Торты №10

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 353
  • Рейтинг автора 50
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Сб, 2 дек 2006 18:19
Лёлечка, Очень красивый тортик. Лелечка, ты бы писала сразу рецептик, если рецепт не местный Smile
Творожная принцесса
  • Регистрация 29 ноя 2006
  • Индекс активности 198
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тюмень
  • Рецепты 1
Сб, 2 дек 2006 18:29
Алёна,  Alisa, спасибки)) А рецептик просто оформляла, вот, пожалуйста:
 
200г шоколада
1~1,5 стакана грецких орехов
Для теста
3 яйца
1 стакан сахара
1 стакан сметаны
1~1,5 стакана муки
0,5 банки сгущенного молока
1 ч ложка гашеной соды
2 столовые ложки какао
Для крема
1 яйцо
1 стакан сахара
0,5 стакана молока
0,5 банки сгущенного молока
300~350 г сливочного масла
 
  Яйца растереть с сахаром. Вмешать сметану и сгущенку. Всыпать столько муки, чтобы получилось густое текучее тесто. Соду погасить уксусом и сразу вмешать в тесто.
  В форму, смазанную маслом, вылить половину теста и поставить в разогретую до t=220°С духовку. Выпекать до готовности. При необходимости форму закрыть фольгой.
Во вторую половину теста вмешать какао и выпечь второй корж.
Оба коржа остудить и разрезать вдоль пополам.
  Сделать крем.
  Яйцо растереть с сахаром, влить холодное молоко. Поставить на маленький огонь или на водяную баню и варить при постоянном помешивании до загустения.
  Получившуюся массу остудить.
  Размягченное масло взбить до увеличения в объеме и, продолжая взбивать, постепенно ввести заварную массу, а затем сгущенное молоко.
  Собрать торт в таком порядке:
- темный корж;
- крем;
- измельченные грецкие орехи;
- светлый корж;
- крем;
- тертый шоколад.
  Повторить слои.
  Бока торта обмазать кремом и обсыпать измельченными орехами.
Перед подачей торт настаивать сутки.
Отредактировано 2 дек 2006 18:32, Лёлечка
Кулинар
  • Регистрация 25 июл 2005
  • Индекс активности 419
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Сб, 2 дек 2006 18:31
Лёлечка,
красота
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Сб, 2 дек 2006 18:34
Katerinka Wit, кусочек просто загляденье! Такой вишнево-шоколадный, прямо на мой вкус! Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Сб, 2 дек 2006 18:35
Лёлечка, рукодельница!!!! Тортик - глаз не оторвать! Мне еще учиться и учиться надо Smile
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Сб, 2 дек 2006 18:36
Ксюш, подразнись Наполеоном. а? Я хоть пооблизываюсь Very Happy  Razz
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 2 дек 2006 18:42
Лёлечка , какой симпатичненький тортик!!!Ням-ням!!!
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 168
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Сб, 2 дек 2006 18:58
Katerinka Wit, Я еще не делала шкатулку., но гдето на сайтах встречала,не могу вспомнить где Confused
Лёлечка, Классный тортик,отщипнула немного... Razz
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Сб, 2 дек 2006 19:41
Поночка,
Красиво и так манит. Представляю, как вкусно.
Yulia,  
Спасибо, моя дорогая.
Ирусик,
У меня самая обычная микро. На том режиме, где разогреваю что-то или варю супчики, там и готовила Брауниз. Специально ничего не выставляла.
Lesya,  
Даже и не знаю. Думаю, что можно, только смотреть надо во все глаза. Видишь, как быстро печётся.
романтик
  • Регистрация 10 фев 2006
  • Индекс активности 4 041
  • Рейтинг автора 28
  • Город Маалот
  • Рецепты 9
Сб, 2 дек 2006 19:42
Katerinka Wit,
Очень аппетитный кусочек.
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 2 дек 2006 19:56
Лёлечка,  Wow Какой тортик!!! Эх кусочек бы сюда!!!  Tell!!!
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 465
  • Рейтинг автора 62
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 60
Сб, 2 дек 2006 20:02
Лёлечка, классный торт!!! Предстваля ю какой вкусный! Рецепт записала. Smile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Сб, 2 дек 2006 20:03
Лёлечка, тортик класс!!!  Молодчинка!!!Smile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Сб, 2 дек 2006 20:17
Лёлечка,  какая умница!!! SmileSmileSmile
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 017
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Блог 1
  • Рецепты 3
Сб, 2 дек 2006 20:22
Lesya,  она наверное еще готовит... тож вот ждуSmileSmileSmile
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Сб, 2 дек 2006 21:06
Раечка, слон - очаровательный! Very Happy  Very Happy  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 7 сен 2006
  • Индекс активности 734
  • Рейтинг автора 0
Сб, 2 дек 2006 21:09
Лёлечка, отличный торт! Razz  Razz  Razz
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 128
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Сб, 2 дек 2006 21:17
Раечка, Какая красота!!!  Good
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Сб, 2 дек 2006 21:34
marisha,  лиса, спасибочки!!! Smile
Забежавшая на кухню
  • Регистрация 27 ноя 2006
  • Индекс активности 10 955
  • Рейтинг автора 19
  • Город Псков
  • Блог 9
  • Рецепты 33
Сб, 2 дек 2006 22:09
Раечка, очень красиво!!!И вкусно, наверное!!!...
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Сб, 2 дек 2006 22:41
Ksuson, спасибо и скажу без ложной скромности,что да вкусно. Этот крем не такой тяжелый, а  яблоки придают неповторимый привкус..... Tell!!!
Кулинар
  • Регистрация 25 июл 2005
  • Индекс активности 419
  • Рейтинг автора 1
  • Рецепты 2
Сб, 2 дек 2006 22:47
Раечка, дорогая, а кто б сомневалсяSmile?
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 196
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Сб, 2 дек 2006 22:54
Katerinka Wit,а вдруг? Laughing
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Сб, 2 дек 2006 23:00
Раечка, как всегда - мои аплодисменты, умелица!!!!Слон очаровашка просто, такой беззащитный и смешной Very Happy А украшение просто роскошь кремовая Razz Кусочек так хочется утащить...сил нет Smile
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Новое в разделе

Лучшие авторы недели