Emerald, Мариночка, я думаю, больше подойдет виски.
А тортик вышел очень легкий, на досуге попробуй сделать.

Mili, Да я вижу, какой он нежный... я тортики пока опасаюсь делать даже не знаю почему... больше по пирогам мастак  

Emerald, пироги-тоже вкуснятинка! Что то и мне яблочного захотелось... Нее, надо мужаться и ничего им не делать! Ну хотя бы дня три!   

Emerald

Mili, а если нет рома, чем можно пропитать тортик? у меня дома из спиртных напитков пока есть лишь водка и виски ну и чуть домашнего вина можно найти

Emerald, если дети будут есть торт, лучше пропитать коржи кисленьким компотом или апельсиновым соком. Тоже вкусно.

Завтра к Дню СВ попробую тортик медовый испечь  

Malvina, Неправда! У меня дома тоже ребенок! Я не принимаю алкоголя уже около 7-ми лет и его не почувствовала!
Нет, конечно, если в семье припятствий к варенью нет, то можно и им.

Sолнышко, ой и вкусненький же! Сделай, не пожалеешь!

Malvina, у моего мелкого любимые конфеты с ромом   да кто ему даст-то много съесть?   но от двух ложечек на весь торт, я думаю, не опьянеет

Emerald,  

Mili, а ты правильный рецептик глазури для тортика дала? глазурь похожа на шоколадную, а в рецепте нет даже какао

С праздником всех!!!
Пекли вчера тортик. На вкус понравился. Вот комментарии, которые оставил мой любимый после готовки:

Значит замечания и дополнения к описанному выше медовому рецепту(написано после производства):
1. по поводу кол-ва сахара, как там написано какой-то маленький стаканчик и то неполный... короче 0.5 стакана сахара вполне достаточно, но конечно если кто-то любит чтоб сзади слипалось можно и увеличить.
2. по поводу производства пены: не знаю как там авторша умудрилась сварить ее в ковшике, но я бы советовал брать горшок повыше, пена лезет там не по-детски, нормальная кастрюля вполне подойдет.
В процессе производства главное не пережечь мед: насыпали соду, перемешали, пена вылезла, сразу убрали с огня. Не надо стоять и варить ее до черного цвета. и не обрашайте внимания на то, что когда мешаете, снизу получается масса более темная (типа непромес), это горелый сахар из меда))))
3. коржики довольно плотные и пропитываются неохотно, поэтому имейте ввиду,  что готовому продукту надо еще постоять, чеб размякнуть, а то просто сладкие сухари получатся)))

Emerald, Ой, Мариночка, прости меня, опять девичья память! Две столовые ложки какао.

Sолнышко,  Видно, под маленьким стаканчиком подразумевалось, американская чашка. А по поводу этой пены, у меня прекрасно обошлось и в ковшике. Ковшик у меня, кстати, нормальный, не большой.

Смастерила сегодня тортик. Разреза нет и небудет т.к. тортик уходит из дома.

Mili, очень красивый тортик! А я совсем не умею украшать торты
Сегодня кое-как украсила тортик из подручных средств. Надо попробовать хоть что-нибудь из мастики соорудить  
 
Сегодня пекла тортик "Черный принц". Прослоила взбитыми сливками, сверху они же, а сердечко из посыпки
 

Emerald,  какой красавчик! Такое впечетление, что он легкий, пушистый, ватный что ли. Определенно прелесть!
А украшать я тоже неумею. Считаю, что надо хотя бы уметь прямо рисовать, а у меня этого дара нет.

Mili, сначала хотела твой сделать, но, к сожалению, совершенно сегодня не было времени... обязательно в ближайшее время сделаю

Emerald,  

Вот мне привезли фото разреза. Можно было разделить и на больше коржей, но я чего то испугалась.

Mili, а что за тортик? такой пышненький видно, как коржи хорошо поднялись

Emerald, Мариночка, это медовик. У меня (на цельном торте), пчелка сидит, а рядом розочка. Эта пчелка, типа мед собирает.
А если рецепт надо написать, то я завтра, а то уже засыпаюююююю

Mili, спокойной ночи  

Emerald, Мариночка! Привет дорогая! Пишу рецепт.
 
Медовик
тесто на 1 корж
3ст.л. меда
1ч.л. соды (загасить)
2 яйца
2/3ст. сахара
3ст.л. маргарина
1 и 3/4ст. муки
Мед смешать с гашенной содой и поставить на огонь до желтой пены. Снять с огня и положить туда маргарин, размешать. Отдельно взбить яйца с сахаром до легкой пены, смешать обе смеси и добавить муку. Выпекать при 180-190 гр., 40 минут.
Надо два таких коржа!
крем
400г. сметаны
400г. сгущеного молока
 
Украшения, полянка из мастики, пчелка из мастики крылья из миндаля усы из вермешели, розочка и листочки (покупные), бордюр-взбитые с закрипителем сливки, фон-шоколадная глазурь (покупная).

Mili, Спасибо У меня уже в кулинарной книге столько рецептов, только кто это будет готовить  

Всем здравствуйте!такой замечательный сайт!Как посмотрела на все ваши творения,прям стыдно за себя стало!Но все же решила,вдохновленная медовиком Ташиной бабушки,попробовать испечь 14-го февраля))Вот что получилось
 
Не судите строго