Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Торты №10

  2. Форум
  3. Торты и искусство их украшения
  4. Торты

Ответы

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18
shani
Кулинар
  • Регистрация 10 июл 2006
  • Индекс активности 502
  • Рейтинг автора 9
  • Город Израиль
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 13:56
Ksuschka, как вкусненько !обалдеть!!!!!!
а конфетки с каким кремом делала?
Alisa
Кулинар
  • Регистрация 28 окт 2006
  • Индекс активности 14 356
  • Рейтинг автора 52
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 88
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 14:04
Ksuschka,Ну наконец-то, я два дня ждала тебя, когда ты вернешься с тортом и покажешь его миру, а тут не только тортик, а еще и замечатльные конфетки, оказывается Smile
Luna
Кулинар
  • Регистрация 6 дек 2005
  • Индекс активности 2 153
  • Рейтинг автора 24
  • Город Finland
  • Рецепты 42
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 15:28
Ksuschka, ваууу сколько вкусного!!!!конфеты такие красивые Smile я видно что то пропустила а что это за торт и по какому рецепту? Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 16:52
Ksuschka,  слов нет. вообще. SmileSmileSmile
Razz  Razz  Razz  
Lesya,  Лесь, мы не зря ждали. У меня даже дар речи пропал от такой красотыSmileSmileSmile
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 17:12
Ksuschka, Молодчина, хороший тортик, а конфетки вообще вкусные!!!Вот идейку стырю Razz
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 18:00
Anna Mukorina, ага! и я в восхищении! Мне бы такого трудолюбия где-нибудь взять Very Happy  Laughing
Yulia
Рыбка
  • Регистрация 27 фев 2006
  • Индекс активности 1 990
  • Рейтинг автора 5
  • Город Германия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 21:55
Ksuschka, вот это дааааа!!!!!!!!!!!вкуснотищааааа!!!!!!!!!!!! Smile
Алёна
Фея очага
  • Регистрация 18 фев 2006
  • Индекс активности 8 797
  • Рейтинг автора 175
  • Рецепты 143
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 22:02
Ksuschka, ух ты... вкуснотень какая.. ну и как тут худеть.... Razz ... не удержалась конфетки попробовала... Smile
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 22:24
Lesya,  не говори - одно слово - отпад!!! SmileSmileSmileSmile
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 22:30
На днях, под руку мне моя книжка попалась, которую я с Киргизии с собой привезла, и решила что нибудь испечь. Спекла тортик, нам понравился, коржи чем то на кекс похожи, слегка влажненькие, муж пришёл, пол торта умял Very Happy
 

привожу дословно рецепт
 
Торт "Семистаканник"
 
Особенностью рецепта этого торта является то, что продукты измеряются не граммами, а стаканами:
1 ст яиц взбить с 1 ст сахара.
Добавить 1 ст маргарина, 1 ст сметаны и 1/2 ч. ложки соды.
Затем всыпать 1 ст муки, 1 ст сухого молока и 1 ст крахмала.
Всё тщательно перемешать, выложить в смазанную маслом форму.
Выпекать при средней температуре.
Крем можно использовать любой.
 
Я делала крем: слив. масло + апельсиновый соус + варённая сгущёнка. Крем получился кисло-сладеньким  Tell!!!   Форму брала 26 см в диаметре.
Отредактировано 30 окт 2008 16:12, лиса
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 22:47
лиса, стыбзю этот кусочек, пока никто не видит Razz
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 22:54
Ksuschka, Ксюша, мне для тебя ничего не жалко, ты для меня тоже не пожалела! не надо тыбзить, так бери!   Very Happy
Anna Mukorina
Модератор
  • Регистрация 19 авг 2006
  • Индекс активности 6 016
  • Рейтинг автора 7
  • Город Москва-Астрахань
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 22:59
Ksuschka,  лиса,  где что дают???!!! можно и мне?!!! SmileSmileSmile вот уж тарелку припаслаSmileSmile
Afa
Восточная хозяюшка
  • Регистрация 10 мар 2006
  • Индекс активности 3 403
  • Рейтинг автора 54
  • Город Баку
  • Рецепты 29
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 22:59
лиса, разрезик аппетитный такой...  Razz  Ksuschka, я вижу, поделись со мной! Very Happy  Smile
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 23:03
лиса, Разрез обалденный!!!! Tell!!!
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 23:17
shani,  Alisa,  Luna,  Anna Mukorina,  Slastjena,  Yulia,  Алёна,  Embarassed  Embarassed  Embarassed Сколько похвал зараз, таааак приятно Smile Девочки, милые СПАСИБО!!!
 
Торт "Наполеон"- тесто по Алениному рецепту, а крем свой сделала, вот рецепт:
Растереть 1 яйцо, 1ст. сахара, 2ст.л. муки разбавить 0,5ст. молока. Полученную массу потихоньку вливать в кипящее молоко (2 стакана), непрерывно помешивая. Держать крем на слабом огне до закипания. 200-250гр. сливочного масла слегка размягчить и взбить до получения пышной массы. Соединить с заварным кремом. Смазать кремом каждый корж, укладывая один на другой. В крем можно добавить ванилин и толченые орехи Smile
 
В конфетки добавила этого крема и сгущенку. Сделала небольшие шарики и обмакнула в глазури.
Аленчик, спасибо за рецепт. А тесто делать в комбайне- отличная идея.  Good Даже руки не запачкались и очень быстро Smile  Smile  Smile
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Пн, 4 дек 2006 23:21
лиса,  
Anna Mukorina,  Afa,  Razz  Razz
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 5 дек 2006 00:59
лиса, Обалденный!!! Я бы тоже умяла Rolling Eyes У меня вопросик...с этого рецепта один корж получается и розрезается, или как...?и еще апельсиновый соус это варенье или повидло,или я не в ту степь...? Very Happy
Dilshoda
Радость сердца
  • Регистрация 21 фев 2005
  • Индекс активности 11 466
  • Рейтинг автора 64
  • Город France
  • Блог 78
  • Рецепты 61
Профиль ЛС
Вт, 5 дек 2006 01:39
Раечка, тортик обалденый!!!
 
Ksuschka, Какая ты мастерица! Такой тортик красивый, а сконфетками отличная идея! А розовым торт ты покрыла, это мастика или крем?
 
лиса, разрезик такой ровненький и видно что вкусный!
лиса
Счастливая мама
  • Регистрация 29 авг 2006
  • Индекс активности 10 017
  • Рейтинг автора 129
  • Город Германия
  • Рецепты 234
Профиль ЛС
Вт, 5 дек 2006 11:35
Anna Mukorina,  Afa,  Emerald,  Slastjena,  Dilshoda, СПАСИБО МОИ ДОРОГИЕ ДЕВОЧКИ!!! Give_rose  Give_rose  Give_rose
 
Slastjena, да, получается один корж и разрезается, а аппельсиновый соус я сама делала, такой как к пончикам, аппельсиновйый сок с мёдом налить в кастрюльку, поставить на огонь и варить до испарения жидкости, и всё!  Smile  Smile  Smile
Раечка
:)
  • Регистрация 3 фев 2006
  • Индекс активности 9 444
  • Рейтинг автора 197
  • Город детства моего...
  • Блог 20
  • Рецепты 35
Профиль ЛС
Вт, 5 дек 2006 11:47
Dilshoda, спасибо! Smile
Lesya
Домашний ангел
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 3 723
  • Рейтинг автора 4
  • Город the Netherlands
  • Рецепты 16
Профиль ЛС
Вт, 5 дек 2006 11:49
лиса, такой высокий и аккуратный! я тоже скромненько с тарелочкой в очередь встаю Laughing Умничка и спасибо за рецепт! Smile
Ksuschka
Кулинар
  • Регистрация 15 ноя 2006
  • Индекс активности 2 086
  • Рейтинг автора 2
  • Город Германия
  • Рецепты 4
Профиль ЛС
Вт, 5 дек 2006 11:52
Dilshoda, это крем, только не могу точно сказать что там Laughing хотела сделать крем "Шарлот", я уменьшила порцию в 2 раза.....и не получился, жидкий был Sad ну я давай туда пудры сыпать Laughing хотелось цветочков, а пришлось размазать все и ехать
Ирусик
Кулинар
  • Регистрация 6 мар 2006
  • Индекс активности 365
  • Рейтинг автора 0
  • Город Тульская губерния
  • Рецепты 3
Профиль ЛС
Вт, 5 дек 2006 12:01
лиса, можно у тебя немного апельсинового соуса отлить вооооот в этот горшочек  Pooh_birth_day
А еще, подскажи, пожалуйста, сама что то не могу додуматься - как это, стакан маргарина. Порубить его и измерить стаканом?
Slastjena
Чудо синеокое
  • Регистрация 22 авг 2006
  • Индекс активности 3 169
  • Рейтинг автора 9
  • Город Germany
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Вт, 5 дек 2006 13:34
лиса, спасибочки For you!
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18

Разместить комментарий

Создать новую тему

Написать ответ

Поделиться

Торты и искусство их украшения

Новое в разделе

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 37, гостей 37, зарегистрированных 0
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100