Торты

Ответы

Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пн, 25 апр 2005 18:39
Мариночка, красавец торт у тебя получился! Very Happy  Боюсь я такой не сделаю. Sad
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пн, 25 апр 2005 20:06
Mili, да ладно тебе Smile я вот ни разу даже цветочки не делала...
а здесь только шоколадом торт обмазан да сверху шоколадная стружка
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Пн, 25 апр 2005 20:48
Мариночка, а что если (что б не очень шоколадно было) я в коржи какао ложить небуду?
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Пн, 25 апр 2005 20:53
Mili, попробуй Smile мне самой все шоколадное уже надоело  Very Happy
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вт, 26 апр 2005 16:23

0,5 стакана водки

Меня, Мариночка, еще смущает, вот это. Расскажи, а пьяной я не буду? Laughing
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Вт, 26 апр 2005 20:38
Mili, да там даже водки не чувствуется Smile так что пьяной точно не будешь  Very Happy
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Вт, 26 апр 2005 23:50
Мариночка, ты меня успокоила! Завтра я не смогу... и в четверг тоже.... Наверное, в воскресенье сделаю.
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2005
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Ср, 27 апр 2005 21:25
Девочки,я такую вкусноту недавно сделала и так просто.Тортик для друга нашего на его день варения Smile

Рецепт
Ингридиенты:
2 упаковки покупных коржей по три коржа(ванильные и шоколадные)
Сливки 30% 0,5л
Загуститель сливок(1 пакетик)
Упаковка замороженых ягод(клубника и вишня)
Сахар
Ванильный сахар
Сахарная пудра
Взбить сливки,добавить туда загуститель,опять взбить(я добавила еще пару ложек сметаны),добавить сахарную пудру.Получается густой воздушный крем из сливок.Отобрать несколько самых красивых ягод для украшения.Отдельно перетереть клубнику с сахаром и вишню с сахаром(предварительно разморозив ягоды Very Happy ).Теперь кладем темный шоколадный корж,хорошенько намазываем кремом из сливок,сверху слой перетертых ягод клубники кладем и корж светлый ванильный,далее опять крем,перетертые ягоды вишни и корж и т.д.Последний светлый корж намазываем только кремом из сливок и украшаем по вкусу ягодами или чем-то еще.Я положила сверху пищевую съедобную картинку и вокруг украсила ягодами.
Потрясающий вкусноты торт и очень легкий.Только ягодки чуть потемнели на следующий день,так как не залила их ничем(не знаю как Smile )
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Ср, 27 апр 2005 22:35
Всем привет!   Hello!  Ой, давно не заглядывала сюда!
Девочки не подскажите какой-нибудь именинный тортик, а то моей дочурке скоро день рождение  Baby , годик исполняется. Что нибудь красивое, вкусненькое и не трудное.  Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2005
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Ср, 27 апр 2005 22:49
Dilshoda, тут столько рецептов тортиков все писали.Ты все просмотрела?Ничего не подошло?По-моему много хороших идей Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Чт, 28 апр 2005 00:25
Nansy, красивый тортик! только вот такая картинка нам на вкус не понравилась  Very Happy
 

Dilshoda, давно тебя не видели Smile завтра напишу классный рецептик!
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Чт, 28 апр 2005 01:35
Dilshoda,  даа! Давненько ты не заходила. Привет!
 
Торт шоколадно-грушевый-быстрый
 
Состав
2.5 ст. самовосходящей муки(или простой плюс 1 ч.л. разрыхлителя и 1/2 ч.л. соды)
4 ст.л. какао
1 ч.л корицы
1 ст. сахара
50 гр чёрного шоколада,натёртого
125 гр растопленного сл. масла
2 слегка взбитых яйца
150 гр. иогурта
2 ст.л. молока
1 большая груша,натёртая
 
глазурь
50 гр очень мягкого масла
1 ст.л. мёда
125-150 гр.сахарной пудры
2 ч.л. сока лимона
1-2 ст.л.олока
 
50 гр чёрного шоколада.
 
Приготовление
Теперь глазурь.
Мягкое масло хорошо взбить с мёдом(я брала искусственный)Добавить просеянную сахарную пудру,сок лимона(я брала сок 1/2 лимона).Продолжать взбивать.
Молоко и ,если нужно, сах.пудру добавлять пока не получится удобная для намазывания глазурь.
Готовый торт остудить в противне.(форме 22-24см.).
Смазать глазурью.Шоколад растопить на водяной бане и полить на глазурь.
 
Ты хотела тортик, вот если понравится. Я его не делала (только собираюсь), но девушка которая дала рецепт говорит что вкусно, а ей доверять можно.
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 28 апр 2005 09:16
Emerald, Mili,    девочки могу с радостью сообщить причину моего отсутствия. У меня родился сынуля!  Baby
Пришлось полежать в больнице некоторое время , а дома придти в себя и набраться сил. Надо-же взял и родился в апреле, теперь у меня и дочурка и сынуля и даже муж , все апрелевские.  Very Happy
 
Emerald, Жду рецептика от тебя.  Smile
Отредактировано 28 апр 2005 09:25, Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 28 апр 2005 09:18
Mili,  спасибо за рецептик , интересный очень.  Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 28 апр 2005 09:24
Nansy,  я бы с удовольствием прочитала бы их, да только надо много времени чтоб их всех прочесть , а у меня из-за нового человечка  Baby  сейчас времени мало .  Приходится и тут и там быстренько успевать.   Smile
Мечта поэта
  • Регистрация 7 ноя 2004
  • Индекс активности 867
  • Рейтинг автора 2
  • Город Болгария
  • Рецепты 13
Чт, 28 апр 2005 10:36
Dilshoda, поздравляю!
(У меня все майские - сын, муж и свекровь Laughing)
 
Тортик Nansy очень вкусный и быстрый, только я его делаю со свежими фруктами (у замороженных вкус какой-то странный Confused), какие есть. Можно шоколадной стружкой посыпать, орехами, вообще импровизировать.
 
Nansy, чтобы ягоды были красивые, с блеском, их надо смазать кисточкой желатиновым раствором или растопленным желе (я беру абрикосовое). Спасибо, что напомнила о нем, торт замечательный!
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2005
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Чт, 28 апр 2005 11:15
Malvina,

чтобы ягоды были красивые, с блеском, их надо смазать кисточкой желатиновым раствором или растопленным желе (я беру абрикосовое)
А как енто желе-то сделать?Вкусно съедобно потом?
Dilshoda,Поздравляю с замечательным событием!!!

Nansy, красивый тортик! только вот такая картинка нам на вкус не понравилась
Emerald, а я как-то и не заметила ее вкус Razz Хотя в следующий раз буду делать,вернее украшать по-другому Smile Без картинки(я ее использовала первый раз,очень хотелось попробовать)
Мечта поэта
  • Регистрация 7 ноя 2004
  • Индекс активности 867
  • Рейтинг автора 2
  • Город Болгария
  • Рецепты 13
Чт, 28 апр 2005 11:47
Nansy, И вкусно, и съедобно.
Я беру или готовое желе, оно у нас в коробках пластиковых продается, или абрикосовый конфитюр. На пару столовых ложек желе или конфитюра добавляю 1-2 ч.л. холодной воды. Потом все то надо растворить на водяной бане. Не кипятить! Конфитюр процедить через ситечко и сразу же наносить тонким слоем. Можно нанести еще один-два слоя, когда первый подсохнет.
С желатином мне не нравится, вкус резиновый. Делаю так: развести 1 ч.л. желатина в стакане холодной воды на 10 мин, растопить на водяной бане. Тоже нельзя кипятить! Наносится кисточкой, как и желе.
Кулинар
  • Регистрация 15 апр 2005
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 0
Чт, 28 апр 2005 12:21
А мне понравился вот такой рецепт
Сухари измельчите. Затем смешайте с сахарным песком, маслом и выложите в форму. С ананасов слейте сироп, половину нарежьте мелкими кубиками.
Тщательно замесите однородную массу из творога, сахара, ванильного сахара, лимонной цедры с добавлением сиропа. В конце добавьте нарезанные ананасы.
Взбейте сливки в крутую пену.
Замочите желатин в небольшом количестве холодной кипяченой воды, затем, помешивая, распустите на водяной бане. И то, и другое добавьте в творожную смесь. Разъемную форму наполните приготовленной массой, разровняйте и поставьте в холодильник на 2–3 часа.
Смажьте край торта конфитюром, посыпьте орехами., затем разрежьте на порции и оформите торт оставшимися ананасами.
Кулинар
  • Регистрация 15 фев 2005
  • Индекс активности 32
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Чт, 28 апр 2005 12:31
Malvina, спасибо.В следующий раз попробую.А вот про желатин я тоже подумала,что вкус резиновый
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Чт, 28 апр 2005 16:56
Dilshoda,  я за тебя очень-очень рада и искрене поздравляю от всей души!
А еще, я поздравляю твоего мужа, уж он то как рад!
Скажи, как вы назвали малыша?
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 28 апр 2005 19:55
Malvina, Nansy,  девочки , спасибо за поздравление!!!   Smile
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Чт, 28 апр 2005 19:58
Mili, спосибо большое!  Smile
Муж очень рад правда устал немного, ну ничего. А назвали мы его Давид .
Кексовых дел мастер
  • Регистрация 1 дек 2004
  • Индекс активности 3 299
  • Рейтинг автора 19
  • Город Прибалтика
  • Блог 2
  • Рецепты 24
Чт, 28 апр 2005 20:47
Dilshoda,  ничего, это усталость приятная, ведь наследник! А имя очень красивое!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 746
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Чт, 28 апр 2005 21:11
Dilshoda, Солнышко мое!!! Поздравляю с рождением сыночка! Здоровья вам обоим Smile

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели