало шоколадный привкус... Tell!!!   И самое главное, если делать торт без бисквита или с покупным, то его изготовление займет 10 (!!! ) минут!
 
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 21:18
Раечка, торт изумительно красивый! Надо попробовать! Very Happy
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 21:54
Раечка, Красотища!!!!!!!!!!!! Rolling Eyes
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Вс, 3 сен 2006 22:22
Пекла персиковый торт.
 

 
Последовательность приг.здесь.
LadyM
Южная мелодия
  • Регистрация 27 май 2006
  • Индекс активности 3 315
  • Рейтинг автора 3
  • Город Israel
  • Рецепты 6
Профиль ЛС
Пн, 4 сен 2006 00:08
Раечка, классный тортик!!! Razz
Afa, нямка!!! Razz
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Пн, 4 сен 2006 00:41
Afa, такой воздушный и красивый! Smile  Так и бы нырнула туда носом Tell!!!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 55, гостей 55, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100